Teadus jääb põlema
Oleme tuttavad tuntud teooriaga, et põletamine 3500 kalorit tähendab, et me kaotame kilo rasva. Kuigi sellele hüpoteesile võib olla mõni tõsi, ei ole rasv ei ainus asi, mida kaotatakse, kui me põletame kaloreid. Hiljutised uuringud on uurinud 3500 kalorsuse kontseptsiooni ja protsessis tegelikult kaotatud.
Kuidas teooria algas?
3500 kalorite puudujäägi valem sündis aastaid tagasi teadusest. Max Buynofsky MD teostas algse uurimuse rasvade põletamise ja kalorite kohta 1958. aastal. Ta avaldas 3500 kalorite puudujäägi valemit, mida jätkuvalt tsiteeritakse tuhandetes haridusvõrgustikes, uuringutes ja teaduslikes artiklites.
Dr. Kevin Hall vaidlustas valemi ja avaldas käsikirja 2007. aastal. Tema töö määratles 3500 kalorit, et põletada naela idee. Tema paber oli muljetavaldav ning see sisaldas usaldusväärseid teaduslikke andmeid ja valemeid, mis ajastuid uuringuid puudutaksid. Tema avastus nõudis täiendavaid uuringuid vana teooria kohta.
Edasised uuringud viidi läbi dr DM Thomas ja avaldati The International Journal of Obesity . Tema uurimused mitte ainult ei suutnud 3500 kalorit debüüdi panga teooria põletamiseks, vaid pakkusid ka kolme usaldusväärset allalaaditavat rakendust, mis arvutasid kaalu muutuse mudeleid. Need lingid on toodud käesoleva artikli lõpus.
3500-ni kalorite puudujäägi mõistmine
Rasva kaotamine võib olla väljakutse. Meile on jäänud muljet, kui lahutada 3500 kalorit nädalas, oleksime võinud kaotada ühe kilo naari. See põhineb vana teoorial, kus 3500 kalorit esindavad ainult rasva ja ei võta arvesse lihasmassi (lihase).
Uuringud on läinud kaugemale sellest vanast teooriast. Ajakohastatud kontseptsioon võtab kogu kehakud arvesse, et arendada lihaseid, kaotatud kalorite põletamise ajal. Kaotatud lihase hulk sõltub esialgsest keharasva tasemest ja kalorite puudujäägist. See uuendatud teave on andnud täpsema teabe selle kohta, mis juhtub, kui me põletame kaloreid.
See tähendab, et põletamine 3500 kalorit enam ei sobi alla üldise vihmavari rasva kaotamiseks. Tegelikult erineb kehakaalu ja rasva kadu arvutus inimestest. Näiteks leeb inimene kipub kaotama rohkem lihaseid ja säilitama rasva, kui ülekaalulised inimesed kaotavad rohkem keharasva ja säilitavad lahja massi.
See on põhjus, miks ülekaaluline inimene suudab madalama kalorisisaldusega dieeti paremini taluda ja vastupidi kehtib lahja inimese kohta. Kuid piiravat dieeti ei soovitata kasutada, kuna need on näidanud, et see põhjustab lihaskaotust. Meie eesmärk kehakaalu langetamisega on võime lihaste kasvatamise või säilitamise ajal kaotada rasva.
Kuidas rasv ja lihased metaboliseeruvad?
Originaal 3500 kalorit naise teooria põletamiseks ei võtnud arvesse rasva ja lihaskoe erinevust. Lihased on väga anaboolsed, kasutades kaloreid palju kõrgemal määral kui rasv . Uuendatud teooria uurib, kuidas rasv ja lihaskoe metaboliseerivad (kasutavad) energiat erinevatel kiirustel.
Üks kilo lihast ei ole 3500 kalorit, vaid umbes 600 kalorit. Kui te rakendasite 3500 nädala jooksul kalorite puudujääki ja kaotasite 100% lihaseid hüpoteetiliselt, mis võrdub 6 £ -ga. See muidugi oleks võimatu, kuna rasv kaotatakse protsessis. Punkt on mõista, et taine massikaotus on suurem kaalukaotusest. Tühja massi vähendamine on see, mida me püüame vältida.
Kui loote 3,500 kalorilist puudujääki ja kaotas 100% keharasva, siis kaotate ühe kilo rasva. Jällegi pole see võimatu, sest kaalu ja rasvkoe kaotatakse.
Uues teoorias võetakse arvesse ka vajadust kalorite puudujäägi korrigeerimiste järele, kuna kehakaalu vähenemine ja energia taseme langus. Soovitatav on ka rasvade kaotuse stimuleerimine ja tahkise massi säilitamine progressiivse vastupanu koolituse ja suurema valgusisalduse kaudu.
Kas ma võin endiselt kasutada vana valemit?
Kas see tähendab vana 3500 kalorit naela valemi põletamiseks ebausaldusväärne ja seda ei tohiks kasutada? Vastus on - ei.
Palju häid teadusuuringuid läks luuakse põhiline viis arvutada iga päev kalorikohustused. Kasutades 500 kuni 1000 kalorit päevas puudujääk, on üldine suunis kaotada ühe kuni kaks naela nädalas.
Uuringutes sooviti lihtsalt selgitada 3500 kalorite puudujäägi teooria ebatäpsust, milles põletati ainult rasvkoe. Värskenduses on esitatud nõuetekohane selgitus kalorite puudujäägi kohta.
Uued kaalulangusrakendused on ka lõbus viis teada saada, mis sulle kõige paremini sobib:
Esimene link on inimestele, kes soovivad kaalulangus / kasvu hinnangud vastuseks muutustele toitumisel:
ÜHTSE ÕPPEAINETE KAALUTEENDUR
Teine seos on grupi kaalulanguse stsenaariumide jaoks, mille eesmärk on teavitada massi muutumisest eksperimentaalse disaini ja analüüsi abil:
MITMESEMETE KAALUTVATE MAKSEPIDIKUT
> Allikad:
DM Thomas et al., Kas kehakaalu langus ühe naela kohta nädalas saavutatakse 3500-kcal puudujäägiga, Rahvusvaheline vaegnägemus 2013
> Forbes GB, keha rasvasisaldus mõjutab keha koostise vastust toitumisele ja harjutamisele, Teaduste Akadeemia uue aastaaruanne , 2000
> Kevin D. Hall, milline on nõutav energiakadu kaalu kaotuse ühiku kohta, Rahvusvaheline Ajakirjanik , 2007
> Kevin D. Hall, keha rasva ja rasvavaba massidevahelised suhted, Forbesi teooria revisited, British Journal of Nutrition , 2007
> Max Wishnofsky, MD, kalorite ekvivalendid saadud või kaotatud kaal, American Journal of Clinical Nutrition , 1958