Nüüd on ebaseaduslik anda kariloomade antibiootikume kehakaalu saavutamiseks
1950. aastatel tegi talupidaja mängu muutuvat avastust: tervislik loomakasvatus, kellele anti antibiootikumid, saavutas kaalu. Kuigi saadud kogus - umbes kolm protsenti - võib tunduda ebatäpne, suurte tööstusharude puhul, kus iga unts loeb, võib isegi kaaluviis mõne naela lehma kohta tähendada kümneid miljoneid dollareid.
1995. aastal kinnitas FDA antibiootikumide lisamise loomakasvatuses ja -vesi.
Sellest ajast alates oleme näinud ravimite suhtes resistentsete bakterite (antibiootikumiresistentsuse) levimust järsult. Näiteks sisaldab 20 protsenti kogu maapähklist salmonelloosi, mis on ravimiresistentsus. Paljud inimesed viitasid sellele suurenenud superbug levimusele kui selgusele kutsumisele keelata tervislike loomade antibiootikumide pakkumine. 3. jaanuaril 2017 sai see lõpuks ebaseaduslikuks antibiootikumide manustamiseks veistele, mille ainus eesmärk oli kehakaalu saavutamine (märgistamata kasutamine).
Miks loomi antakse antibiootikumidele
Kuigi täpse arvu on raske hinnata, on hinnanguliselt, et loomadele antakse igal aastal 15-17 miljonit kilo antibiootikume. Teine prognoos näitab 18 protsenti 22,7 miljoni kilogrammi Ameerika Ühendriikides aastas toodetud antibiootikumide arvust.
Loomadele antakse antibiootikume neljal põhjusel:
- Raviliseks kasutamiseks: haigete loomade raviks
- Metafülaksia: kui üks looma karjas haigestub ja kõigile loomadele antakse lühiajaline antibiootikumravi haiguse leviku tõkestamiseks
- Profülaktika: vältida haiguste esinemist kariloomadel
- Subterapeutilised kasutused : kus antibiootikume kasutatakse kehakaalu tõstmiseks või kariloomade parema liha kvaliteedi parandamiseks
Mõnikord peavad põllumajandustootjad oma loomadele antibiootikumide andma terapeutiliseks või kui tõsine nakkus ohustab karja ja talu. Selline manustamine on lühiajaline ja on mõeldud juba nakatunud või levivate nakkustega võitlemiseks.
Siiski on antibiootikumide püsiv profülaktiline või subterapeutiline kasutamine kariloomade hulgas väga vaieldav.
Antibiootilise manustamise ohud kariloomadel
Antibiootikumide rutiinsel kasutamisel loomakasvatuses oleme näinud globaalses populatsioonis antibiootikumide suhtes resistentsete mikroobe. Näiteks, kuigi harva esineb harva, on fluorokinolooni resistentsus palju levinum, kui FDA lubas põllumajandustootjatel lisada loomasöödas ja vees fluorokinoloone, nagu Baytril. (Praegu keelab föderaalõigus Extralabel'i kasutada Baytril'it ehk teisisõnu võib seda ravimit kasutada ainult loomade nakkuse raviks.)
Teadlased usuvad, et madalamal või subterapeutilisel tasemel kariloomadele antud antibiootikumid hävitavad mõne normaalse bakteri taimestiku. Selle normaalse floora hävitades saavad loomad oma toidu paremaks seedida, nende toitmiseks on vajalik vähem toiduaineid ja toodetakse vähem väljaheiteid. Kuid mõned ravimiresistentsed bakterite floora suudavad ellu jääda antibiootikumide rünnakut ja jõuavad toidule. Kui inimesed tarbivad valesti valmistatud toitu, nakatab see bakter inimesi. Lisaks sellele on mõned uuringud näidanud, et nende loomade käitlejad võivad nakatada need ravimiresistentsed bakterid, lihtsalt puudutades karja.
Antibiootikumiresistentsus on suur rahvatervise probleem. Landeri ja kaasautorite sõnul on "üha laialdasem tunnistus, et antibiootikumide kasutamine toiduvetes loomades on antibiootikumide suhtes resistentsete bakterite inimeste infektsioonide oluline osa."
Ehkki subterapeutilise antibiootikumi manustamine kariloomadel suurendab tõenäoliselt populatsioonide esinemissagedust ravimresistentsetes salmonella, E. coli tüvedes ja muudes inimpopulatsioonides, tõestab tõendeid selle kohta, et nende superbukkude suurem esinemissagedus on põhjustanud haiguse eluvõimet. Lisaks ei ole ravimiresistentsete bakterite suurenenud levimus mingil juhul tingitud vaid loomade antibiootikumide kasutamisest.
Antibiootikumide väärkasutamine ja ülekirjutamine aitavad kaasa ka probleemile. Lisaks hoiatustele suurenenud kulude kohta, mis on põhjustatud subterapeutilise antibiootikumi manustamise katkestamisest, viitavad lihatootjad ka teistele nende argumentide põhjendustele, et säilitada tava.
Mis on FDA antibiootikumide kasutamise kohta loomakasvatuses?
Hobid on võimas jõud. See reaalsus koos asjaoluga, et enamik avaliku korra aluseks on eksperthinnangud ja konsensus, tegi pika reformi teed. Siiski esitas FDA 2013. aastal suunised tööstuse nr 213 või GFI nr 213 kohta vabatahtliku ettepaneku antibiootikumide mõistlikuks kasutamiseks loomakasvatuses. Detsembris 2016 ajakohas FDA käesolevaid juhiseid. Samuti lubasid loomade antibiootikumide tootjad 2016. aastal muuta või eemaldada märgiseid, mis soodustavad inimeste antibiootikumide kasutamist kariloomade lüpsmiseks. Sellest tulenevalt on antibiootikumide märgistamine kariloomadel nüüd ebaseaduslik.
Vaadates tagasi, GFI # 213 julgustas veterinaarsete antibiootikumide tegijaid antibiootikume üle minema retsepti alusel ja nõudis, et veterinaararst manustaks neid ravimeid. Loodan, et antibiootikumid on vähem kättesaadavad ja rangemalt kontrollitavad, kasutavad põllumajandustootjad neid ravimid ainult haiguste ja haiguste ennetamiseks.
Aja jooksul lubasid Elanco ja Zoetis, kaks suurimat loomade antibiootikumide tootjat, nõustuda juhendi nr 213 järgimisega. Lisaks sellele nõustusid Tyson, Purdue ja Foster Farms vähendama oma praktikat subterapeutiliste antibiootikumide manustamiseks kariloomadele. Samal ajal ei soovinud McDonald's, Popeye ja Wendy enam osta liha tootjatelt, kes kasutasid antibiootikume subterapeutiliseks kasutamiseks. Lõpuks nõustusid kõik kariloomade antibiootikumide tootjad eemaldama märgistusel olevat teavet, mis propageerib antibiootikumide kasutamist veiste kaalutõusuks. Lõpuks, nagu Kanadas, mõnedes Euroopa riikides ja Lõuna-Koreas, on selline tava nüüd ebaseaduslik Ameerika Ühendriikides.
Alumine joon
Antibiootikumiresistentsuse suurenemine, eriti meie viimase kasutusega antibiootikumide puhul, nagu fluorokinoloonid, võib mõnikord tähendada, et need ravimid ei tööta enam. Meie ravimeid enam ei kaitsta! Loomade puhul, kus me teeme samu antibiootikume, on antibiootikumiresistentsuse hirm eriti tähtis. Loomad, nagu harivad, sobivad täiuslikuks inkubaatoriks ravimiresistentsete bakteritüvede selekteerimiseks ja rekombinatsiooniks. Tegelikult, kui need bakterid rekombinatsiooniks kariloomadega, vahetatakse tavaliselt geneetilise materjali saart (nn integriinid), mis annab multi- (mitte ühe) ravimiresistentsuse. See on väga positiivne samm, et USA-s on praegu keelatud loomade antibiootikumide kasutamine kaalutõusuks.
Allikad:
Kuehn BM. FDA liigub antibiootikumide kasutamisel kariloomadel. JAMA. 2014.
Landers, TF, et al. Toidumarmis antibiootikumide kasutamise ülevaade: perspektiiv, poliitika ja potentsiaal. Rahvatervise aruanded. 2012; 127: 4-22.
Mathew AG. Toiduloomadega seotud bakterite antibiootikumiresistentsus: Ameerika Ühendriikide kariloomade tootmise perspektiiv. Toidu kaudu levivad patogeenid ja haigused . 2007.
> FDA juhendi tööstusettevõtetele rakendamine # 213. 23. detsember 2016. www.fda.gov.