Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 115
Rasv - 8 g
Carbs - 10 g
Valk - 2 g
Kokkuaeg 50 min
Ettevalmistus 45 min , küpseta 5 min
Portselanid 16
Matcha rohelise tee pulbri põletikuvastane võime ühendab endas loomulikult magusalt kuivatatud puuvilju ja südame tervislikke pähkleid mõistlikult dekadentseeritud raviks.
Selle kõrgekvaliteedilise šokolaadi rõõmu saab teha vähem kui 30 minutiga, mistõttu on see ideaalne viimase hetke magustoit, mis pakuvad pidu või pakuvad kodus ööklubi.
Koostisosad
- ¼ tassi röstitud kašupähklit
- ¼ tassi magustamata kuivatatud kookospähkel
- 2 supilusikatäis kõrvitsaseemneid
- ¼ tassi külmkuivatatud puuvilju (soovitatav vaarikad või maasikad)
- 8 untsi valge šokolaad
- 2 supilusikatäit matcha pulbrit
Ettevalmistus
- Joondage suur paanikatükk koos pärgamendipaberiga või nonstick küpsetusmatid; kõrvale panema.
- Väikeses kausis ühendage kašupähklid, kuivatatud kookospähkel, kõrvitsaseemned ja külmkuivatatud puuviljad. Segada, et kombineerida.
- Valgustatud šokolaad ettevaatlikult sulatatakse mikrolaineahjus või topeltkatel, segades õrnalt puust lusikaga kuni sujuvaks.
- Kui šokolaad sulatatakse, segatakse matcha pulbrina ja segatakse, kuni see on hästi kokku pandud.
- Kallake šokolaadisegu vooderdatud küpsetusplaadile ja ühtlaselt sujuvalt ristkülikukujuliseks - väikese metallist spaatliga see sobib hästi.
- Piserdage kohe pähkli- ja kookospähkliseguga ning laske loenduril üks kuni kaks tundi või külmkapis 30 minutit, kuni šokolaad on kõvenenud.
- Murduge tükkideks ja teenige.
Koostisainete variatsioonid ja asendused
Täiendava maitseainekihi jaoks rösti kuivatatud kookospähkel kuivas pannil, kuni see on kuldne ja lõhnav. Enne teiste koostisosade lisamist asetage need täielikult jahtuma.
Selle retseptiga saate kasutada mistahes kombinatsioone pähklitest või kuivatatud puuviljadest - lihtsalt veenduge, et portsjonid oleksid samades kogustes, et hoida kalorite arv vahemikus.
Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks
Olge ettevaatlik šokolaadi sulamine, kuna see võib kergesti põletada; kui kasutate mikrolaineahju, kuumutage väikeste sammudega ja segage iga seansi vahel.
Külmkuivatatud puuvilju leiate peaaegu kõigist toidupoes. Otsige kaubamärki, mis ei sisalda lisandeid ja magusaineid - analüüsige toitumisalase märgistuse tagamiseks. Näiteks kauplejal Joe'il on suur valik erinevaid külmkuivatatud puuvilju.