Tootjad pakuvad suurt hulka mugavaid gluteenivaba külmutatud toite
Külmade õhtusöökide mugavuse saavutamine on raske. Kuid kui teil on tsöliaakia või tsöliaakne gluteenitundlikkus, võite eeldada, et teie jaoks on teie jaoks mugavam valik, kuna paljud kohalikus toidupoes saadaval olevad külmutatud õhtusöögid sisaldavad gluteeni baasil valmistatud nuudleid, kastmeid, või muud koostisosad.
Õnneks on see eeldus vale - peaaegu tosin tootjat teevad külmutatud õhtusöögid, mis on selgesõnaliselt märgistatud gluteenivabaks.
Kiire ja lihtsa söögikorraga (enamik neist on mikrolaineahjustavad) otsivad traditsioonilisi makaroneid ja juustu ning taimetoitlaseid võimalusi, lisaks Thai, India, Mehhiko, Maroko ja Korea köögi baasil valmistatud toidud. Samuti on võimalik leida gluteenivaba sööki, mis vastab kaalu jälgijatele mõeldud programmile, ja üldiselt sööki, kes soovivad kaloreid vähendada.
Tõepoolest, ükskõik millist toitu, mida te ihaldate, võite tõenäoliselt leida sellist gluteenivaba külmutatud õhtusöögi nimekirja, mis teile meeldib. Kui olete geenijääkide suhtes eriti tundlik , on mitu ettevõtet, kes on võtnud täiendava sammu gluteenivaba sertifitseerimise saamiseks , mis tähendab üldiselt, et nad vastavad rangematele standarditele.
Gluteenivabad külmutatud õhtusöögi võimalused
Siin on nende tootjate nimekiri, kes pakuvad gluteenivabad külmutatud õhtusööke koos nende proovide võtmisega, millist tüüpi külmutatud toidud nad teevad. Otsige oma toidupoes looduslike toitude osas rohkem "looduslikke" ja "orgaanilisi" gluteenivaba külmutatud õhtusöögi võimalusi ja tavalisemaid külmutatud toiduainete osi.
- Amy's Kitchen: Amy's on tuntud looduslike ja mahetoitude hulgast ning on kaua tootnud gluteenivaba tooteid. Gluteenivaba külmutatud õhtusöögivõimalused on arvukad ja hõlmavad ülemaailmseid kööki, alates Mehhiko kastmepoosidest ja küpsetatud Zitti kuni Pad Thai ja Aasia makaravi segati praad. Amy pakub ka söögipõhiseid gluteenivaba makaronit ja juustu kahes sorti - tavalist (juustu) ja piimavaba. Amy gluteenivabad toidud sisaldavad vähem kui 20 ppm gluteeni.
- Beetnik Organic: Austin, Texi baasil põhinev orgaaniline ettevõte on täielikult gluteenivaba ning valmistab nii külmutatud toitu kui ka orgaanilisi pasta kastmeid. Beetnik pakub ühe toiduga sööki nagu Shepherd's pirukas rohumahuga veiseliha, Maroko maitsestatud kana-hautis, kana-lihapallid köögiviljade ja veise-tšilli ja maguskartuliga. Gluteenivaba sertifitseerimisorganisatsioon (GFCO) on kõigi gluteenivaba gluteenisisaldus, mis nõuab katsetamist vähem kui 10 miljoni kohta gluteeni kohta.
- Blake'i kõik-looduslikud toidud: Blake's, mis koosneb peamiselt ühe toiduga söögist, pakub üht gluteenivaba külmutatud õhtusöögi võimalust: gluteenivaba kana-potti segu maisihelbedest. Toode on valmistatud mahepõllumajanduslikest köögiviljadest ja muudest koostisosadest ning sisaldab piima, soja ja mune (koos maisiga). See vastab õiguslikele toidu- ja ravimiameti (FDA) standarditele gluteenivaba, vähem kui 20 miljoni kohta gluteeni kohta.
- Evol: See on veel looduslik / mahetoiduainete ettevõte, mis on kirjutatud tagurpidi "ɘ" -vvol. Gluteenivabad külmutatud õhtusöögi võimalused hõlmavad kolme erinevat enchiladast, makaronit ja juustu kahes maitses (peekon ja suitsutatud Gouda), pluss Sriracha kana, kana tikka masala ja kaks lean ja Fit kana entrees: köögiviljapõhjaga grillitud kana oblano ja teriyaki kana. GVF-is on Evol sertifitseeritud gluteenivaba, mis tähendab, et selle toidud sisaldavad vähem kui 10 miljonit gluteeni kohta. Pange tähele, et mõnikord on ɘvol õhtusööke valmistatud looduslike toidupartiidega, kuid mõnikord on see supermarketi tavalises külmutatud toiduainete osas.
- Healthy Choice: Healthy Choice - ConAgra Brands Inc. tütarettevõte, mis on seotud Marie Calländeri (veel üks külmutatud söögikartuli) kaubamärgiga, toob tohutult erinevaid külmutatud toite, sealhulgas seda, mida firma nimetab "täielike söögikordade" ja "Café Steamer" sordid. Selle Café Steamer liin sisaldab kolme gluteenivaba külmutatud õhtusöögi võimalusi: veiseliha merlot, Cajun-stiilis kana ja krevetid ning homestyle kana ja kartul. Otsige paketist "gluteenivaba" bänner. Tervislik valik vastab FDA standarditele gluteeni kohta, mis on alla 20 osa miljoni kohta.
- Lean Cuisine : see kaubamärk, mis asub kohaliku supermarketi tavapärases külmutatud õhtusöögile, hõlmab rohkem kui tosina gluteenivaba külmutatud toitu. Valikuvõimalused ulatuvad nn mugavatest toitudest (Cheddari peekonni ja kana magusas BBQ kastmes) brändi Marketplace liinile (ranchero röstitud veiseliha, kana praetud riis, granaatõuna kana ja magus ja vürtsikas Korea tüüpi veiseliha) . Otsige pakendite esiküljel lilla "gluteenivaba" bännerit. Lean Cuisine vastab FDA standarditele gluteeni alla 20 osast miljoni kohta.
- Red's Natural Foods: Red's on väike ettevõte, mille nimi on omaniku koer "Red" nime all, mida hakati turustama kogu looduslike külmutatud burritos. Koos külmutatud burritodega pakub Red's külmutatud toitu, millest neli on märgistatud gluteenivaba: praad, riisikauss, kana kauss, carnitas burrito kauss ja veggie burrito kauss. Otsige "gluteenivaba" banner punasesse või roheliseks pakendi alumises vasakpoolses servas. Punane vastab FDA gluteenivabadele standarditele, mis on väiksemad kui 20 miljondikosa.
- Saffron Road: Saffron Road, mis sisaldab paljusid erinevaid maailma kulinaineid, pakub palju erinevaid keedukastmeid, laastud, suupisteid ja puljoneid ning lisaks külmutatud toitu, mis on peamiselt (kuid mitte täielikult) kõik gluteenivabad. Saffron-tee gluteenivabad külmutatud toidud hõlmavad järgmist: veiseliha bulgogi, enchiladas al chipotle, lambaliha saia, kana tikka masala, palak paneer, korea-stiilis magus tšillikana ja Tai stiilis mango kana. Glutenivabad toidud on sertifitseeritud GFCO poolt (mis vajab testimist vähem kui 10 miljoni ühikuga) - vaadake GFCO sümboli pakendi alumises paremas servas. Saffron Roadi sisseseaded on tavapäraselt saadaval enamuse supermarketite looduslike toitude osas.
- Intelligentsed: kaalujälgijad, gluteenivaba massi kadu programm , litsentsid Smart One'd, mille on valmistanud HJ Heinz Company Brands LLC. Külmade õhtusöökide Smart One'i rida sisaldab nelja gluteenivaba varianti: kana enchiladas suiza, kana mesquite, Santa Fe kanaliha ja Santa Fe riisi ja ube. Kõik on mõeldud Weight Watchers SmartPointsi süsteemi jaoks ja kõik vastavad FDA standarditele gluteeni kohta, mis on alla 20 osa miljoni kohta. Otsige neid tavapäraste külmutatud toitude osas.
- Tandoori peakokk: Tandoori peakokk teeb ainult India kööki - leiad firma külmutatud toidud eredalt punastes kastides, mis on tavaliselt varustatud looduslike toidu külmutusseadmetega. Ettevõte pakub 11 gluteenivaba külmutatud toitu (kuus neist on ka taimetoitlane), sealhulgas: lambaliha vindaloo, kana karri, tindoori kana spinatiga, channa masala, tasakaalustatud taimetoite köögivilja korma ja tasakaalustatud taimetoitlane palak paneer. Tandoor Chef vastab FDA standarditele gluteeni alla 20 osa miljoni kohta.
- Udi gluteenivaba Enamik inimesi, kes järgivad gluteenivaba dieeti, tunnevad Udi sõpru, mis lisaks külmutatud toidule teeb leiba, suupisteid, küpsiseid, tortilli ja kukeseid. Udi pakub traditsioonilisi lemmikke nagu makaronid ja juust (koos röstitud küüslaugu makaronid ja juust spinatiga) koos erinevate pastatooted, sealhulgas pesto tortellini, Itaalia vorsti lasagna, brokkoli ja kastmega lasagna, magus kartuli ravioli, kana puttanesca ja ziti ja lihapallid. Udi on GFCO poolt sertifitseeritud gluteenivaba, mis tähendab, et testitakse, et tagada oma toodetes alla 10 osa miljoni gluteeni kohta. Udi otsige paljude supermarketite looduslike toitude osas.
Külmutatud toidud, et vältida gluteenivaba toitu
Kuigi tundub, et mitmesuguseid tootjaid pakub mitmesuguseid gluteenivaba külmutatud õhtusööke, on neid, mida peaksite vältima. Järgnevaid kaubamärke ei soovitata inimestele, kellel on tsöliaakia või gluteenitundlikkus:
- Peolaud : see tuntud külmutatud toitude tarnija on Conagra Brands Inc. tütarettevõte. Bankett ei märgista midagi gluteenivaba, ja praktiliselt iga Banquet külmutatud õhtusöök sisaldab gluteeni koostisosi. Conagra'il on poliitika, milles selgelt nimetatakse oma etiketil gluteenisisaldust (selle asemel, et peita neid üldiste terminite taga, näiteks "looduslikud maitsed") ja seega oleks võimalik tuvastada toitu, mis ei sisalda gluteenisisaldust. Gluteeni ristsaastumise oht töötlemisel oleks siiski väga suur.
- Näljane mees: näljane mees (loosung: "Rohkem toidukujude armastusest") näib esmapilgul olevat üks või kaks sissetulekut, mis võivad olla gluteenisisaldusega, kuid enamus ettevõtte toidudest on gluteenil rasked. Selle riski pole põhjust. Nõuanne: juhtida selgeks (ja kui sa oled nii näljane, siis osta kaks brändi, mis on gluteenivaba).
- Marie Callender: nagu tervislik valik, Marie Callender on ConAgra tootemargi mark. Kuid erinevalt tervislikust valikust ei anna Marie Callenderi oma külmutatud toidule gluteenivaba märgistust. Mitmed ei sisalda gluteenisisaldust, kuid ristsaastumise oht on kõrge.
- Stouffer's: see võib olla peamine külmutatud söögikartuli mark. Kahjuks ei anna Stouffer (Nestlé SA tütarettevõte) ühtki külmutatud toitu gluteenivabaks ja enamus tegelikult sisaldab gluteeni. Seal on paremad võimalused, sealhulgas populaarse külmutatud lasagna jaoks.
Sõna alguses
Loomulikult on muid võimalusi nende jaoks, kes otsivad kiiret ja lihtsat gluteenivaba sööki: külmutatud pitsa on mitmeaastane lemmik ja supp võib teha kiire ja lihtsa õhtusöögi. Seal on isegi gluteenivaba teravilja . Kuid kui otsite midagi natuke sügavamat, siis on raske mõnda neist gluteenivabasid külmutatud õhtusööke võita.
> Allikas:
> Köidete haiguste sihtasutuse infoleht. "Mida ma söön?" https://celiac.org/live-gluten-free/glutenfreediet/food-options/.