Vitamiin B-12 või koobalamiin kuulub B-kompleksis sisalduvate vitamiinide vees lahustuva perekonna hulka. See on vajalik närvirakkude normaalseks funktsioneerimiseks, DNA tootmine ja teie keha vajavad piisava hulga vererakkude valmistamiseks vitamiini B-12.
Vitamiin B-12 on looduslikult levinud lihast, linnulihast, mereannidest, munadest ja piimatoodetest - kõrge proteiinisisaldusega toidust. Täiendamine ei peaks olema tervete täiskasvanute jaoks vajalik, välja arvatud veganid, sest vitamiin B-12 on ainult loomsetes toodetes.
Ovolaktovegetarid saavad vitamiini B-12 munadest või piimatoodetest.
Narkootikumide, tehnika ja meditsiini akadeemiate tervishoiu ja meditsiini osakond määrab kindlaks vitamiinide ja mineraaltoitainetega seotud võrdluskogused. Need DRId põhinevad keskmise terve inimese toitumisvajadustel. Vitamiin B-12 DRI põhineb vanusel. Rasedatel või rinnaga toitvatel naistel on natuke rohkem vaja.
Toitumisalased võrdlusannused
1 kuni 3 aastat: 0,9 mikrogrammi päevas
4 ... 8 aastat: 1,2 mikrogrammi päevas
9 kuni 13 aastat: 1,8 mikrogrammi päevas
14+ aastat: 2,4 mikrogrammi päevas
Naised, kes on rasedad: 2,6 mikrogrammi päevas
Imetavad naised: 2,8 mikrogrammi päevas
Vitamiin B-12 puudus
Kuna vitamiin B-12 leitakse loomse päritoluga toidus, saab enamik inimesi oma dieedist piisavalt. Inimesed, kellel on pernicious aneemia, ei suuda imenduda piisavalt vitamiini B-12, sest nad ei tooda piisavalt ainet, mida nimetatakse tõeliseks teguriks, mis on oluline, et vitamiin B-12 imendub peensoole seinte kaudu.
Inimesed, kellel on atroofiline gastriit või peensoole haigused nagu tsöliaakia või Crohni tõbi, teatud tüüpi kehakaalu kadumisoperatsioonid, parasiitide nakkused või bakteriaalne ülekasv, võivad samuti vähendada inimese võime imenduda B-vitamiini.
Selline puudus võib põhjustada mitmeid erinevaid probleeme, nagu megaloblastne aneemia, mis tekib, kui punased verelibled ei saa korralikult areneda.
B-vitamiini puudus võib põhjustada neuroloogilisi probleeme.
Aneemia põhjustatud sümptomid on järgmised:
- väsimus (enamuse ajastutunne)
- nõrkus kehaosades
- isukaotus
- kaalukaotus
- kõhukinnisus
B-vitamiini puudulikkuse neuroloogilised sümptomid võivad sisaldada üht järgmistest:
- tuimus ja surisus kätes või jalgades
- tasakaalu kadumine
- depressioon
- segadus ja mälukaotus
- suu või keele põletav valu või valulikkus
Mõnedel inimestel võib olla aneemia puudulikke neuroloogilisi sümptomeid ja kõik need sümptomid võivad tuleneda teistest terviseprobleemidest. Kui arvate, et teil võib olla vitamiini B-12 puudulikkus, peate nägema tervishoiuteenuse osutajat, kes saab kindlaks teha, kas teil on B-vitamiini puudus, tellides spetsiaalseid vereanalüüse.
Veganid või üksikisikud, kes söövad väga vähe loomset päritolu toitu, võivad võtta B-vitamiini toidulisandina või süüa vitamiiniga rikastatud teravilja. Ovolaktovegetarid peaksid saama vitamiini B-12 munadest või piimatoodetest.
Inimestel, kellel on malabsorptsiooni tõttu diagnoositud B12-vitamiini puudulikkus, võib manustada regulaarseid vitamiin B-12 võtteid, mis kõrvaldavad vajaduse imenduda vitamiini läbi peensoole, kuid mõningatel juhtudel võib vitamiini võtta ka pillide kujul.
Malabsorptsioonist tingitud vitamiin B-12 puuduste vältimiseks või raviks on raske kasutada toitu, kuigi suurte koguste maksa söömine oli pernicious aneemia ajalooline ravi.
V-vitamiini B-12 lisamine vähendab teie veres homotsüsteiini taset. Kahjuks ei võta lisandite kasutamine kardiovaskulaarsete haiguste ohtu. Vitamiin B-12 toidulisandeid on samuti soovitatud kognitiivsete oskuste parandamiseks ja energia suurendamiseks. Kuid uurimus ei ole ka nende soovituste kohta piisavalt tõendeid esitanud.
> Allikad:
> Teaduste, tehnika ja meditsiini riiklike akadeemiate tervishoiu ja meditsiini osakond. "Toitainete võrdluskoguste tabelid ja rakendused". http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
> Martí-Carvajal AJ, Solà I, Lathyris D. "Homotsüsteiini langetavad sekkumised kardiovaskulaarsete sündmuste ennetamiseks". http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/14651858.CD006612.pub4/abstract;jsessionid=75EDDE8486AD1CE4C828AF5C72FB2BD4.f01t02.
> Riiklikud toidulisandite tervishoiuasutused. "Vitamiin B12". http://ods.od.nih.gov/factsheets/vitaminb12/.