Piimarasva ja tervisehüvitised
Olete kuulnud, et piim teeb keha hea. Kuid milline piim on teie tervisliku toitumise jaoks parim? Ja millist piima peaksite juua, kui proovite saavutada või säilitada terve kaalu ? Uurige, kuidas oma toidust piima tervisele kasu saada.
Kalorid piimas
| 2% madala rasvasisaldusega piima toitumisfaktid | |
|---|---|
| Pakkumise suurus 1 tass | |
| Teenindamise kohta | % Päevasest väärtusest * |
| Kaloreid 122 | |
| Kalorid rasvast 45 | |
| Fat kogus 5g | 8% |
| Küllastunud rasv 3g | 15% |
| Polüküllastamata rasv 0g | |
| Monoküllastumata rasv 1g | |
| Kolesterooli 20 mg | 7% |
| Naatrium 115 mg | 5% |
| Kaalium 140,16 mg | 4% |
| Süsivesikud 12 g | 4% |
| Dieet Fiber 0g | 0% |
| Suhkrud 11g | |
| Valk 8 g | |
| Vitamiin 1% · vitamiin C 0% | |
| Kaltsium 29% · Raud 0% | |
| * Põhineb 2000 kalorsusega toidus | |
Piima kalorite arv sõltub teie poolt valitud juua ja tarbitavast kogusest. Madala rasvasisaldusega piim (2protsendiline piim) on üks populaarsemaid lehmapiimast. See annab vähem rasva kui täispiim, kuid sellel on koorem maitse ja tekstuur kui kooritud piim.
Need on toitumisfaktorid erinevatele piimatoodete sortidele, mis põhinevad USDA andmetel. Nende teadmine võib aidata teil paremini valida, milline piim on teile kõige parem .
- Üks tassi koorimata piima annab 83 kalorit, 8 grammi valku, 12 grammi süsivesikuid, 12 grammi suhkrut ja 0 grammi rasva.
- Üks tassi 1-protsendist piima annab 102 kalorit, 8 grammi valku, 12 grammi süsivesikuid, 13 grammi suhkrut, 2 grammi küllastunud rasva ja 2 grammi rasva.
- Üks tass täispiimist annab 149 kalorit, 8 grammi valku, 12 grammi süsivesikuid, 12 grammi suhkrut, 8 grammi kogu rasva ja 5 grammi küllastunud rasva.
- Üks pool ja pool tassist annab 315 kalorit, 7 grammi valku, 10 grammi süsivesikuid, 10 grammi suhkrut, 17 grammi küllastunud rasva ja 28 grammi kogu rasva. Pidage meeles siiski, et üks pool ja pool on vaid üks supilusikatäis, mis annab vaid 20 kalorit.
- Üks koorekarvas (üks supilusikatäis) rasket koort sisaldab 821 kalorrat, 5 grammi valku, 7 grammi süsivesikuid, 7 grammi suhkrut, 55 grammi küllastunud rasva ja 88 grammi kogu rasva. Ühe toorainena tugevat koort on vaid üks supilusikatäis, mis annab 51 kalorit.
Kui te olete laktoositalumatusega, võite valida ühe paljudest laktoosivaba piima sortidest.
Võimalusi on palju kaaluda.
- Üks tass sojapiimast sisaldab 108 kalorit, 6 grammi valku, 12 grammi süsivesikuid, 9 grammi suhkrut, 1 grammi küllastunud rasva ja 4 grammi kogu rasva.
- Üks tass mandlikast annab 93 kalorit, 1 grammi valku, 16 grammi süsivesikuid, 15 grammi suhkrut, 0 grammi küllastunud rasva ja 3 grammi kogu rasva.
- Üks tassi laktoosivaba piima (2% madala rasvasisaldusega) annab 122 kalorit, 8 grammi valku, 12 grammi süsivesikuid, 12 grammi suhkrut, 3 grammi küllastunud rasva ja 5 grammi kogu rasva.
- Üks tass kookospiimast (konserveeritud) annab 552 kalorit, 5 grammi valku, 13 grammi süsivesikuid, 8 grammi suhkrut, 51 grammi küllastunud rasva ja 57 grammi kogu rasva.
- Üks tass riisipiust annab 112 kalorit, 0,7 grammi valku, 22 grammi süsivesikuid, 13 grammi suhkrut, 0 grammi küllastunud rasva ja 2,3 grammi kogu rasva.
Tervislikumad piima võimalused
Ameerika Ühendriikide Põllumajandusministeerium (USDA) soovitab päevas toitu sisaldada piimatooteid. Piimatooted aitavad suurendada kaltsiumi ja proteiini tarbimist tugevate luude ja lihaste puhul. Piimatoodete grupp sisaldab vedelaid piimatooteid ja piimast valmistatud tooteid.
Programmi ChooseMyPlate osana soovitavad nad valida rasvavaba või madala rasvasisaldusega piimatooteid, et minimeerida oma küllastunud rasva tarbimist.
Nad soovitavad ka valida piimatooteid ilma suhkrute või magusainete lisamata.
Vähem tervisliku piima võimalused
Kuigi peaaegu kõik piimatooted pakuvad kaltsiumi ja teisi toitaineid nagu valk, sisaldavad mõned piimatooted ka lisatud suhkruid. Kui püüate lisatud suhkruid vähendada, võite piirata nende magusate piimatoodete tarbimist.
- Üksik portsjon šokolaadipiimast (täispiimast) annab 208 kalorit, 8 grammi valku, 26 grammi süsivesikuid ja 24 grammi suhkrut ja 10 grammi lisatud suhkrut.
- Maasikamaitselise piima ühel serveeril on 220 kalorit, 7 grammi valku, 32 grammi süsivesikuid ja 31 grammi suhkrut ja 18 grammi lisatud suhkrut.
- Üks jäävaba piimaannus (üks koonus) annab 164 kalorit, 4 grammi valku, 24 grammi süsivesikuid ja 17 grammi suhkrut.
Piima alternatiivid (nagu kohvi jaoks mõeldud piimavahustaja) on teine piimapõhine jook, mida soovite piirata või vältida. Paljud nendest toodetest on valmistatud õli- ja maisisiirupist ning ei anna piima tervisele mingit kasu.
Piima ostmine ja ladustamine
Piim on kergesti riknevat toitu. Te peaksite ostma ainult nii palju piima, kui kasutate lühikese aja jooksul. Enne piima ostmist kontrollige konteineri kuupäeva "müüa", et olla kindel, et see pole veel möödas.
Kui jõuate piimani, soovitab California Piimandusnõukogu hoida seda külmkapis temperatuuril 38-40 kraadi. Samuti näitavad nad, et hoiate piima külmiku uksest nii, et see jääks külmaks. Ärge kunagi lubage piima istuma lauale.
Ja mis siis, kui teie piim jõuab müügi kuupäevani ja mõned on mahutis jäetud? Nõukogu sõnul on see ikkagi joogi ohutu. Nad ütlevad, et kui piim ikka veel lõhnab, on see endiselt tarbimine endiselt ohutu.
Võite külmutada piima, et see kauem püsiks, kuigi see võib muuta toote maitset või tekstuuri. Pidage meeles, et külmutatud piim laieneb, nii et peate paastuumaks vältima täiendavat ruumi piimaanumas. Ja kui olete valmis seda kasutama, sulage piim külmikus või külmas vees.