Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 242
Rasv - 14 g
Carbs - 17g
Valk - 17 g
Kogupikkus 25 min
Prep 5 min , Cook 20 min
Portsjonid 1
Munad on suurepärane võimalus päeva alustamiseks. Nad pakuvad kvaliteetset valku ja olulisi vitamiine ja mineraale. Tüüpiliste munade hommikueinetega on probleemiks see, et sageli kaasneb selline rasvane, naatriumiga täidetud liha nagu vorsti või peekonit, praetud kartulit ja valget leiba. Selline kõrge rasvasisaldusega, madala kiudainetega kombinatsioon võib jätta teid loidaks ja valmis voodisse tagasi pöörduma! Samuti pole see südame tervislik viis päeva alustamiseks.
Küpsetatud munad kapsa ja tomatitega pakuvad kergemat viisi oma hommikumunade jaoks, mis on veel maitsvad ja täidavad, kuid ei kaaluta sind. Mitte ainult ei saa munaraha kasu , vaid saate päevast ka oma köögiviljadest hüpata.
Osa toidukordist, mis vähendab teie vererõhku, sisaldab päevas kolme kuni kuus portsjonit köögivilju. Erinevad puuviljad ja köögiviljad pakuvad mineraalaineid, nagu kaalium , magneesium ja kaltsium, samuti kiudaineid, mis aitab vähendada vererõhku. See hommikusöögi toit annab teile toidulisandeid ja kaks täis portsjonit köögivilju!
Koostisosad
- 1 tl oliiviõli
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 2 tassi tükk, viilutatud
- 2 suurt muna
- 1/4 klaasi kirsstomatita
Ettevalmistus
- Kuumutage ahi 375F-ni. Pihustage kuumuskindlat küpsetusruumi või pannil õli.
- Väikeses nonstick pudelites soojendage oliiviõli üle keskmise kuumusega. Lisa küüslauk ja kapsas ja küpseta, kuni kapsa lihtsalt loputatakse, 1 kuni 2 minutit. Asetage küpsetatud küpsetusnõel.
- Puhastage munad õrnalt rooki peal. Pange tomatid ühtlaselt tassi ümber. Küpseta 12 kuni 15 minutit või kuni valgete värskeeni on paigutatud ja munakollased sobivad teile küpsetatud. Eemaldage ahjust.
Koostisainete variatsioonid ja asendused
Selle tassi suurendamiseks, mis on rohkem kolesteroolisisaldust, jäta välja üks munakollased ja lisage täiendav munavalge.
Sa saad lisada köögivilju, mis teil on käsitsi, kui saapa küpsetad nagu seened, sibulad või paprikad.
Kui teil ei ole kirsstomati, võite asendada viilutatud Beefsteak'i või Roma tomatitega.
Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks
Serveeri värskelt krakitud pipraga ja röstitud täistera leibaga.
Jälgige mune hoolikalt ja alustage nende kontrollimist umbes 10 minuti pärast, et veenduda, et nad näevad, kuidas need teile meeldivad. Kui sulle meeldib vesine munakollane, tõmmake neid kohe, kui valged on. Kui sulle meeldivad kindlad kollased, jäta need veidi kauemaks.
Olge ettevaatlik, enne kui asetate ahju, mitte küpsetada koldet. Sa tahad, et see libiseb, kuid püsib kindlalt.
See tass teeb ka rahvahulga jaoks suurepärase rannikust. Võite retsepti kahekordistada või kolmekordistada ja panna see kõik sisse suurtes kuivatuskappides täiuslikult küpsetatud, pehmekesksete munade jaoks, mis on kohe valmis.
Toidu ümardamiseks pakke neid küpsetatud mune terve tera röstsaia ja puu küljega. See kindlasti hoiab sind terveks hommikuseks!