Selle klassikalise toiduga koorimata jätmine muudab selle vähese süsinikusisaldusega võimalikuks
Määratlus algab piimjahutusega jahvatatud koorikest (ja paljud inimesed otsustavad osta esimese ettevalmistatud pirukate, et muuta see esimene samm hõlpsamaks). Nii et kui te olete vähese süsivesinikega, võite eeldada, et quiches on kõige paremini välistatud. Kas peaksite lihtsalt sööma oma tavalise oli veggie ometiga hommikusöögiks?
Quiche tegemisel pole kergeid ja kiireid reegleid, nii et teil on õnne.
Carb-raske kooriku välja jätmine on tegelikult saanud selle klassikalise roogi populaarseks. Tegelikult on koorimata kimäärid tänapäeval sama populaarne kui regulaarne - ja kiire Google'i otsing annab retsepte tonni. Lisakasu, kui minna koorimata? Neid on lihtsam teha, sest teil on vähem murettekitavat komponenti.
Teil on vaja retsepti sisse rasva, et hõlpsasti eemaldada pannist, kuid kui te ei tee eriti madala rasvasisaldusega versiooni (nt rasvavaba piima või piimapiima kasutamine), siis te ei pea vajadus muretseda pannil määrimine. Kui te lähete väga madala rasvasisaldusega, kindlasti määrige see võiga või oma õlide valikuga.
Siin on sammud maitsva koorimata quiche valmistamiseks. Parim osa: saate selle retsepti külmikusse koguda.
Lihtne Crustless Quiche retsept
Tase: lihtne
Kokkuaeg: 20 minutit ettevalmistus, pluss 30-45 minutit küpsetusaeg
Koostisosad
- Sügavanahk 9-liitrine pannil - Pyrex toimib hästi või tumeda metalliga. Shine metal ei ole nii hea. Võite seda teha ka 9-tollises ruudukeses tassil või taldrikul.
- Vahusta või segisti
- 4 muna
- 1½ tassi vedelikku, kas piima, kreemi, kombinatsiooni või asendusainet nagu magustamata mandel, soja, kookospähkel või muu piimapulber
- 1 kuni 1 ½ tassi liha ja köögiviljade koostisosi, nagu sink, peekon, seened, šalott, porrulauk, lillesibul, spinat või mõni muu soovitud kombinatsioon
- 1/2 klaasjuust, nagu näiteks Šveitsi, Gruyere, kitsejuust, Čeder ja teised
- Maitsetaimed ja vürtsid, mis teile meeldivad, nagu rosmariin, tüümian, petersell, till, pune
Juhised
- Kuumuta oma ahju temperatuurini 375 kraadi.
- Valmistage koostisosad. Kui liha ja / või köögiviljad on toored, siis küpseta ja hoia neid ahjus.
- Liha ja köögivilju levitada sügavkülmikusse. Koostisosade kihistamisel lähevad kõige raskemad esimesed juustud lõpule
- Jaotage hakitud juust teiste koostisosade peal.
- Nüüd teete krevetti, kombineerides mune, piima ja maitseaineid kas basseinis, või minu lemmik, segisti. Võta või segage kuni veidi vahukat. Ma kasutan tavaliselt soola, pipart, ürdi või kahte, pluss ma tavaliselt mõned vürtsid, kui ma küpseta köögivilju ja liha ahjus. Mulle meeldib natuke kuivatatud sinepipulbrit minu munades.
- Valage kaseerija segu tahkete koostisosade kujul ja asetage pann oma ahju keskele 30-45 minuti jooksul.
- Alusta kontrollimist poole tunni tagant. Kui ülaosa pruunistub liiga kiiresti, katke see kilega fooliumiga. Sa tahad, et küljed oleksid tehtud (sisestatud nuga läheb puhtaks), kuid keskus on natuke pehme. Pärast kuivatamist ahjust jätkab see süüa.
- Eemaldage kuivatuskapp ahjust ja lasege seatud. Küpsetamine paprikaga on kena puudutus. Keskus küpsetab mõne minuti pärast. Saate seda süüa sooja, külma või toatemperatuuril.
Kui soovite täpsemat retsepti, proovige mu suitsutatud lõhet, porrulaugu ja seente koorimata vahuveini .
Pidage meeles, et munade kasutamist on palju lihtne . Ja kui teie laisk laupäeva hommikul näib, et kitsa on liiga keeruline, on frittata veel lihtsam teha. Lisateave kahe ja ka teiste munaroogade vahelise erinevuse kohta .