Selenium on mineraal, mis tähendab, et teie keha vajab vaid väikest kogust. Selen ja valkude kombinatsioon moodustavad antioksüdante, mida nimetatakse selenoproteiinideks, mis aitavad kaitsta teie kehas olevaid rakke vabade radikaalide kahjustuste eest. Selenium on samuti oluline normaalse kilpnäärme funktsiooni, reproduktsiooni ja DNA sünteesi jaoks.
Selen on leitud paljudes taimsetes toitudes, nagu teraviljad ja pähklid, samuti enamus loomset päritolu toite.
Mereandide ja elundi liha on rikkamad allikad, millele järgneb liha, teravili ja piimatooted. Munad, kalad ja linnuliha annavad märkimisväärse panuse ka keskmisele toitumisele.
Teaduste, tehnika ja meditsiini, tervishoiu ja meditsiini osakonna riiklikud akadeemiad määravad vitamiinide ja mineraaltoitainete toitainete võrdluskogused (DRId). Seleni DRId põhinevad vanusel, lisaks rasedatele naistele või rinnaga toitmiseks vajab natuke rohkem.
Need DRId peegeldavad hea tervisega inimeste poolt vajaliku seleeni kogust. Kui teil on mõni terviseseisund, võite oma tervishoiuteenuse osutajaga rääkida oma toitumisvajadustest, sh selenist.
Toitumisalased võrdlusannused
1 kuni 3 aastat: 20 mikrogrammi päevas
4 ... 8 aastat: 30 mikrogrammi päevas
9 kuni 13 aastat: 40 mikrogrammi päevas
14+ aastat: 55 mikrogrammi päevas
Naised, kes on rasedad: 60 mikrogrammi päevas
Imetavad naised: 70 mikrogrammi päevas
Seleni puudus on arenenud riikides haruldane, sest seda on toidust kergesti valmistatud. Inimesed, kellel on mõni neeruhaigus, mis vajavad hemodialüüsi ja abivahendeid, võivad olla puuduliku riskiga.
Seleni toidulisandite võtmise eelised ja kõrvaltoimed
Mõned uuringud näitavad, et mõnede vähkide ja südamehaiguste vormid võivad olla väiksemad inimestele, kes tarbivad toitu sisaldavate suurte koguste seleni.
Kuid palju rohkem uuringuid on vaja, et teha kindlaks, kas seleniumilisandite võtmine, mida mõnikord turustatakse antioksüdantidena, on kasulik. Üks uuring, milles osales 100 mikrogrammi seleeni, ei näidanud antioksüdantsete toidulisandite kasutamist, ei ole mingit kasu tervisele.
Selenoos (teie organismis on liiga palju seleeni) põhjustab seedetrakti sümptomeid, juuste väljalangemist, valgete küünte küünte, küüslaugu hinge lõhna, väsimust, ärrituvust ja kerget närvikahjustust. Riiklik Teaduste Akadeemia kehtestas täiskasvanutele 400 milligrammi suuruse seleeni seerumi lubatud ülemise toidu tarbimise taseme .
Seleni mürgisus tekib tavaliselt seleniumist tööstusliku kokkupuute tõttu, mitte toidulisandite võtmisega, kuid kui te võtate regulaarselt suuri annuseid, on võimalik liiga palju seleni võtta.
Enne suurte annuste võtmist iga toidulisandi, sh seleeni kohta rääkige oma arstiga ja järgige toote etiketil toodud juhiseid.
Allikad:
Briançon S, Boini S, Bertrais S, Guillemin F, Galan P, Hercberg S. "Pikaajaline antioksüdantide lisamine ei mõjuta tervisega seotud elukvaliteeti: randomiseeritud, topeltpimedas, platseebo-kontrollitud esmase ennetamise SU. VI.MAX prooviversioon. " Int J Epidemiol. 2011 dets., 40 (6): 1605-16. https://academic.oup.com/ije/article/40/6/1605/803495/Long-term-antioxidant-supplication-has-no.
> Rahvuslikud akadeemiad teaduse, tehnika ja meditsiini, tervishoiu ja meditsiini osakond. "Toitainete võrdluskoguste tabelid ja rakendused". http://www.nationalacademies.org/hmd/Aktiivsus / Toitumine / SummaridDRIs / DRI-Tables.aspx.
> Toidulisandite büroo - Riiklikud tervishoiuinstituudid. "Toidulisandi infoleht: selenium." http://ods.od.nih.gov/factsheets/selenium/.
Ameerika Ühendriikide toidu- ja ravimiamet. "Süsiniku, käärsoole, kusepõie ja kilpnäärmevähi riski vähendatud seleni seostatud tervisealaste väidete lahendamine", http://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling / LabellingNutrition/ucm256940.htm.