1 - sa oled kukkunud toidule tervisega Halo
Sa ei saa minna supermarketite aasadesse, ilma et need oleksid veetud selliste väidetega nagu gluteenivaba, orgaaniline, terve terav ja looduslik. Muidugi on need terved, kuid uuringud näitavad, et tarbijad leiavad sageli, et nende väidetega toit on tervislikum kui need, kellel neid pole. See ei ole alati nii.
Gluteenivabad esemed võivad veel olla tärklise süsivesikutega. Kogu teraviljakaupu saab rasvaga koorida. Ja kõik-loomulik ei ole isegi valitsuse reguleeritud termin! Teine tervise halo tüüp? Heategevate sotsiaalsete ülesannetega kaubamärgid. Uuringud näitavad, et inimesed arvavad, et nende toit on tervislik, kuid seal on null korrelatsioon. Kontrollige nii koostisosade nimekirju kui ka toitepaneelid, et veenduda, et toode vastab teie eesmärkidele.
2 - Sa eeldad, et väikesed pakendid on üksikud portsjonid
Pähklid, kompvekid, jälgede segu, kiibid ... nii palju toite tuleb snack-suurusega pakette, ja te arvate, et need väikesed partiid pakuvad ühte portsjonit. Tõde on see, et nad sisaldavad sageli kuni kolm portsjonit.
Te peate vaatama toidulisandi joonist, mis ütleb " portsjonid konteineri kohta ". Seejärel tehke matemaatika või leidke tõeliselt ühekordselt serveeritavaid suupisteid. Ja säästa sularaha, ostke mitme teenindusega konteinereid ja jagage portsjonid teie enda DIY suupiste pakenditeks!
3 - Sa usud, et liiga hea on-tõsi numbrid
Noh, sa armastad neid kukeseid oma kohaliku nurgapagariga. Nad tunduvad tõelise leiutusega: tohutu ja tilguva jäätumisega ning ainult 120 kalorit ja 1 grammi rasva. Ei ole tõenäoline. Eriti kui nad on pärit väikesest ema-ja-pop-brändist.
Siin on õppetund usaldada oma instinkte. Kui etiketil olev teave on nii hea, on see peaaegu raske uskuda, siis pange toode alla. Parem on olla ettevaatlik ja veeta järele proovitud ja õigete toodetega.
4 - Olete ostnud kaloriteta sildid
Enne, kui saate oma köögivilju ilma kalorsusega pihustamata võita või oma kööki nullkalorilise salatikastmega, peate te seda teadma. Ametlik FDA reegel on see, et kui tootel on vähem kui viis kalorit ühe portsjoni kohta, võib etikett väita, et tal on null kalorit. See võib tunduda väike erinevus, kuid kui teenindus suurus on tõesti väike ja / või te kasutate palju toodet, võivad need kalorid tõesti lisada.
Näiteks enamik nonstick'i toiduvalmistamise pihustitest nõuavad 0 kalorit ühe portsjoni kohta, kuid portsjoni suurus on umbes 1/4-sekundiline pihusti. Veel realistlikum 1-sekundiline pihusti on 5-10 kalorit ja umbes pool grammi rasva. Ikka kalorivahetus, kuid kindlasti kalorivaba!
5 - Te ei võta partitsioonikaalu arvesse
Teie lemmik suupistete serveerimine on kummaline 18 kiipe, või kas see on? Vaadake tähelepanelikult ja näete, et paljud märgendid nõuavad teatud arvu žetoonide, küpsiste või tükkide arvust. Tõsi teenindus suurus on loetletud kaalu järgi. Tossige need kiibid toiduainete skaalal ja võite olla šokeeritud, et teada saada, et serveerimisel on ainult 12 või 13 kiipe.
Etiketid kasutavad konteineri servade kirjeldamisel ka "umbes" lünki. Kui see ütleb "umbes 2 portsjonit", ärge arvake, et võite süüa poole mahutist ja kutsuta seda üheks serveerimiseks. See konteiner võib väga hästi maja 2,5 portsjonit. Nii et võta see köögikaala ja teie peamised köögitööriistad ära ja neid kasutada!
Soolivaba retseptide, toidu leidmise, näpunäiteid ja palju muud, registreeruge tasuta igapäevaste meilide saamiseks või külastage näljase tüdrukut!