Stilbene on teatud tüüpi taimedest leitud looduslikud ühendid. Mõnel stilbeenil võib olla kasu tervisele. Nad kuuluvad fütokemikaalide alamrühmale, mida nimetatakse polüfenoolideks .
Stilbene pole nii tavaline kui teised polüfenoolid. Olete ilmselt lugenud palju erinevaid flavonoide, lignaane või fenoolhappeid , kuid seal on ainult kaks stilbene tähele: resveratroli ja pterostilbene.
Neid leidub vaid väikestes kogustes mõnes toidus, mida sööte.
Resveratrool on üsna hästi teada (või aus olla, liiga hüpogeenne). See on leitud viinamarjadest, punast veinist, maapähklitest, mustikadest ja jõhvikatest ning seda on uuritud, kuna see on kasulik tervisele. Vaatlusuuringud näitavad, et inimestel, kes joovad punast veini, kalduvad kardiovaskulaarsed haigused olema madalamad. Kuid pole teada, kui palju see mõju avaldab resveratroolile või kui inimestel, kellel on madalam risk südamehaiguste tekkeks, võib juua veidi rohkem vett kui kõrgema riskiga inimestel.
Laboratoorsed uuringud näitavad, et resveratrool toimib mõne laboratoorse loomana antioksüdandina ja põletikuvastase ainena, kuid resveratrooli kasutamise kohta inimestel on vähe teavet või kui palju on vaja tervise kasulikkuse näitamiseks.
Siiski on tõenäoline, et nõutav kogus on liiga kõrge, et toiduga kaasnevate allikatega saavutada, nii et kõik eelised oleksid lisanditest.
Kuid toidulisandid ei ole reguleeritud kõigile, mis sobivad tõhusaks. Ja me ei tea, kui palju võtta või kui ta midagi muud teeb.
Pterostilbene leidub mustikates ja viinamarjades. See on antioksüdant, mis on näidanud lubadust vähktõve ja südame-veresoonkonna haiguste ravis ja ennetamisel, kuid (nagu resveratrool) on seda testitud ainult labori loomadel.
Praegu ei ole inimestel mingeid uuringuid.
Mõned neist stilbeenidest müüakse toidulisandina, kuid palun rääkige oma tervishoiuteenuste osutajalt enne mis tahes tüüpi toidulisandite kasutamist.
Allikad:
Borriello A, Cucciolla V, Della Ragione F, Galletti P. "Dieetpolüfenoolid: keskendumine resveratroolile, paljutõotav aine kardiovaskulaarhaiguste ennetamisel ja glükoosi homöostaasi kontrollimisel." Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2010 Oct; 20 (8): 618-25.
Gresele P, Cerletti C, Guglielmini G, Pignatelli P, de Gaetano G, Violi F. "Resveratrooli ja teiste veini polüfenoolide toime vaskulaarsele funktsioonile: värskendus." J Nutr Biochem. 2011 Mar; 22 (3): 201-11.
Manach C, Scalbert A, Morand C, Ramasy C, Jimanez L. "Polüfenoolid: toiduvarud ja biosaadavus." Am J Clin Nutr. Mai 2004, 79 (5): 727-47. Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeerium. "Pterostilbeni terve potentsiaal."