Millised kaubamärgid ja maitsed on gluteenivabad?
Külmutatud jogurt on suurepärane valik suupistete jaoks, kui järgite gluteenivaba toitu - enamus maitseid ja paljud toidulisandid on loomulikult gluteenivabad ja külmutatud jogurti ahelad on päris gluteenisisaldusega.
Samas ei saa te tuule eest ettevaatlik olla, kui teil on tsöliaakia või tsöliaakia gluteeni tundlikkus. Jah, sellegipoolest on sellegipoolest veel mõned võimalused gluteenivaba jogurti valmistamiseks.
Toppings on tõenäoliselt teie suurim mure, kuna paljud neist sisaldavad gluteeni (arvan, et küpsised ja ebaturvalised kommid - enamikul ketidel on nimekiri). Enamik külastatavaid külastatavaid kauplusi on kõik koondatud koostisosad rühmitatud, nii et isegi kui valite värsket puuvilju, võite ikkagi oma jogurtis kokku leppida küpsised.
Ka siis, kui puu näib küpsistest hästi eraldatud, peate hoolikalt jälgima lusikad - inimene, enne kui võis oma jogurti tassi laadida küpsiste ja kreemiga ja siis kogemata puudutas selle gluteeni sisaldavat lusikat maitse, või ta oleks võinud lusikaga maasikad ajutiselt laenata, et mõni Oreos tassima. Kui soovite hoida täiesti ohutu, võiksite kaaluda oma topsi toomist (see on tegelikult see, mida ma teen).
Hoiduge ka masinatest. Jogurupoe omanik ütles mulle, et on peaaegu kindel, et saada gluteeni sisaldavat maitset kasutavas masinas gluteeni ristsaastumist ja seejärel üle gluteenivaba maitsega - neid masinaid on raske neid põhjalikult puhastada, nagu me oleks vaja.
Kui ma külmutatud jogurtit ostsin, jääb ma gluteenivabade maitseainetega kursis, mida ma korrapäraselt kaupluste kaupa tean, sest nad on alati ühes masinas. Tart on tavaliselt turvaline bet (enamus kauplustes seda kogu aeg), kuid kui ma kahtlen, küsin töötajatelt.
Mõnel juhul maitsed, mis tunduvad nagu gluteen (Cake Batter?
Tšerikoogid?) On loetletud gluteenivaba ühe külmutatud jogurti kett, kuid mitte teine - enne ostmist kontrollige alati kahekordselt, eriti kui te ei ole selle konkreetse poe korrapäraselt.
Lõpuks, kui kasutate end masinatest, olge kindlasti ohtlikest jogurtidest - kui teie eelistatud maitsega jagatakse gluteenisisaldusega maitsestatud jogurt masin, siis võib märkamatult teisele küljele tilgata või keskel asuvat keermevarrit halvata sinu päev.
Okei, piisav ohutusalane teave. Siin on populaarsete külmutatud jogurtiahelate tähestikuline loend ja nende gluteenipoliitika ja gluteenivabad loendid, kui see on saadaval:
• külma kivi koorimine . Riiklik jäätisekeha Cold Stone Creamery teatas oma sügavkülmutatud jogurti liini debüüst igas poes 2011. aasta suvel. Vastavalt ettevõtte koostisosade teatisele ei sisalda ükski külmutatud jogurtitoidud gluteeni. Peate topeltkontrollima gluteenisisaldusega toidulisandeid - kauplustes on kõikide olemasolevate toidulisandite loetelu.
• Menchie's . Menchie külmutatud jogurt, peaaegu igas riigis asuv ketid, ütleb: "Välja arvatud maitsed, mis sisaldavad" küpsiseid "või" kooki ", on meie jogurti maitsed gluteenivabad, kuid neid toodetakse rajatises, mis toodab ka gluteeni sisaldavad tooted, samuti maapähklid, treenutooted ja munatooted. " Siin saate avada maitsete loendi.
• oranž lehti külmutatud jogurt . See kett sisaldab üle 150 koha (kus on palju kauplusi Kagu-ja Midwest) ja kavatseb laiendada kuni 250 kauplust kiiresti. Oranž Leaf Külmutatud jogurt avaldab oma gluteenisisaldusega maitsed veebisaidil ja oma kauplustes. Üllatuslikult on nimekirja järgi ainus maitseaine, mis sisaldab gluteeni, on küpsisekook ja küpsised N-kreem - isegi sellised maitsed nagu pulmakorgid, küüslaugukook ja Brownie Batter on gluteenivabad.
• Pinkberry . Pinkberry on ligikaudu 200 asukohta ja see laieneb kiiresti nii USAs kui ka kogu riigis - Lõuna-Californias 2005. aastal alustatud ettevõte, mis on endiselt "esialgne külmutatud jogurt". Ahela sõnul on "kõik Punberi külmutatud jogurti maitsed gluteenivabad." Loomulikult ei ole paljud võimalikud täidised gluteenivabad, seega ole ettevaatlik.
• Red Mango külmutatud jogurt . Kõik Red Mango-jogurte maitseained on Gluteenivaba sertifitseerimisorganisatsiooniga sertifitseeritud gluteenivaba , mis tähendab, et nad sisaldavad vähem kui 10 miljonit gluteeni kohta. Kett on asukohas rohkem kui 30 riigis ja tugev kohalolek New Yorgi metroo piirkonnas.
• Sweet Frog külmutatud jogurt . Kagu-USA-s kontsentreeritavate kohtadega jogurtiteemaline säädikas, sisaldab ka kergeid gluteeni sisaldavaid jogurti-maitset, seega peate hoolitsema oma jogurti valimise eest. Vastavalt ühele frantsiisile on maitseainete punane velvet kook, kookoskiht, koogid, inglite toidukoor, õhukesed piparmukkide küpsised ja küpsised n-kreem sisaldavad gluteeni ja teised maitseainete nimekirjad ("Maple Bacon Donut"?) Tunduvad kahtlased. Kuid ma võin teile öelda, et mu tütar ja mul on sageli mitu Sweet Frog frantsiisi, ja meil on olnud palju erinevaid maitseid. Sweet Frog on kasutusele võtnud ka suupisteid, mis on loetletud gluteenivabana.
• TCBY . Riigi parim Jogurt, kes avas 1981. aastal USA-s esimese külmutatud jogurtipoodi, pakub nüüd üle 450 kaupluse kogu riigis. TCBY-l puudub gluteenivaba loend, sest USA Toidu- ja Ravimiamet ei ole klienditeeninduse esindaja sõnul lõplikke gluteenivaba standardeid välja andnud. Kuid klienditeenindaja ütles, et ainult kaks gluteenisisaldust sisaldavad jogurtit maitseid on küpsised ja koor ja piparkook; ülejäänud ahela maitsed on gluteenivabad kuni 20 osa miljoni kohta (ppm). Hoolimata gluteeni-y-kõlastest nimedest, peetakse kooki patareid, tšekkide ja punase velvet kooki gluteenivaba, jälle 20ppm.
• Jogurti mägi . Jogurti mägi, väiksem kett, millel on 40 asukohta 15 riigis siiani, pakub ainult kaks gluteeni sisaldavat maitset: küpsised ja kreem ja karamellipulber. Potentsiaalsed kliendid saavad veebisaiti otsida, et leida gluteenivaba, rasvavaba, madala rasvasisaldusega, ilma suhkruga lisatud ja piimavaba jogurti valikuvõimalusi.