Glükoneogenees on glükoosi sünteesimine organismist süsivesikuteallikatest nagu laktaat ja püruvaat. Uue glükoosi, mitte glükoneogeneesi biosünteesi võib pidada glükolüüsi vastupidiseks anaboolseks protsessiks, glükoosist pärineva energia lagunemisest ja ekstraheerimisest.
Normaalne toitumine ja madala Carbi dieet
Kõik meie keha rakud võivad kasutada glükoosi ja mõned neist sõltuvad sellest.
Kui te tarbiksite normaalset toitu, muutub keha suures koguses glükoosi keskmiselt Ameerika toidust, mida tarbite. Näiteks on tärklised (terad, sealhulgas jahu, kartul jne) rohkelt glükoosiga pikkade ahelatega. Lisaks sellele on enamiku inimeste toitumises looduslikult esinevad suhkrud nagu lisatud suhkrud. Kuid kui süsivesikuid ei tarbita, teeb keha glükoosi muudest allikatest. Kuigi protsess kasutab liigset energiat ja on sõna otseses mõttes vastupidine protsess, kuidas organism tavaliselt energia saab, on glüseeoneentees teie keha ainevahetuse protsessi, et saada ja hoida energiat, mida see vajab normaalsete kehaliste funktsioonide läbiviimiseks.
Glükoneogenees ja teie maks
Glükoneogeneesi protsess toimub peamiselt maksas, kus glükoos valmistatakse aminohapetest (valk), glütseroolist ( triglütseriidide selgroog, primaarne rasvade säilitamise molekul) ja glükoosi ainevahetuse vahendajatest nagu laktaat ja püruvaat.
Laktaat tekitatakse lihaskoe lagunemisega ja suunatakse maksa kaudu vereringesse. Öösel, kui me ei söönud mitu tundi, hakkab keha glükoneogeneesi kasutades tootma glükoosi. Protsess toimib järgmiselt.
Kolm sammu glükooneogeneesis
- Püruvaadi muundamine fosfoenoolpüruvhappeks (PEP) on glükoneogeneesi esimeseks sammuks. Nõutav on mitu etappi Püruvaadi teisendamiseks PEP-ks, kaasa arvatud spetsiifilised ensüümid. Näiteks selle muundamise eest vastutavad püruvaatkarboksülaas, PEP-karboksükinaas ja malatidehüdrogenaas. Miturokandril on püruvaat-karboksülaas ja see muundab püruvaadi oksaloatsetaadiks. Oksaloatsetaat ei suuda läbida mitokondrite membraane, mataadi dehüdrogenaas tuleb see kõigepealt malatiseerida. Seejärel võib malaat läbida mitokondrite membraan tsütoplasmasse, kus see seejärel muundatakse tagasi oksaloatsetaadiks teise malaat-dehüdrogenaasiga. Lõpuks muundatakse oksaloatsetaat PEP-ga PEP-karboksükinaasi kaudu. Järgmised mitu sammu on täpselt samad mis glükolüüsi puhul vaid protsess on vastupidine.
- Teine samm, mis erineb glükolüüsist, on fruktoosi-1,6-bP muundamine fruktoos-6-P-le ensüümi fruktoosi-1,6-fosfataasi kasutamisega. Fruktoosi-6-P muundamine glükoos-6-P-le kasutab sama ensüümi nagu glükolüüs, fosfoglukoisomeraas.
- Viimane samm, mis erineb glükolüüsist, on glükoos-6-P muundamine glükoosiks ensüümi glükoos-6-fosfataasiga. See ensüüm asub endoplasmaatilises retikulumis.
Glükoosisisaldus teie kehale ja aju
Glükoos on keha ja aju peamine energiaallikas. Glükoneogenees tagab, et kui glükoos puudub glükolüüsist, säilitatakse glükoosi kriitilised piirid, kui süsivesikuid puuduvad. Ainult aju kasutab päevas kuni 100 grammi glükoosi. Keha suudab kiiresti kasutada glükoosi energia saamiseks.
Allikad:
Energia, süsivesikute, kiudainete, rasvade, rasvhapete, kolesterooli, proteiini ja aminohapete (makrotoitained) dieedi võrdluskogus (2005), Rahvusliku Teaduste Akadeemia Toidu ja Toitumise Instituudi Meditsiiniinstituut.
Medical Biochemistry Page.com jaanuar 2016.
UC Davis. Glükoneogenees. ChemWiki 2016.