Chipotle Lime kana reie koos ananassisaalide retseptiga

Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)

Kalorid - 253

Rasv - 13 g

Carbs - 8 g

Valk - 26g

Kogu aeg 30 min
Prep 10 min , Cook 20 min
Portsjonid 2 (iga 2 reied)

Boneless, skinless kana reied on suurepärane kiire ja maitsekas eine. Neid on lihtne valmistada vähe jõupingutusi ja peaaegu võimatu kuivada. Nad võtavad kõik maitsed hästi ja sobivad ideaalselt värskete, tervislike koostisosade, nagu puuviljad, köögiviljad ja maitsetaimed. Selleks, et hoida neid tervislikumal küljel, katke enne toiduvalmistamist nähtavat rasva. Nad jäävad ikkagi palju niiskeks ja maitsvaks!

Chipotle, küüslauk ja lubi lisavad nii palju maitset peaaegu igasuguseid jõupingutusi selle retsept. Värske ananassisulsa tõmbab veelgi maitse ja muudab selle toidukorda lõbusaks ja põnevaks muutuseks tavapärase õhtusöögi korral.

Koostisosad

• 4 kondita, nahata kana reied
• 3/4 tl šopotli pulbrit
• 1/2 tl küüslaugupulbrit
• 1/2 tl maapähkliõli
• 1 lupja mahl
• 2 tl avokaadoõli või muu kõrge kuumusega õli
• 1/4 tassi punast sibulat, kuubikuteks lõigatud
• 1/2 tassi värsket ananassi, kuubikuteks lõigatud
• 1 väike jalapeno , külvatud ja kuubikuteks lõigatud
• 2 supilusikatäit värsket cilindro lehte, tükeldatud
• Mahl 1/2 lubjast

Ettevalmistus

1. Kuumuta ahi 350F-ni. Kanafilee nähtav rasv.

2. Väikeses kausis ühendage chipotle pulber, küüslauk ja köömne.

3. Kallake reavahete tipud lupja ja piserdage tugevalt vürtside seguga. Hõõruge küünarnuki tippe hästi.

4. Soojendage ahjukindlaid nõusse keris kõrgel soojusel. Lisage õli ja keera kastmiseks kastmist.

5. Kallake kana reie pudelites umbes 2 minutit külje kohta. Asetage pannilõli ahjus küpsetamiseks, 5 kuni 10 minutit. Kana tehakse siis, kui keskusesse sisestatud termomeeter loeb 165F.

1. Kuigi kana küpsetatakse, valmistatakse salsat. Kombineeri kaussi punane sibul, ananass, jalapeno, cilantro ja lubi.

2. Kui kana on valmis, eemaldage ahjust ja serveerige ananassisulsa.

Koostisainete variatsioonid ja asendused

Reie asemel võite kana rinnat kasutada, kuid neid on vaja hõõruda, et need oleksid põhjalikult küpsed, kuid ei kuivaks.

Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks

Kasutage liha termomeetrit, et olla kindel, et kana on kogu keedetud. Võite ka kana reieid grillida, kui teil pole kuivatuskappi.

Serveeri kana reied munade ubade või pruuni riisi ja rohelise salatiga või grillitud köögiviljadega, et toitu ümardada.