Te olete kuulnud tee tervise kasulikkusest. Võib-olla olete kuulnud, et teatud liiki tee aitab teil kaalust alla võtta. Kuid mis tahes nõue on tõsi? Teadus toetab mõnda, kuid mitte kõiki tervisealaseid väiteid, mida näete. Tee- ja toitumisalased faktid tee ja kalorite loendamiseks aitavad teil otsustada, kas tee joomine on parem kui joogivesi ja kas see aitab teil saavutada oma tervisega seotud eesmärke.
Tee ja toitumise faktid kalorid
| Tee toitumise faktid | |
|---|---|
| Pakendisuurus 1 tass (8 fl oz) (237 g) | |
| Teenindamise kohta | % Päevasest väärtusest * |
| Kalorid 2 | |
| Kalorid rasvast 0 | |
| Fat kogus 0g | 0% |
| Küllastunud rasv 0g | 0% |
| Polüküllastamata rasv 0g | |
| Monoküllastumata rasv 0g | |
| Kolesterool 0mg | 0% |
| Naatrium 10 mg | 0% |
| Kaalium 43 mg | 1% |
| Süsivesikud 0,4 g | 0% |
| Dieet Fiber 0g | 0% |
| Suhkrud 0g | |
| Valk 0g | |
| A-vitamiin 0% · C-vitamiin 0% | |
| Kaltsium 0% · Raud 0% | |
| * Põhineb 2000 kalorsusega toidus | |
Tee pärineb Camellia sinensis taimest. Kuigi poest riiulitel näete palju tee sorte, on ainult neli peamist teekategooriat: valge tee, roheline tee, oolongi tee ja must tee. Iga tüübi erinevus on see, kui palju lehtede tüüpe oksüdeeritakse või kääritatakse. Tavaliselt on tugevalt oksüdeerunud teelehed tumedamad või punasemad ning vähem kääritatud teed on kergemad või rohelisemad.
Niisiis, kuidas tee toitumine virnastub? Tee annab väga vähe kaloreid. Samuti ei sisalda see süsivesikuid, valke ega rasva.
Joogiaine ei suurenda ka suhkru- või naatriumisisaldust nii kaua, kui te ei lisa oma teekarpile teisi koostisosi.
Paljud kuuma tee joomad lisavad juua suhkrut, mesi, sidruni ja isegi kreemi. Tee koguväärtuse saamiseks lisage soovitud ettevalmistamise aluseks järgmised numbrid.
- Kui lisate ühe supilusikatäit mett , lisage 64 kalorit, 17 süsivesikuid ja 16 grammi suhkrut
- Kui lisate ühe supilusikatäie täispiima, lisage üheksa kalorit ja ühe grammi rasva
- Kui lisate suhkrut , lisage igale lisatavale supilusikale 16 kalorit, 4 grammi süsivesikuid ja 4 grammi suhkrut.
Lisades sidruni ei muutu oluliselt tee kalorite arvu. Kui lisate oma teele ka kalorivaba magusaineid (nt stevia või sahhariin) , ei muutu kalorite arv.
Ja kuidas on maitsestatud tee? Kaubamärgid nagu Republic of Tea, Bigelow ja paljud teised hõlpsasti leitavad tee marki müüvad maitsestatud teesid, nagu virsiku tee, karamelli tee ja paljud muud sortid. Maitsestatud tee kalorid on tavaliselt traditsioonilise teega samad, kui pole märgitud toote toitumisalase teabe märgistusel.
Kuid on üks tüüpi tee, mis annab tõenäoliselt suuri kaloreid ja suhkrut. Paljud magusad külmutatud teed, mida näete delisis ja mugavamates kauplustes, on väga suhkruga. Kuna enamus nendest jookidest ei paku toitu peale suhkru, sisaldab enamik terviseeksperte nendest jookidest tühjade kalorsustega jookide loendisse. Eksperdid soovitavad piirata iga päev tarbitavate tühjade kalorite arvu.
Tee tervise eelised
Traditsiooniline tee sisaldab polüfenoole, sealhulgas katehhiine, flavonoide ja tanniine.
Polüfenoolid on taimepõhised kemikaalid, mis võivad anda kasu tervisele. Teadlased on seostanud flavonoidide tarbimist, eriti nende tulemustega, sealhulgas väiksema vähivastase riskiga ja üldise suremusega teatud populatsioonides. Kuid teadlased nõustavad, et rohkem on vaja uurida, et öelda kindlasti, kas flavonoidid võivad neid eeliseid pakkuda.
Mõned uuringud on ka seostanud teejoomise tulemusi, sealhulgas parema une ja stressi vähendamist. Kuid sageli võib olla raske otsustada, kas tee joomine muudab inimeste lõdvestumiseks ja paremaks magamiseks või kui inimesed, kes kipuvad olema lõdvestunud, on ka inimesed, kes kipuvad teed nautima.
Kuid tee sisaldab L-theanini - ühendit, mida kasutatakse stressi ja ärevuse leevendamiseks.
Lõpuks on tee seotud ka vaimse tähelepanelikkusega ja tootlikkuse paranemisega. Tee sisaldab kofeiini, mis võib suurendada tähelepanelikkust. Kuid see võib tekitada ka närvilisi või närvilisi tundeid. Tumeem tee, nagu must tee, tavaliselt (kuid mitte alati) sisaldab rohkem kofeiini. Kofeiini positiivne või negatiivne kasu sõltub teie enda tundlikkuse tasemest. Tass sisaldab tavaliselt umbes poole kofeiini, nagu tass kohvi.
Taimsete tee tervislikud eelised
Taimne tee erineb traditsioonilisest teest. Taimeteed on valmistatud juurtest, maitsetaimedest, seemetest ja muudest taimsetest materjalidest. Taimsete teeainete kasutajad kasutavad erinevaid tervisega seotud eeliseid. Mõned kasud on teaduse poolt toetatud, kuid teistel pole seda.
Seal on lugematuid sorte taimne tee. Siin on mõned kõige populaarsemad taimedest teed ja tervisealaste väidete tagatised.
- Kummel on populaarne taim, millel on teadaolevalt rahustav toime. Teadlased usuvad, et see võib avaldada kerget mõju ärevuse ja unetuse tekkele.
- Lemongrass teed kasutatakse tihti stressi vähendamiseks, rahutuks maha või aidata teil magada. Mõned uuringud on kinnitanud neid avastusi loomadel, kuid teadlased väidavad, et inimestele selle kasu kinnitamiseks on vaja rohkem tõendeid.
- Dandelioni tee reklaamitakse, et pakkuda detoxi eeliseid. Mõned inimesed kasutavad veeskaalu vähendamiseks ka võililli. Kuigi kapsas on näidanud, et see suurendab urineerimist, ei ole uuringud inimestel suutnud kinnitada muid tervisega seotud eeliseid.
- Rooibose tee sisaldab antioksüdante ja mõned usuvad, et see võib pärssida kasvaja kasvu, kuigi selle kasu kinnitamiseks inimestel on vaja rohkem uuringuid teha. Mõned inimesed kasutavad seda ka akne, ekseemi ja kortsude jaoks, kuid teadust selle kasu toetamiseks ei ole.
Kas tee aitab mind kaotada?
Paljud lootustandvad dieedid juua teed, eriti rohelist teed, kaalust alla võtta. Kas see joog aitab teil leevendada? Võimalik. Kuid puuduvad kindlad tõendid, mis toetavad paljusid kaalulangusnõudeid pakenditel.
Kuid te olete ilmselt kuulnud sõpradest ja pereliikmetest, kes on rohelise tee joomist või rohelise tee lisaseadete kaotanud. On võimalik, et tooted on mõnede jaoks töötanud.
Roheline tee pakub kofeiini, mis võib aidata teil hoiatada ja aktiivselt jääda. Selle tulemusena võite päeva jooksul põletada rohkem kaloreid. Aga see võib hoida sind ka öösel. Paljud kaalukaotuse eksperdid propageerivad headel puhkudel positiivset mõju tervislikule toitumisele ja kehalisele kehale.
Suured uuringud, mis on uurinud rohelise tee kehakaalu langetamist, ei ole suutnud kinnitada, et joomine parandab kehakaalu langust. Kui aga asendate kõrge kalorsusega kohvijoogi tavalise teega, võite ka vähendada oma kalorsuse tarbimist ja pehmendada.
> Allikad:
> Cochran N. Tee tervisele kasulik. Söö paremal. Toitumise ja dieetteadmise akadeemia. http://www.eatright.org/resource/health/wellness/preventing-illness/the-health-enefits-of-tea.
> Ivey K, Hodgson J. Flavonoidide tarbimine ja kõik põhjused suremus. Ameerika ajakirja kliinilise toitumise kohta. 2015; 101 (5): 1012-20. http://ajcn.nutrition.org/content/101/5/1012.abstract
> Kozłowska A, Szostak-Wegierek D. Flavonoidid - toiduallikad ja tervisega seotud eelised. 2014; 65 (2): 79-85. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25272572.
> Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Maitsetaimed, botaanikaaiad ja muud tooted. Integreeriv meditsiin.
> Romagnolo D, Selmin O. Flavonoidid ja vähktõve ennetamine: tõendite ülevaade. Gerontoloogia ja geriaatria toitumise ajakiri. 2012; 31 (3): 206-38. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22888839