Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 153
Rasv - 3 g
Carbs - 22 g
Valk - 11 g
Kogu aeg 10 min
Valmistatakse 5 minutit , keedetakse 5 minutit
Portsjonid 4 (3 pannkooke iga)
Pannkoogid on paljude jaoks hommikusöögiks mõeldud hommikusöögiks, kuid traditsiooniline versioon valge jahu ja võiga jätab palju soovitud toitainet, eriti kui see on surnud pannkoogi siirupis.
Pannkoogidel on tavaliselt väga vähe valku või kiudaineid , jättes teid karbokomassi ja seejärel veidi näljaselt pärast seda. Tavaliselt laaditakse neid naatriumiga ka täidis söögisoodat ja küpsetuspulbrit, kusjuures pakendatud segusid on veelgi kõrgemad.
Kui proovite süüa natuke tervislikumaks, võite ikkagi nautida nädalavahetuse pannkooki hommikusööki selle kreeka jogurikoguri seguri pannkoogi retseptiga. Need on valmistatud kaera, täisterajahu ja Kreeka jogurtit täidisega kombinatsioonis valgu ja kiudainetega. Nad kasutavad ka natuke küpsetuspulbrit ja küpsetusvärvi, et vähendada naatriumi .
Parim osa on see, et need on väga lihtne teha. Lihtsalt ühenda kõik koostisained segistis ja sa oled poolküttega! See on peaaegu sama lihtne kui pakitud segu, kuid see on veel toitevam.
Koostisosad
- 1/2 tassi valtsitud kaer
- 1/2 tassi valget terve nisujahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 2 suurt muna
- 1 tl vanilliekstrakti
- 1 tass kerge rasvata jogurtit
- 1/4 tassi mandli piima või valikulist piima
Ettevalmistus
- Paigutage kõik koostisosad suure jõuga segistiga ja segage kuni sujuvaks.
- Eelkuumutatud pannkoogi või nonstick-pudelit pannakse temperatuurile 350F. Valage iga pannkoogi külge 1/4 klaasi taigna kuuma pinnaga. Laske küpsetamiseks, kuni pinnale hakkab ilmuma mullid, umbes 1 kuni 2 minutit, seejärel libistage ja jätkake toidu valmistamist kuni valmis, veel minut. Korda ülejäänud taignaga.
- Serveeri värskete marjadega ja putru mee või tõelise vahtrasiirupiga.
Koostisainete variatsioonid ja asendused
Kui leiate selle, kasutage vähendatud naatrium küpsetuspulbrit. Seda võib leida kõige toidupoodide küpsetusruumis.
Selleks, et valmistada punaste punakke täiendavateks antioksüdantideks , tõmmake värskeid mustikat otse taignale peale selle, kui see valatakse maastikule. Võite kasutada ka muid puuvilju või pähkleid lõbusateks variatsioonideks.
Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks
Ümardage söögikord värskete puuviljade ja munaga, et saada veelgi valku ja tasakaalustatud hommikusööki.
Täiendavaid pannkooke saab külmutada sügavkülmiku-ohutu zip-top kotti ja hiljem uuesti soojendada lihtsalt nädalapäeva hommikueine.
Selleks, et suhkrut kontrollida, teenige neid pannkooke värskete puuviljadega ja vaadake vahtrasiirupi või mee kogust, mida te kasutate. Proovige jääda 1 supilusikatäit.