Üleliigne suhkrutarbimine võib kahjustada nii täiskasvanute kui ka laste kehasid. Suured ülemääravad lapsed panevad ebatervislikke kaloreid üle. See aitab tõenäoliselt kaasa kehakaalu suurenemisele ja riski suurenemisele selliste haiguste puhul nagu rasvumine, II tüüpi diabeet ja südame-veresoonkonna haigused. Liiga suhkru sisaldus võib põhjustada ka rasvade suuremaid koguseid maksas, mis on raskmetallide mittealkohoolne haigus.
Uuringud näitavad, et suhkrust välja lõigatud lapsed võivad kiiresti näidata tervise parandusi. Ühes uuringus lükati 41 rasvunud last üheksa päeva suhkrut. Kümnendal päeval leiti mõõdetavatest paranemistest nii maksa kui ka insuliini vastuses. Kuigi see oli suhteliselt väike uuring, osutab see võimalusele, et magusate asjade vähendamine võib kiiresti mõjutada laste paremat tervist.
Hankige pehmelt selle kohta, kus suhkur on varjatud, ja avastage alternatiivsed viisid lastele toidu magustamiseks.
Looduslik vs lisatud
Paljud vanemad püüavad mõista erinevusi lisatud ja looduslike suhkrute vahel. Lisatud suhkruid on lihtsalt lisatud koostisosana. Kontrollige komponentide nimekirju selliste ainete nagu granuleeritud suhkur, vahtrasiirup, kõrge fruktoosisisaldusega siirup ja pruun suhkur.
Loomulikult leidub suhkruid puuviljades ja piimatoodetes. Need tüüpi suhkrud mõjutavad toidumärgis olevaid numbreid, kuid neid ei peeta koostisosadeks, kuna need ei ole retsepti täiendused.
Seda tüüpi suhkruid ei seostata ebatervislike kalorite hulgaga, mis toidule kaasa toovad liiga palju suhkrut. Erinevalt lisatud materjalidest pakuvad puuviljad ja piimatööstuses ka palju toitaineid, sealhulgas kiudaineid, C-vitamiini, kaltsiumi ja D-vitamiini.
FDA kavatseb toidu märgistusi ajakohastada, et lisada lisatud suhkruid eraldi, nii et saate hõlpsalt näha, kui palju suhkrut toidule lisatakse.
Tavalised suhkrupannid
Väike suhkur teie lapse maailmas on vältimatu ja on ebareaalne mõista, et teie laps ei söö seda kunagi. Sageli on just lapsed, mida turustatakse just lapsed, kõige halvemad kurjategijad, mistõttu vaadake nende kuue üldiselt suhkruga täidetud lapsõbralikku toitu.
1) Maitsestatud jogurt
Jogurt on suhkrute trifecta, mis sisaldab piima, puuvilja ja suhkru lisandit. Kontrollige oma laste lemmikmarkide koostisainete loendeid ja valige kõige madalama lisandiga suhkru kogusummad.
2) salatitudimine
Võite olla üllatunud, et õpiksite, et suhkur peidab teie salati, kuid see on seal tõenäoliselt olemas. Selle pudeli asemel võtke lihtsalt sidrunimahl, oliiviõli ja sinepi puudutage maitsvat ja suhkruvaba riivimist või vetikat.
3) Maitsestatud kaerajahu
Olenemata sellest, kas see on õunakanüüli või vahtrasuhkru pakend, on tõenäoline, et kaerahelbed on magusam kui soovite. Kuna kaerahelbed võivad tervislikule hommikusöögile teha, valmistada see tavaline ja lisada portsjonikombinatsioonid mett, värsket puu ja pähklit või vahtrasiirupi kurnat.
4) söödav suupisted
Grillist kartulipüügist ja Cheddari juustu popkorni külmutamiseks lisatakse palju magusaid suupisteid magusainetega. Et vältida suhkruga töödeldud lõhna- ja maitseainete kasutamist, tuleb mõõdukalt toitu mõõdukalt sööda topsi ja sarnaste suupistete järele.
5) Smoothies
Puuviljade külmased segud võivad olla tervislikud võimalused, kuid paljud suupisteid (eriti need, mis on sipelga poodides) on valmistatud siirupite, sorbettide, mahlade ja teiste suhkru koostisosadega. Veenduge, et teie lastele tehtud ja ostetud suupisteid valmistatakse tervislikest toidu koostisosadest.
Lisage nendel jookidel naturaalset magusat küpsetest banaanidest või väikestest käputäisest küpsetatud kuupäevadest (või mõlemast), nagu see looduslikult magustatud banaani kuupäeva suupiste .
6) maitsev kastmed
Muid ootamatuid suhkruallikaid on võimalik leida söögikartuli sordikombinatsioonidest, nagu kastmetes valmistatud tomatikastmed, konserveeritud supid ja maitseained, nii et pidage meeles, et neis magusates kastmetes ei toitu neid toitu.
Suhkru kontroll: kiire näpunäited alustamiseks
Hoidke oma lapse suhkru tarbimist kontrollige kõige rohkem einet ja suupisteid. Siin on viis lihtsat viisi alustamiseks.
- Vähendage väga töödeldud toitude tarbimist üldiselt, sest neil on suhkrut rohkem.
- Mõelge enne, kui sip-suhkrulised jookid pakuvad suurtes annustes suhkru kaloreid.
- Parimate valikuvõimaluste leidmiseks võrrelda kaubamärke põhitoiduainetega, nagu jogurt, teravili ja granoolibaarid.
- Keerake meeleheid, teenides looduslikult magusaid puuvilju kidodele.
- Külgmised suhkrupommid, tehes koduseid salatikastmeid, kaerajahu ja suupisteid.
> Allikad:
> Schwarz JM. Toit Fruktoosi piirangute mõju maksa rasvkudele, de novo lüpogeneesile ja insuliini kineetikale rasvumisega laste puhul. Gastroenteroloogia. 2017 juuni 1 [eep välja trükist]