Aeglaselt valmistage oma tee korras
Kas olete kaalunud söögikartuli kasutamist, et hakata sööma puhtamat ja oma terviseprogrammi osana? Neid nimetatakse ka aeglasteks pliitideks ja need on ümber kujundatud kui praegune tervisliku toitumise vastutuse suundumus. Paljud aktiivsed isikud ja sportlased kasutavad sobiva elustiili säilitamiseks kotkasse.
Esmakordselt valmistati Crock-potti, et säästa aega ja kuumat sööki pärast pikka aega töötamist valmis süüa. Saving time on ikka veel üks paljudest eelistest, kui kasutada söögikartulit, kuid muud tervisehüved on järgmised:
- Tarbimine tervislikuma toiduga, mis on toitevam.
- Likvideerib kiusatust kiirtoidu tellimiseks.
- Kodune söömine on tervislikum kui restoranis söögituba.
- Sa kontrollid, mida sa sööd.
- Hoiab teid tervisliku toitumisega.
- Lihtne üheastmeline ettevalmistus.
Parim Crock-Pot
Parim kottpott on see, mida tunnete ennast mugavalt kasutades. Nad tulevad erineva kujuga ja suurusega, mis sobivad teie isiklike vajadustega. Aeglased pliidid võimaldavad kerget eine valmistada ja lihtsustavad valmistumist hõivatud nädala jaoks, kus igapäevane keetmine võib olla keeruline.
Suurte kottpotide valimine taimeriga on parim viis süüa mitu söögikorda ühe basseini ajal, kui magate või teete muud asju. See tõepoolest võtab stressi välja tervisliku toiduvalmistamise kohta, mis on tavaline kaebus paljudele, kes püüavad sobitada ja võitlevad toitumisega. Enamik aeglase pliidi seadeid järgib neid juhiseid:
- Madal seade - toit on valmis 6-10 tundi.
- Kõrge seadistamine - toit on valmis 4-6 tundi.
- Muutuv seadistus - toiduvalmistamisaegadel on mõni tund kõrgem ja madalamad seaded.
Kuna küpsised on erineva suurusega vahemikus 1-7 kvartalis, siis paljud inimesed otsustavad osta rohkem kui ühe. See on kasulik tervislike toitude nagu terasest kaunviljade ja kana rinnad valmistamisel einepäeval .
Cooking Tips
Crock-potti saab kasutada aastaringselt, et hoida teid tervisliku toitumise suunas. Üheastmeline ettevalmistus võimaldab teil enne magamaminekut või tööl, kus hommikul või kella koju saabub söögikorrad, siledat liha, köögivilju ja maitseaineid panna.
Aktiivsed täiskasvanud ja sportlased tunnevad, et iganädalaselt on aeg-ajalt valmistatud eine . Nädalavahetuse või mõne muu puhkepäeva valimine annab teile palju aega söögitegemise küpsetamiseks ja jagamiseks. Soovitatav on osta mitut tihedalt suletavat mahutit, mis on kergesti kaasaskantavad jahedamaks, et oma krokpoti loomingut välja jagada. Teie aeglase järelejäämise jääb külmkapp, mis on täis nädala hõivamiseks ja söömiseks. See hoiab teid kursis, kui sööte tervislikult ja saavutab oma sobivuse eesmärgid.
Alustamiseks saate aidata järgmisi retsepte:
Crock-Pot kana rinnad
Lean liha on suurepärane valguallikas ja aeglane küpsetusruum, mis pakub küpsetuspotidel täiuslikku pakkumist. Kui palju kana, punane liha või sealiha on aeglaselt küpsetatud, sõltub sellest, kas küpsetate ühte inimest või perekonda. Sportlased ja loomakasvatajad ning kasutage kogu nädala jooksul erinevaid kana eineid. Kõige populaarsemate sobivate söögikordade hulka kuuluvad kana, mis on ühendatud pruuni riisi või ½ maguskartuli ja rohelise köögivilja küljega.
Kogu rasvata liha võib küpsetatud pudelisse panna samaks ajaks. Järgmine kana-kana retsept on üks populaarsemaid aeglaselt valmistatud toitu sportlastele:
- Lisage köögihoidjaga 6 kuni 12 tervet kondita ja nahka kana rinnat.
- Tükeldage meeldivaid köögivilju, mis sulle meeldivad, ja loobuge neile (külmutatud on OK).
- Lisa väike kogus kana, köögivilja või veiselihatooteid (ka salsa töötab).
- Piserige oma lemmikmaitselisi kogu toiduga (vürtsikas liikumine suurendab ainevahetust).
- Pöörake väikest potti madalal ja küpseta 7 kuni 8 tundi (taimer nihutatakse soojaks, kui valitud keetmise aeg on lõpule jõudnud).
Enamik sportlastest eelistavad süüa tailiha nagu kana ja kala, kuid mõnikord pakuvad seda punase liha kergemaid jaotustükke. Kui proovite süüa puhtamat , siis aitab see järgmisi liha ja linnuliha toitainete jaotust:
- Kana rinnatükk (kondita / nahata) - 3 oz. 102 kalorit, 2 g rasva, 19 g valku
- Türgi rind (kondita / nahata) - 3 oz. 125 kalorit, 2 g rasva, 26 g valku
- Veiseliha küpsetamine - 5 oz. 290 kalorit, 20 g rasva, 25 g valku
- Tri-tip roost - 3 oz. 158 kalorit, 7 g rasva, 23 g valku
- Sealiha - 4 oz. 150 kalorit, 6 g rasva, 23 g valku
Aeglane keedetud pruun riis (kunagi kuivatamata)
Pruun riis on keeruline süsivesik ja suurepärane kiu ja oluliste toitainete allikas. Köögiviljade valmistamine ja lisamine on lihtne, et riis ei ole kunagi kuiv. Kasutades ümmargust 4-kvartiilist aeglase pliidiplaati, mis on seatud kõrgele, saab järgmine riisipäevik umbes 3-5 tundi:
- Mõõda 2 tassi orgaanilist pruuni riisi ja lisage kottpott.
- Lisage 5 tassi vett.
- Üks 14,5 oz võib lisada orgaaniliste valmis kuumtöödeldud tomatitega (ära tühjendada).
- Lisage 4 ribi hakitud orgaanilist sellerit.
- Pöörake ja lisage pool suurt sibulat.
- Pritsige see üles, pritsides kuuma tšillikastme kogu seguga enne segamist.
- Lisage oma lemmikmaitsed (2 spl, salt-herb segu, ½ to 1 tl köömne, ½ tsp. Paprika)
- Segatakse ja küpseta 2 tundi kõrgemaks. Segage uuesti ja kontrollige, kuidas riis teeb. See tehakse siis, kui vedelik imendub, kuid ilma riisita on hapukas. (umbes 3-5 tundi)
Nautige kuumalt küpsetuspotist ja jagage jääke oma haaramise osana ja kasutage iganädalasi toite.
Terasest äädikas
Terasest lõigatud kaer on hämmastav, kui küpsetatud potti. Nad on suurepärane kiu allikas ja peetakse ka südame-tervislikuks antioksüdantseks supertoiduks. Enne voodisse sattumist laadige oma koorepott ja ärge ärritage toitainerikka hommikusööki . Järgmine retsept on suurepärane võimalus kütta keha oma päevani ja käivitab teie ainevahetuse:
- Lisage 1 kuni 2 tassi terakestatud kaerakest kotti potti (1 tass kaarst nõuab 3 tassi vett).
- Lisage vees vastavalt terasest lõigatud kaera mõõtmisele.
- Valikute hulka lisamine - hakitud kreeka pähklid, supilusikatäis maasilindlina, 1 tl kaneeli, 3 kaneeli pulgad või tükeldatud õun koos nahaga (vali oma lemmik lisandmoodulid).
- Seadke taimer madalale ja küpseta 6-7 tundi.
Jagage kõik ülejäägid osade kaupa ülejäänud nädalaks.
Sõna alguses
Aeglane toiduvalmistamine on lõbus, lihtne ja suurepärane viis, mis aitab teil sööma tervislikumaks, mis on oluline osa teie sobivuse eesmärkide saavutamisel. See on tõesti trend, mis ei ole kunagi stiililt välja läinud ja sportlased on oma tervise säilitamiseks kasutanud. Sellest toidust valmistatud toidust saate nautida sama tervislikku kasu, kasutades seda toiduvalmistamise meetodit ja olles oma teed valmis.
> Allikad:
Reicks M et al. Toiduvalmistamise ja toiduvalmistamise sekkumiste mõju täiskasvanutel: tulemused ja nende mõju tulevastele programmidele. Toitumisalase hariduse ja käitumise ajakiri . 2014
> Smith LP et al. USA kodude toiduvalmistamise ja tarbimise suundumused: riiklike toitumisuuringute ja ajakasutuse uuringute analüüs aastatel 1965-1966 kuni 2007-2008. Nutrition Journal . 2013
> Wolfson, J., & Bleich, S. Kas kodus valmistatud toiduainete parema dieedi kvaliteedi või kehakaalu kaotuse kavatsusega? Rahvatervise toitumine . 2015