Need 7 toidutarbimist võivad suurendada teie energiat või aitavad teil pärast sõitu taastuda.
Põhitasandil on toit küpsetuseks teie treeningutele, kuid mitte kõik kütuste vormid on kvaliteedi poolest võrdsed. Sarnaselt autoga võite täita oma tanki kõrge oktaanarvuga kütusega või odava gaasiga. Muidugi, teie mootor töötab mõlemal viisil, kuid te ei jõua mõlemast tüübist samale tasemele - sama kehtib ka toidu ja keha kohta. Järgmised seitse toitu on toiteallikad, mis külastavad siseruumide jalgrattasõitu, annavad säästvat energiat või aitavad teil hiljem taastuda. Hea söömine!
1 - kaerajahu
Tervete terade ja lahustuvate kiudude suurepärane allikas, töötlemata kaer laaditakse energiat genereerivate toitainetega nagu foolhape, kaalium, magneesium, raud, tsink ja terved mono- ja polüküllastumata rasvad. Lammaste võib teha magusaks või maitseaineks, olenevalt sellest, mida neile lisate - ja seda saab eelnevalt ette valmistada, nii et teil on vähem aega enne varahommikust sõitmist, "ütleb Leslie Bonci, MPH, RD, direktor Pittsburghi meditsiinikeskuse ülikooli spordi toitumine ja Bike Your Butt Offi autor. Peale selle, et kaerahelbed sööb, tänu Louisiana osariigi ülikooli uuringutele parandab küllust (täiuslikkuse tundeid).
2 - kreeka jogurt
Hea kaltsiumi-, kaaliumi- ja vitamiin B-12 allikas, madala rasvasisaldusega kreeka jogurt pakub sobivat süsivesikute ja valgu segu kaasaskantavas osas. Suure valgusisaldusega saadus on kauakestva energiaga, sest seedimine võtab aega ja süsivesikud annavad lühiajalise energiarengu, et teid tugevalt pedaalida saaks. Missouri Ülikooli uuringute kohaselt tarbib kõrgema proteiini kreeka jogurt nagu suupiste, mis toob kaasa täiuslikkuse tunde ja viivitab soovi süüa jälle rohkem kui madalama proteiinisisaldusega jogurt.
3 - mandlid
2014. aasta uuringu Rahvusvahelise spordieelistuse ühingu väljaandes leiti, et kui väljaõppinud jalgratturid tarbisid enne siseruumide ringlussevõttu 75 grammi mandleid, kulutasid nad kaugemale ja jõudsid tõhusamalt kui siis, kui nad tarbisid sama palju kaloreid suhkrulistest toitudest . (Mandliõli on ka hea energiat tõstvat valikuvõimalust.) Lisaks sellele sisaldavad mandlid muljetavaldavat segu valku, kompleksseid süsivesikuid, kiudaineid ja tervislikke rasvu, aga ka magneesiumi, kaaliumi, kaltsiumi, rauda, tsinki, foolhappeid ja vitamiine E. Need toitained aitavad võidelda oksüdatiivse stressi vastu, suurendada hapniku sisaldust veres ja aidata keha vallandada energiat muudest toitudest, mida sööte.
4 - Tuunikala või lõhe
Peale selle, et ta on pehme valgu allikas, mis tagab veresuhkru aeglasema, püsiva tõusu, tuunikala ja lõhe koormatakse omega-3-rasvhapetega, mis vähendavad põletikku kehas; see omakorda suurendab teie ringlust ja südame ja teiste organite efektiivsust, aidates nii tunda vähem väsinud. Tõend positiivne: Austraalia uuringud näitasid, et kui hästi koolitatud jalgratturid jooksid jalgrattaga, mille intensiivsus oli 55% nende tippkoormusest kahe erineva tingimuse korral (pärast oliiviõli või kalaõli kapslite tarbimist), olid nende südame löögisagedused ja hapnikutarbimine madalamad sest nad kalleõli neelamise järel tsentreerusid kuni ammendumiseni.
5 - banaanid
2012. aasta uuringu käigus leidsid Apalałani Riikliku Ülikooli teadlased, et kui koolitatud jalgratturid tarbisid banaane 75-kilomeetrise prooviperioodi ajal, tõusid nende jalgrattaefektid ja nende keha võime kütus kasutada märkimisväärselt rohkem kui siis, kui nad võtsid alla 6-protsendilise süsivesikujooki. Veelgi enam, banaanid on rikas kaaliumi, vitamiinide A ja C, foolhappe ja resistentsete tärklisega, selline kiudaine, mida keha ei suuda imenduda, nii et nad hoiavad teid enam kauem tunda. Banaanid on eriti hea jalgrataste kütuseallikas.
6 - Honey
Kui Cooper Inimese toimetuleku ja toitumishäri Instituudi teadlased andsid jalgratturitele simulaatorse 64-kilomeetrilise prooviperioodi jooksul 16-kilomeetrilist 15-grammist meest, said osalejad rohkem vatti ja parandasid oma aega viimase 16-kilomeetrise sõidu ajal. Kuna see on kergesti seeditav süsivesikute allikas, "honey pakub kiiret energianõudlust ja see on magusam kui suhkur, nii et te ei pea seda nii palju ära kasutama," ütleb Bonci.
7 - küpsised kirsside mahl
Tartši kirsside mahl on ideaalne jook, mis on pärast jalgrattasõitu - ja mitte ainult sellepärast, et see aitab teil hüdraaditud jääda . Ühendkuningriigi teadlaste 2015. aasta uuringus, milles osalesid väljaõppinud jalgratturid, leiti, et tarbiv hapukirssi mahl kiirendab taastumist ja vähendab harjutusega põhjustatud põletikku pärast pingelist jalgrattasõitu. See toime võib olla tõsine kadu, kui tegemist on hilinenud ajutine lihasnõrkus (DOMS). Bonci ütleb, et sellised toimed kallatakse kuni mahla antootsüaniinideni, mis võitlevad põletike ja kiiritusraviga. Tervitused!