Chia seemned - populaarseimad 1970-ndatel kui chia lemmikloomad - on südame tervislik lisaks igale vananemisvastasele dieedile tänu oma kõrgele kiudainete ja oomega-3 rasvhapete sisaldusele. Kuid nendel päevadel on chia seemneid peetakse ülitugevaks, pakkudes kõike kaalulangusest edukalt, suurendades tohutult energiaid. Kas chia seemned hoiavad teid kogu päeva.
Chia seemned , kui mõnest asteegidest pärinevad dieet, võeti tänapäevasest toitumislikust imetlusest välja Christopher McDougalli 2009. aasta enimmüüdud raamatus Born to Run . McDougall kirjeldas Mehhiko Tarahumara hõimu ja nende võimet kasutada kümmet kilomeetri pikkust vahemaad, väikeste asjadega, va köögivilja seemned.
Alates sellest ajast on sellised raamatud nagu asteekide dieet ja Chia koos chia tootjatega reklaaminud chia seemneid energiatoiduna.
Mida ütleb teadustöö
Appalachi Riikliku Ülikooli inimtegevuse laboratooriumi direktor David Nieman on läbi viinud mõningaid väheseid tšia seemneid, uurides nende tähtsust kaalulangus ja haiguste markerite vähendamist. Kuigi ükski tema uuringutest ei leidnud mingit mõju kehakaalule ega koostisele inimestel, kes võtsid iga päev kuni 50 grammi (umbes 6 spl) chia päevas, usub ta, et chia seemned annavad energiajoogi nii jooksuritele kui ka võõrastele.
"Need seemned näivad inimestele hea energiaallika pakkumist," ütleb ta mulle. "Kuid sellepärast, et need sisaldavad palju rasva . Olen kindel, et see on põhjus, miks nad olid väärtuslikud iidsete asteegite jaoks: õliseemnete puhul võivad chia seemned kandma märkimisväärse arvu kaloreid väikeses mahus."
Nieman ja tema kolleegid on ka uurinud, kas chia seemned vees suurendavad jõudlust või kiirust vastupidavuses jalgratturites võrreldes ainult veega.
Kuid tema uurimusel ei leitud ühtegi tulemuslikkuse eelist: randomiseeritud uuring hõlmas 25-aastase kogenud jalgratturite kogumit 25 grammi jahvatatud (jahvatatud) chia seemnetega iga päev kahe nädala jooksul. 14-päevase perioodi lõpus anti katseisikutele täiendavaid kemikaale ja viidi läbi tsükliaja uuring. Vesi tarbinud jalgratturid ei jõudnud paremini (jõudlusajal) kui need, kes ei saanud uurimisperioodi jooksul mingit chiaat.
Chia seemned aitavad teil kaalust alla võtta
Chia seemned võivad aidata teil kaalust alla võtta, sest nad imavad vett ja toidus olev vesi on näidanud, et see rahuldab kauem kui toiduga tarbitud vesi. Võite tunda end vabalt lisada chia seemneid oma vananemisvastase hommikusöögi või rohelise suupistega , kartmata hiljem seedetrakti probleeme. Siiski, kui nad põhjustavad gaasi või soolepõletikku, vähendage skaalat koguses, mida sa sööd iga päev, proovige suurendada oma vett ja lasta oma keha kohaneda kiudude suurenemisega järk-järgult.
Allikad:
Arnot, Bob. Asteekide dieet. HarperCollins. 2013
Coates, Wayne. Chia: Ultimate Superfood täieliku juhendi. Sterling Publishing. 2012
David Nieman, Appalachiani Riikliku Ülikooli inimtegevuse laboratooriumi direktor. Intervjuu toimus 30. aprill 2013.
Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. "Chia seemned ei soodusta kehakaalu langust või ei muuda haigusriskitegureid ülekaalulistel täiskasvanutel." Nutr Res. 2009 juuni, 29 (6): 414-8.
Nieman DC, Gillitt N, Jin F, Henson DA, Kennerly K, Shanely RA, Ore B, Su M, Schwartz S. "Chia seemne täiendamine ja haiguse riskifaktorid ülekaalulistel naistel: metaboliitide uurimine". J Alternatiivne komplement Med. 2012 Juuli, 18 (7): 700-8.