Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 147
Rasv - 6 g
Carbs - 21g
Valk - 4 g
Kogu aeg 30 min
Prep 10 min , Cook 20 min
Portsjonid 12
Hommikumanfiinid on populaarsed põhjusel - neid on kerge sööma minna ja nad maitsevad maitsvat. Kuid kõige valmis hommikusöögi kapslid on kooritud suhkru ja küllastunud rasvadega, isegi näiliselt tervete liikidega, nagu kruusikleibid! Enne kui jõuate kohvikusse või pagaritööstusse hiiglane muffin, kaaluge oma kodus olevate toidulisandite valmistamist nädalas hommikueinete tasumiseks kohapeal. Nad on palju tervislikumad ja palju odavamad ka!
Need vaarikadeta kaerahelbed koosnevad täisteraga kaerist ja jahuast, mis aitavad kontrollida teie vererõhku ja lõhkuvad mahlaste hooajaliste vaarikatega. Kogu teravilja ja vaarikate kombinatsioon pakub rohkesti kiudaineid , mis hoiavad jõudu, mis hoiavad teid palju pikemaks kui valge jahu valmistatud muffinid, millele tavaliselt puuduvad kiud ja vitamiinid.
Koostisosad
- 1 tassi valtsitud kaer
- 1 tassi kooritud piima
- 1 supilusikatäis sidrunimahlat
- 1 tassi valget terve nisujahu
- 1 tl küpsetuspulbrit (võimalusel vähese naatriumisisaldusega)
- ½ tl söögisoodat
- ½ tassi kergelt pakitud pruun suhkrut
- 1 suur muna, pekstud
- ¼ cup canola õli
- 1 tass vaarikat, külmutatud või värske
Ettevalmistus
Kuumuta ahju 400F juurde. Joondage paberist vooderdisega muffin-tina või pruulige pihustiga.
Kombineeri kaer, piim ja sidrunimahl väikeses kausis. Laske teiste koostisainete valmistamisel seista.
Suures segisuskaussis segage jahu, küpsetuspulbrit, söögisoodat ja pruuni suhkrut.
Lisa muna ja õli kaera segu. Sega hästi.
Koostisainete kuivamiseks lisage kaerahelbed ja segage kohe, kuni see on niisutatud. Vaikne õrnalt voldik.
Tõstke koorega tükk maffin-tinasse, täitke iga tassi 3/4 täis.
Küpsetage 15 kuni 22 minutit või kuni ülemine põrkab tagasi kergelt puudutatuna. Eemaldage ahjust ja jahutage 10 minutit, enne kui mufiinid eemaldatakse jahutusraamile.
Koostisainete variatsioonid ja asendused
Võite kasutada kas värsket või külmutatud vaarikat nendes naturaalsetes kaerahelbedes või võite puuvilju välja lülitada selle aja jooksul, mis on hooajal. Proovige lisada küpsetatud õunu ja kaneeli või kasutada vaarikate asemel külmutatud mustikat. Seal on nii palju toiteväärseid valikuid, nii et looge oma mix-insiga ja nautige magusat hommikusööki, mida saate end hästi tunda.
Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks
Et muffinid muutuksid liiga kõvaks ja tihedaks, hoiduge taigna liigse segamise teel.
Kui kasutate külmutatud marju, ärge enne kasutamiskatti sulamist.
Paarisega maitsestatud keedetud muna ja puuviljaosa tasakaalustatud hommikusöögiks, mida saate sööma oma sõidu ajal või tööle asudes.
Kuna need kuklid on ka mõistliku portsu suurusega, on üks kuklid umbes 150 kalorit, nii et see oleks ka suurepärane suupiste.