Täielik vedel toitumine koosneb ainult vedelikest, kuid erinevalt selgest vedelast dieeti, mis sisuliselt lubab ainult selgeid jooke ja puljongit, sisaldab täis vedelik toitumine paksemaid mahlasid, piima ja puuviljamaitselisi suppe.
Seda kasutatakse sageli enne või pärast teatud tüüpi operatsioone või kui teil on teatud seedeelundid, mis ei võimalda süüa tahkeid toite. Enamikul juhtudel on teil ainult täis vedel dieet piiratud aja vältel ja toitumine on sageli mehaanilise pehme dieedi vahepealne samm.
Täielik vedel toit ja selge vedel toit
Täielikku vedelat toitu kasutatakse sageli sillana selge vedela dieedi ja tavalise või mehaanilise pehme dieedi vahel. Sellel on rohkem erinevaid esemeid kui selge vedel dieet , kuid see on endiselt üsna piiratud mehaanilise pehme dieediga , mis võimaldab enamiku toitude liiki, kuni need on puhastatud, piserdatud või pulbristatud.
Selge vedelale toidule lubatud mahlad ja puljongid peavad olema selged, seega on valikud piiratud. Puhtad mahlad nagu õunamahl on mõlemad dieedil peened, kuid täieliku vedeliku dieedi korral võite ka korralikult tarbida köögiviljamahla ja tsitrusvilja, kui tselluloos on pingestatud.
Lisaks selgele puljongile on kreveeritud supid lubatud nii kaua, kui nad ei sisalda ühtegi tükki või lihatükke, köögivilju ega nuudleid. Küpsetatud teraviljad on ka hea, kui nad on pingelised. Mõlemal toidul on lubatud tee ja kohv, kuid täis vedelas toidus võite lisada ka piima või koort, kui soovite.
Võite juua ka piima või piimaasendajaid nagu mandli, soja või riisipiima, kui te olete laktoositalumatu.
Toitumisalased eesmärgid
Täielik vedel dieet on tavaliselt vähe kaloreid ja toitaineid. Eesmärk on tavaliselt umbes 1500 kalorit ja 45 grammi valku. Võite tunda, et sa saad piisavalt süüa, kuid see dieet ei sisalda piisavalt kiudaineid, vitamiine ja mineraale, mida kasutada pikaajaliselt.
Kui mingil põhjusel viibite selles dieedis pikema aja jooksul, võib arst soovitada lisada sellesse vedelaid toidulisandeid nagu veenduge oma igapäevases toidukorra kavas. Kui teil on ikkagi vaja rohkem kaloreid, võidakse kreemilistele suppidele lisada pulbristatud piima ja võite magustada toitu suhkru või vedelate magusainetega nagu mesi või maisisiirup. Või või margariini lisamine teie kuuma teravilja jaoks on ka valik. Kui teil on vaja kaloreid katkestada, lubatakse kunstlikke magusaineid täis vedelal dieedil.
Lubatud toit
- Igasugused puuvilja- ja köögiviljamahlad (pole paberimassi)
- Puhastatud puuvili või köögivili
- Piim
- Soja või mandli piim
- Jogurt (ilma puuviljaosakesteta)
- Sulatatud juust
- Munad võib süüa nagu pehme kastmega
- Kallis
- Siirup
- Kohv
- Tee
- Karastusjoogid
- Sport joogid
- Vesi
- Tõhustatud keedetud teraviljad
- Puljong
- Kreemjasupp (ilma köögiviljade või liha tükkideta)
- Pureeritud liha võib suppi lisada (jällegi ilma tükkideta)
- Suhkur
- Maitsestatud želatiin
- Jäätis (puuvili, šokolaadikilbid jne)
- Sorbett ja külmutatud jogurt
Näide toiduplaani
Siin on näide igapäevasest toiduplaanist, mida täidavad toidud, mida saate süüa täis vedelas toidus. Sellel on umbes 2000 kalorit, kuid võite seda muuta sõltuvalt söögiisu ja kalorsuse vajadustest.
Hommikusöök
- Üks tass puuviljamahla
- Üks tass vahustatud teraviljakartuli
- Üks klaas vett või tass kohvi
- Hommikune suupiste
- Üks tass puuviljapulbrit
- Üks tass teed
Lõunasöök
- Üks tass puuviljaköögivilju
- Üks klaas piima või sojapiimast
- Üks tass kana, veiseliha või köögiviljapuljongit
- Pärastlõunane suupiste
- Üks tass jäätist
- Üks klaas vett
Õhtusöök
- Üks tass puuviljapulbrit
- Üks tass kooritud suppi
- Üks klaas puuviljamahla
- Üks klaas vett
- Üks klaas lehmapiimast või sojapiimast
Öösel suupiste
- Üks tassi jogurt
- Üks tass puuviljamahla
- Üks klaas vett
Märkus: kui te ei suuda piima taluda, vali soja- või mandlikupi ja loete kindlasti vedelate toidulisandite märgistust, kuna osa neist on piimapõhised.
Võimalikud kõrvaltoimed
Kui teil on vaja rohkem kui paar päeva vedelat toitu, võib teil tekkida kõhukinnisus kiu puudumisest ja väikese kalorsusega loend võib olla kaalu langus. Loomulikult tähendab see seda, et paljudel dieeditel on kiusatus minna vedelikupõhisele kehakaalu alandamisele, kuid see pole hea viis kehakaalu langetamiseks. Täielikku vedelat dieeti tuleks teha ainult meditsiinilise juhendamisega.
Vedel dieet võib olla madala B12-vitamiini, mineraalide ja valkude puhul, nii et pikaajaline kasutamine (rohkem kui kaks nädalat) nõuab toidulisandeid, et vältida toitainete puudujääke ja lihaste kaotust.
Mis on puuvilja- ja köögiviljamahlad?
Tõenäoliselt pole see liiga palju, isegi kui kasutate kodus mahlade valmistamiseks kiiret täppisegisti, Vita-mixi või mahlapressi. Kuid kui teil peab olema vedelate toitude puhul täielik madala rasvasisaldusega dieet, võib olla kasulik vältida suuri kiudahuseid. Küsige oma arstilt.
Samuti on hea mõte küsida oma arstilt võimalike täiendavate toidupiirangute kohta. Näiteks Gastropareseesi toitval inimesel peab olema vaja vältida rasvarakujulisi vedelikke ja naatriumi piiratud dieediga inimestel on vaja vältida soolaseid vedelikke.
Sõna alguses
Sarnaselt puhta vedelale dieedile , mehaanilisele pehmele dieedile ja piiratud kiu toidule kasutatakse täis vedelat dieeti lühiajalise toitumise korral erilise olukorraga, näiteks pärast operatsiooni ja ainult meditsiinilise järelevalve all, kui te ei tunne seda, et on tõenäoline, et te ei jää seda kaua.
Kui te pole kindel, kas toit, mida soovid süüa, on vastuvõetav täis vedelate toitude jaoks, küsige oma arstilt või dieedist enne selle lisamist oma dieedile.
> Allikad:
> Maher AK. "Lihtsustatud toidumenüü." Üheteistkümnes väljaanne, Hoboken NJ, USA: Wiley-Blackwell Publishing, oktoober 2011.
> Wisconsini ülikool, meditsiini ja rahvatervise kool. "Modifitseeritud dieet: täielik vedel toit."