Supersoodsa seemnega, mis on kooritud valgu ja omega-3-ga
Sacha inchi ( Plukenetia volubilis ) on taim, mis toodab suuri, söödavaid seemneid, mis on rikas oomega-3 rasvhapete ja valkudega. Peruust pärit, Sacha inchi on tuntud ka kui Sacha maapähkli, džungli maapähklit või Inka maapähkli. Toitainete tihedaid seemneid tarbitakse tihti kergelt röstitud ja tervena ning võite neid leida valgu pulbrite ja teraviljade valmistamiseks või toiduõli ja toidulisandite valmistamiseks.
Sacha inchi õli nimetatakse tihti rikkaks E - vitamiini ja alfa-linoleenhappe, mis on taime baasil omega-3-rasvhape, mis leitakse linaseemneõli sarnasel tasemel.
Miks inimesed kasutavad Sacha Inchi?
Sacha Inchi maitseb pähkel ja seda saab süüa suupistetena või lisada erinevaid roogasid. Omega-3-de ja valgu kõrge tasemega tarbivad neid sageli taimetoitlane või vegan dieet.
Sacha inchi on sageli turustatav "supertoitina", mis pakub mitmesuguseid tervisega seotud eeliseid. Mõned pooldajad väidavad, et sacha inchi tarbimine võib aidata vähendada kõhuõõne rasva üle ja soodustada kehakaalu langust . Peale selle väidetakse, et sacha inchi peetakse võitluseks depressiooni, kolesterooli taseme vähendamise, südamehaiguste ennetamise ja diabeedihoolduse abiga.
Tavaliselt kasutatakse õlist naha ja juuste näoõli, näokreem või juukseõli.
Sacha Inchi uurimus: kas see tõesti aitab?
Hoolimata pikka kasutuseaastast on sacha inchi olnud väga vähese teadusliku uurimistöö keskmes.
Siin on pilk potentsiaalsete tervise kasulikkuse uuringute kohta.
1) kõrge kolesteroolitase
Esialgsed uuringud näitavad, et sacha inchi võib olla kasulik inimestele, kellel on kõrgem kolesterooli sisaldus. 2011. aasta Peruu ajakirjas Revista Peruana de Medicina Experimental ja Salud Pública avaldatud katseuuringu jaoks eraldasid teadlased 24 kõrge kolesterooli sisaldavat inimest kuni neljaks kuuks erineva annuse saacha inchi õli raviks.
Kuigi tulemused näitasid, et sacha inchi õli ilmselt avaldas kasulikku mõju kolesterooli sisaldusele, märkisid uuringu autorid, et sacha inchi efektiivsuse ja ohutuse hindamiseks tuleb läbi viia rohkem uuringuid.
2) Kaalulangus
Aastal 2002 avaldatud ajakirjas Journal of Agricultural and Food Chemistry leidis, et sacha inchi on ebatüüpiliselt kõrge trüptofaan, mis on oluline serotoniini tootmiseks (närvisüsteemi keemiline aine, mis on seotud isu reguleerimisega). Tegelikult võib Sacha Inchi aidata kaasa kehakaalu vähenemisele, suurendades serotoniini tootmist ning selle tulemusena kontrollides isu ja vähendades toidu tarbimist. Sacha inchi kasutamine on siiski puudulik kliiniliste uuringute ja selle tõhusus kaalulangusabi.
Mida teada enne seda, kui proovite seda teha
Sacha inchi saab laialdaselt osta internetist paljudes looduslike toiduainete kauplustes.
Kuigi sacha inchi peetakse üldiselt ohutuks enamikele inimestele väikestes kogustes toiduna tarbituna, on hariliku või pikaaegse sacha inchi tarbimise täiustamisel vähe teada.
Teadaolevalt on esinenud sachi inchi suhtes allergilisi reaktsioone. Kuigi Sacha inchi õli võib põhjustada iiveldust ja kõrgemat HDL-kolesterooli.
Kui Sacha Inchi kasvatab organismi serotoniini taset, võib see toimida koos toidulisanditega või ravimitega nagu antidepressandid, mis suurendavad serotoniini ja suurendavad serotoniinisündroomi (harvaesinev, kuid tõsine seisund) oht.
Takeaway
Kuigi terviseseisundi ravi on liiga vara soovitatav kasutada sacha inchi, võib sacha inchi seemnete või õli söömine tasakaalustatud toitumise osana aidata üldist tervist parandada.
Kuigi sacha inchi võib aidata suurendada omega-3 rasvhapete tarbimist, võivad ka teised toidud (nt linaseemne ja õline kala nagu lõhe, tuunikala, sardiinid ja heeringas) aidata teil täita oomega-3-sid.
Allikad:
Fanali C, Dugo L, Cacciola F jt Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) õli keemiline iseloomustus. J Agric Food Chem. Detsember 28, 59 (24): 13043-9.
Garmendia F, Pando R, Ronceros G. Sacha inchi õli (plukenetia volúbilis l) mõju hüperlipoproteineemiaga patsientide lipiidiprofiilile. Rev Peruu Med Eksam Salud Publica. 2011 dets. 28 (4): 628-32.
> Gonzales GF, Gonzales C. Randomiseeritud, topeltpimedas platseebokontrollitud uuring, mis käsitleb täiskasvanud inimestes sacha inchi õli (Plukenetia volubilis L.) suukaudse manustamise vastuvõetavust, ohutust ja efektiivsust. Toidu keemiline toksikoloog. 2014 Mar; 65: 168-76.
> Sathe SK, Hamaker BR, Sze-Tao KW, Venkatachalam M. Inka maapähkli (Plukenetia volubilis L.) uudse vees lahustuva valgu isoleerimine, puhastamine ja biokeemiline iseloomustamine. J Agric Food Chem. 2002. aasta 14. august; 50 (17): 4906-8.
Vastutusest loobumine: sellel saidil sisalduv teave on mõeldud ainult hariduslikuks otstarbeks ja ei asenda nõuande, diagnoosi ega ravi litsentseeritud arsti poolt. See ei hõlma kõiki võimalikke ettevaatusabinõusid, ravimite koostoimeid, asjaolusid või kahjulikke mõjusid. Enne alternatiivse meditsiini kasutamist või oma raviskeemi muutmist peate otsima kiire tervisega seotud terviseprobleeme ja konsulteerima oma arstiga.