5 ideed, mis aitavad teil toime tulla
Paljudele inimestele, kellel on tsöliaakia või tsöliaakia gluteeni tundlikkus, kujutavad pühad veidi piinamist - silmitsi seisavad näiliselt lõputud levivad kohutavad ilusad maiuspalad ja me ei saa neist mõnda nautida. Samal ajal on meil ka häid tähendusi, kuid usume, et sõbrad ja sugulased üritavad meid proovida, et proovida neid, mis peaaegu kindlasti ei ole ohutud.
Ma tunnistan, et on olnud kordi, kui ma olen pühade ajal suhtlemisest vältima, eriti sõprade ja sugulastega, mida ma tihti ei näe. Enamik neist ei saa aru, kui ettevaatlik ma pean olema (mõnel juhul on ilmne, et nad arvavad, et olen naeruväärselt liiga ettevaatlik või veel hullem, natuke hull). Vähem näib ikkagi "saada", kuidas välistasite, et te lõpetate tunde, kui te ei saa süüa toitu, mida serveeritakse.
Kuid enamikul juhtudel ei pea parteid ja muid ühiskondlikke üritusi vahele jätma. See võtab mõned harjumused, kuid saate ümber oma emotsionaalset mõtteviisi, nii et te ei keskendu üldse toidule, vaid inimestele ja pühadele.
Kuidas me saame selle läbi kõik?
Siin on viis mõtteid ja ideid, mis aitavad teil toime tulla:
1. Olla kurb. Toit on suur osa enamiku inimeste elust ja tal on pühade ajal veelgi suurem roll. Seega, kui te seisate silmitsi veel ühe puhkusega, mida ei leidu midagi selle gluteenivaba (kuid palju toitu, mida oleks tõesti naudinud, kui te ei peaks gluteenivaba toitu järgima), on kurb näol täiesti normaalne emotsioon.
Tunnista tunne, kuid ära hoidke sellest või (veel hullem) lagunema selles. Selle asemel lubage ennast võimalikult kiiresti ohutult ravida ja keskenduda inimestele.
2. Ärge kiusake võtma tarbetuid võimalusi. Gluteenivaba dieedi petmine ei ole valikuvõimalus - isegi kui te ei saada rasket sümptomit gluteeni allaneelamisel, on teil ikkagi oht teie tervisele kahjustada.
Siiski on lihtne rääkida ennast riskide võtmisel, mida tavaliselt ei võta, eriti kui te võtate alkoholi pidu. Ära tee seda - sa kahetsed seda homme. (Kui teete vea, vaadake minu näpunäiteid taastumiseks juhusliku gluteeni eest.)
3. Pidage meeles, et teie sõbrad või sugulased on harjutamata, mitte ebameeldivad. Pühade kogumisel on kerge välistada, kui keegi ei vaevunud andma teile midagi, mis teile meeldiks. Ma tunnen seda nii ka siis, kui ma olen rääkinud inimestelt, et nad ei muretse minu pärast - ebaõiglane ja ebaõiglane, ma tean, kuid nende emotsioonide raputamine on raske. Jällegi tunnen emotsioone ja proovige neid mööda minna. Sa oled seal, et näha inimesi, mitte süüa jõuluküpsiseid.
4. Ärge kuulutama ja proovige hoida teiste inimeste gluteeni probleeme. See on mulle veel üks suurim - ma pahandan, kui vaatan inimesi (nii sugulasi kui ka sõpru), kes gluteenis toidavad end ise, kui on selge, et neil on terviseprobleeme, mis viitavad võimalikule gluteeniprobleemile (või lihtsalt toiduga). Nendel asjaoludel pole mul raske midagi öelda - need on inimesed, kelle pärast ma hoolin. Kuid näivate inimeste katsetamine või gluteenivaba kasutamine ei aita - mõnel juhul isegi öeldes, et üks kord võib neid võõranduda.
Ma mainin seda teemat üks kord iga inimesega, kelle arvates peaks toitumine aitama (mu südametunnistus häirib mind muul moel), kuid siis püüan selle peale seiskuda.
5. Kui võimalik, korraldage oma puhkuse kogumine ja veenduge, et kõik on gluteenivaba. See on minu lemmik viiest näpunäidust, mida ma kirjeldan oma artiklis, et tulla toime pestitsiididega gluteenivaba dieediga . Ma ei saa seda piisavalt rõhutada: on suurepärane, et saaksite ühineda ja mitte muretseda ühe toiduga, sest te tegi kõik ja kõik on ohutult gluteenivaba. Samuti on üsna keeruline end välistada, sest kõik peol on teie jaoks ohutu süüa.
See on palju tööd, kuid see on selle väärt.
See on protsess, mitte ühekordne sündmus. Hiljuti on olnud kordi, kui ma mõtlesin, et ma peaksin lihtsalt jääma koju, selle asemel, et näha veel ühte kokkutulekut, kus ma ei saa süüa ühtegi toitu. Jah, võite toota oma toitu (ja peakski) ... aga see saab ka vanaks.
Siiski on seda väärt teha jõupingutusi peaaegu igal juhul. Pühad olid minu lemmik aastaaeg, pre-diagnoos, ja see on suurepärane nautida neid, kui tunnete end tõeliselt tervena. Küpseta endale mõned gluteenivabad jõuluküpsised , leia mõni kristallkarbid või looma terve gluteenivaba Hanukahi jahu ja nautige hooaega.