Kaerahelbed on tervislik hommikusöök , kuid tavaline serveerimismäär on üsna väike. Tänu mõnele lihtsale trikkile (lühidalt, vedeliku ja küpsetusaja kahekordistumisele) on lihtne toota suurt kausi "kasvavast kaunviljast " ilma suure kalorite arvuta.
Tööriistad
Nonstick pot (ja pliit): See on tõesti kõik, mida vaja. Parim võistlus kaerajahu kasvatamiseks on keskmise suurusega leht, mis on laiem kui pikk.
Aga kui sul pole seda, mis vastaks sellele kirjeldusele, reguleerige lihtsalt õige järjepidevuse saavutamiseks kokkiaeg. (Lisateave kokk aja kohta allpool.)
Peamised koostisosad
Vanamoodne kaer: selle ümber pole. Kahekastmelise kaerahelbede kasutamisel peate kasutama vanamoodet. Kiiresti kaer või kiire toiduvalik ei toimi selle meetodiga. Ma armastan kaerusid, sest nad on südame terved, täis kiudaineid ja väga täidavad. Vanaaegsetel kaeradel on umbes 150 kalorit ja 4 grammi kiudaineid pool tassi kohta, mis on kasutatav kaerajahu kasvatamisel. (Isegi kui kaerajahuosa suurus on tohutu, vajate ainult standardset kaera.)
Rasvapiimaga piim või piima alternatiiv: vee ja piima (või piimapõhise vahetuse) kombinatsiooniga hoiab kogu kalorite arvu kontrollimiseks ilma kreemja tekstuuri ohverdamata. Kui kasutate traditsioonilist rasvavaba piima, lisage tilk või kaks vanilje ekstrakti maitse jaoks. Kui kasutate piimanduslikku alternatiivi, valige üks, mis on vähese kalorsusega ja vanilli maitsestatud.
No-kalorite magusaine ja maitseained: ei pea kaaluma oma kaerahelbed suhkrulisandiga kaloreid. Nendel päevadel on riiulitel palju kalorivaba magusaineid. Kui eelistate looduslikke koostisosi, siis otsige seda, mis on stevia baasil. Mis puutub maitseainetesse, siis on kaneel minu kaerahelbed. Pumpkin pirukas vürts on ka suurepärane.
Ja söögiriis soojas tasakaalustab teie hommikusöögi magusust.
Mix-Ins
Lisage toiduvalmistamise lõpuks segamis- või kaks.
- konserveeritud puhas kõrvits (1/4 tassi = 20 kalorit ja 0 g rasva)
- madala suhkrusisaldusega puuviljakonservid (1 supilusikatäis = 25 kalorit, 0g rasva)
- vähendatud rasvasisaldusega maapähklivõi (1 tl = 90 kalorit, 6 g rasva)
- valgu pulber (1/3 untsi = 35 kalorit, rasv 0,5 g)
Toppings
Mix 'n match.
- hakitud või viilutatud puuviljad (toitumisinfo erineb, aga te ei saa valesti minna)
- tükeldatud või viilutatud pähklid (keskmiselt 1 tl 50 kalorit, 5,4 g rasva)
- mini pool-magusad šokolaaditükid (1 teelusikatäis = 23 kalorit, rasvasisaldus 1,3 g)
- rasvavaba, madala rasvasisaldusega või kergelt karamellipuu (1 supilusikatäis = 55 kalorit, rasvasisaldus <0,5g)
- rosinad (1 supilusikatäis = 32 kalorit, 0g rasva)
- hakitud magusat kookospähklit (1 supilusikatäis = 35 kalorit, 2,2 g rasva)
Kuidas
Kombineeri 1/2 klaasi vanaaegset kaerat ja soolatäie nonstick-potis. Lisage 1 tass rasvavaba piima (või piima alternatiiv) ja 1 tassi vett.
Keeda keema ja seejärel keedetakse. Küpsetage ja segage kuni paksude ja kreemjaseni, 12-15 minutit.
Kolbi asetage keskmisesse kaussi ja laske veidi jahtuda ja pakseneda. Segatakse kõik segamissüstolid ja top koos valikuliste toppidega!
FYI: see kaerahelbed valmistatakse kaks korda pikemaks kui standardne kaerahelbed ja see paksendab.
Ärge muretsege, kui algusest peale tundub, et see on palju vedelikku.
Soolivaba retseptide, toidu leidmise, näpunäiteid ja palju muud, registreeruge tasuta igapäevaste meilide saamiseks või külastage näljase tüdrukut!