Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 198
Rasv - 1 g
Carbs - 36g
Valk - 12 g
Kokkuaeg 370 min
Prep 10 min , Cook 360 min
Portsjonid 10 (1 tassi iga)
Pinto oad teevad super täidisena, odavalt ja kergesti süüa. Tänu 12 grammi valgu ja 12 grammi kiu ühe tassi, aedoad hoiavad teid tundideks täis ja sobivad suurepäraselt oma südamele, vöökohale ja seedetraktile.
Aeglase pliidi peene aedvilja valmistamine on lihtne viis, kui saate koju töölt valmistada. Lihtsalt visake kõik ja küpseta, kui nad küpseta. Nende abil saate oma kodus ka täpselt juhtida.
Konserveeritud ubad on suurepärased näputäis, kuid mõnikord on raske leida neid, millel ei ole lisatud mingit soola. Need aeglased pliidiplaadid, mis on valmistatud küüslaugu, jalapeno, tomatite ja vürtsidega, on aromaatsed ilma soola. Retsept teeb suure partii, nii et võite neid panna või süüa mõnda aega ja külmutada mõni hiljem. Nad teevad suurepärase lisandina salateid, tostasid , taco ja palju muud.
Koostisosad
- 1 nael kuivatatud peeneksiajahu
- 1 väike sibul, kuubikuteks lõigatud
- 4 küüslauguküünt, purustatud
- 1 suur jalapeno pipar
- 1/4 tassi silmapuu lehed
- Väike ham ham, madala naatriumpeakoni viil või sealiha luuk
- 1/2 teelusikatäie meresoola
- 1 tl värskelt krakitud musta pipart
- 1 tl paprika
- ½ tl jahvatatud köömneid
- 1/2 tl tšillipulbrit
- 1 can (15 untsi) ei lisatud soola kuubikuteks tomatid
- Vesi
Ettevalmistus
- Üleöö kütitud ubad: valage oad suure kausi või potti. Sift läbi ja vali kõik väikesed kivimid, mis võivad olla kohal. Katke oad veega (vähemalt 3 tolli üle ube) ja lase istuda loenduril üleöö. Kui te unustasite ubade leotada, kasutage kiirkreemi meetodit (vt toiduvalmistamisnuppe).
Drain ja loputavad oad. Asetage oma aeglase pliidi kaussi. Kui kasutate, lisage sibul, küüslauk, jalapeno, cilantro ja singi hok. Lisage vürtsid ja tomatid ning täitke piisavalt vett, et katta oasid vähemalt 2 tolli veega.
Asetage kaas kaasas aeglasesse pliididesse ja küpseta madalal temperatuuril 6 kuni 8 tundi või kõrgetel 4-6 tunni jooksul, lisades vajadusel veel vett.
Koostisainete variatsioonid ja asendused
Jätke sealiha košheriks või taimetoitmiseks. See retsept töötab ka musta ubadega, mis on sama toitained.
Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks
Lühiajaliseks peenestamiseks loputage ja tühjendage oad. Lisa pott ja katke vähemalt 3 tolli veega. Katke, pöörake soojust kõrgele ja viige keemiseni 1 minut. Eemaldage kuumusest ja laske leotada, kaetud, 1 tund. Seejärel tühjendage ja jätkake retseptiga.
Serveeri rohelise salati ja maisijahu külge lihtsa ja maitsva söögikorra või kohvi, salatite jne tarvitamiseks.