Vähendage kohvi kaloreid, kasutades arukaid vahetuslepinguid ja lisanduvaid valikuid
Kohvisõpradele kogu maailmas on midagi ühist, igaüks soovib, et nende jookide tassid oleksid valmistatud oma erilistel viisidel. Mõned eelistavad oma kohvi must, mõni soovib espressot, teised - nagu palju piima. Siis on suhkru-, soja- ja pähklipiim ning poolteist korda kaaluda.
Kas olete huvitatud erikohvist? Kas eelistate latte, cappuccino, mocha, kohvik au lait, külm pruulima?
Loetelu jätkub.
Ükskõik kui sulle kohvi meeldib, on päeva lõpus kohvi hea? Mõned uuringud näitavad, et kohvi jaoks võib olla tervisele kasulik.
Kas kohv on terve?
Tervis sõltub sellest, kuidas tõlgendate sõna "tervislik". Kui madala kalorsusega , madala süsivesikute sisaldus , madala rasvasisaldusega toit on teie jaoks kasulik, siis sobib musta tassi kohvi oma dieedil hästi. Tassis kohvi on ainult üks kalorit, kui seda võetakse mustana. Toitumisalased faktid ühe Ameerika lemmikjookide kohta muutuvad sõltuvalt sellest, mida te sellele tassile lisate. Või kui te teenite rohkem kui ühte tassi oma serveeringuna.
| Kohvi toitumise faktid | |
|---|---|
| Topsi suurus 1 (270 g) | |
| Teenindamise kohta | % Päevasest väärtusest * |
| Kalorid 1 | |
| Kalorid rasvast 0 | |
| Fat kogus 0g | 0% |
| Küllastunud rasv 0g | 0% |
| Polüküllastamata rasv 0g | |
| Monoküllastumata rasv 0g | |
| Kolesterool 0mg | 0% |
| Naatrium 6 mg | 0% |
| Kaalium 132,15 mg | 4% |
| Süsivesikud 0g | 0% |
| Dieet Fiber 0g | 0% |
| Suhkrud 0g | |
| Valk 0,3 g | |
| Kaltsium 0% | |
| > * Põhineb 2000 kalorsusega toidus | |
Kas kohv on toitev?
Põhinedes toitumisalasele faktile, lisaks kaalumi nimikogusele, on mustast tassist kohvi praktiliselt mingit toiteväärtust. See muutub, kui valite tassi tupi piima kohta. Enamik ameeriklasi, kes soovivad piima oma kohviga, saada umbes 1/4 tassi piima. Selle kohviosaga toiteväärtus tõuseb umbes samale tasemele, mida võiks eeldada, kui te joite 1/4 tassi piima.
Loomulikult muutub teie toitainetegur sõltuvalt lisatud piima tüübist, näiteks on lõssipulberel puudu rasv ja lisab umbes 43 kalorit piima tassi kohta, samas kui täispiimaga cappuccino sisaldab 77 kalorit ja 4 grammi rasvast.
Kalorikohased lisandid
Nagu iga toit, seda rohkem lisate, nagu suhkur, karamell ja magustatud kreemjad, seda rohkem kaloreid te võtate oma igapäevaseks tarbimiseks.
| Lisaaine | Lisatud kalorid / rasvad |
|---|---|
| Suhkur (1 tl) | 16 kalorit / 0 rasva |
| Pool ja pool (2 supilusikatäit) | 40 kalorit / 4 grammi rasva |
| Prantsuse vanillikoorija kohvimasin (1 supilusikatäis) | 35 kalorit / 2 grammi rasva |
Kohvi võimalikud eelised
Kohv on potentsiaalselt seotud teatud tervisele. Näiteks mõned uuringud on näidanud, et kohvijookide puhul on vähenenud teatud haiguste oht, sealhulgas II tüüpi diabeet, Parkinsoni tõbi, südamehaigused, dementsus ja isegi teatud tüüpi vähk. Mõned uuringud on isegi vähendanud kohvi tarbimist vähenenud surmaohuga. Kuid see ei tähenda, et kohv põhjustab nende kasu tervisele.
Teadlased ütlevad, et nad ei tea, miks kohvi joomad kasutavad sellist kasu tervisele. Kuid meditsiinitöötajad soovitavad üldiselt, et pigem musta kohvi kui suhkru ja rasva kohvi jookide kasutamine oleks tõenäoliselt kasulikum.
Kohvil on kofeiin, stimulaator, mis võib aidata inimestel end energilisemaks tunda, kuid mõned inimesed, nagu osteoporoosi ohustavad naised ja kõrge vererõhuga inimesed, võivad soovida piirata oma kofeiini tarbimist.
Kohvi valimine ja säilitamine
Kohvi maitse on parim, kui oad on värsked. Sel põhjusel ostavad paljud java fännid värskeid terveid aeduba ja jahvatavad neid vahetult enne kasutamist. Vastavalt National Coffee Associationile tuleb kohvi hoida toatemperatuuril mitteametlikus, õhukindlas konteineris, olenemata sellest, kas ostate kogu ubade kohvi või maa versiooni.
Valmis oma kohvi
Kui teete oma kohvijooki, siis kontrollite suhkru kogust, piima kogust ja liiki ning kofeiini, mis läheb igasse tassi.
Paljud populaarsed kohvikute joogid on laaditud kaloreid ja ka kallid. Miks mitte säästa aega, säästa raha ja säästa kaloreid samal ajal?
Kui teete oma lemmikkohvide retsepti, kasutage lõssipulbrit ja suhkruvabu siirupit, et veeta oma kohvijook kaloreid vähe. Lisaks saate kalorite vähendamiseks kasutada maitsestatud siirupi asemel pulbristatud kakaod või kaneeli teie jooki peal.
Kas vajate kofeiini pick-me-up keset päeva? Selle asemel, et jõuate karastusjookide saamiseks , tehke endale külm vesi. Keetke espresso, lisage jää ja lisage pool tassi külmutatud kooritud piima. Karastusjoogid, nagu Coke ja Pepsi, sisaldavad umbes 150 kalorit 12-untsi kohta ja ei sisalda tervislikke toitaineid. Külmutatud piima jääv kohv sisaldab umbes 40 kalorit, 4 grammi proteiini ja muid toitaineid nagu kaltsium.
Samuti mõtle, kui palju aega säästa, jättes hommikust reisi kohvikusse. Iga 15-minutilise päeva jooksul võiksite kohvi joonega oodata, kasutades selleks jooksulint.
Ja isegi kui investeerite oma kallisesse espressomasti tegijasse kodus, siis pääsete ikkagi ise oma saja dollari võrra alla, mitte kulutama keskmiselt 25 dollarit nädalas teie kohalikus barista peatuses või Starbucksis.
Lihtsa muudatuse selle üle, kuidas te iga päev oma kohvi võtate, võite oma igapäevasest toitudest raseerima 100 või 200 kalorit ja võib kuu lõpus olla suur mõju. Mõelge aja ja raha investeerimisele kodus kohvi jookide valmistamise õppimisest. Teie kohvipoegad võivad teie jaoks puududa, teie rahakott võib olla natuke raskem, ja võite olla õnnelikumad, kui kuu lõpus astute skaalale.
> Allikad
> Butt, Sultan M. Kohv ja selle tarbimine: kasu ja riskid. Toitumisteaduse ja toitumise kriitilised ülevaated. 2011; 51 (4): 363-73.
> Freedman ND, Park Y, jt Kohvipausi liitumine täieliku ja põhjusliku suremusega. New England Journal of Medicine . 2012; 366 (20): 1891-1904 ..
> Powell, A. Kuidas kohv usub meid tagasi. Harvardi väljaanne. 28. september 2015.
> Rushi meditsiinikeskus. Kohvi tervisega seotud eelised. Avasta tervis. https://www.rush.edu/health-wellness/discover-health/health-benefits-coffee.