Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 353
Rasv - 13 g
Carbs - 37 g
Valk - 25 g
Kokkuaeg 15 min
Ettevalmistus 15 min , Cook 0 min
Portsjonid 2
Hea valguallikas hommikul aitab teil oma päeva sööma. Siin saate kreeka jogurtist ja keedetud munast valgu kahekordistada ning värsked köögiviljad toovad karge ja kergust.
Soolav jogurt on väga levinud Vahemere dieedi osana, see on söömine, mis võib vähendada teatavate vähivormide, näiteks rinnavähi riski. See on eriti tavaline, kui segada oliiviõli ja värskeid vürtse. Valige jogurti marki, mis pakendil sisaldavad "elusaid ja aktiivseid kultuure", et aidata tugevdada immuunsüsteemi ja hoida teie seedetrakt regulaarselt.
Selles retseptis kasutatakse ka jogurti ja köögiviljade maitse lisamiseks Lähis-Ida vürtsi tuntud kui za'atar, mis sisaldab tiimi-, siimako- ja seesamiseemneid.
Koostisosad
- ½ tassi rasvata või madala rasvasisaldusega kreeka jogurtit või labne
- 1 tl oliiviõli
- 1/16 tl soola
- ¼ tl za'atarit
- 1 suur keedetud muna
- ¼ tassi kirsstomati, poole võrra
- ½ keskmise paprika, viilutatud
- 6 keskmist kalamata oliivid
- 1 keskmise terve nisu pita leib
Ettevalmistus
1. Keerake jogurt kohale plaadile või tassile, looge väike lusikas ja õli õli. Piserdage soola ja za'atari üle jogurtit.
2. Serveeri keedetud muna, kirsstomatite, paprikate, oliivide ja pita leivaga.
Koostisainete variatsioonid ja asendused
Paljud inimesed ei söö piisavalt igapäevaselt soovitatavaid puuvilju ja köögivilju, eriti köögivilju. Miks mitte alustada õigel päeval ja nautida oma köögivilju hommikusöögi ajal?
Proovige tavapärasest maitsest lähtuvalt piparmündi asemel kurki asetada. Pita asemel kasutage naani leiba või Türgi simi leiba (ümmargune pagaritarnane leib, millele tavaliselt lisatakse seesamiseemned). Naan leiba ja Türgi simit ei valmistata tavaliselt terveid terveid, nii et kui te neid leibasid valite, proovige tervete teraviljaallikatega terveid teraviljaallikana terve päeva tervete terade saaki.
Ja kui soovite oma plaadile lisada magususe, lisage kaaliumi rikkalikke kuupäevi ja mandleid.
Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks
Keetatud munade valmistamiseks: asetage munad keskmisesse potisse ja täitke munade katmiseks külma veega. Soojendage kuumutusplaati kõrgel, kuni vesi hakkab keema. Kui keeb keha, tõmmake vesi maha, katke pott ja laske seda istuda, kaetud, 10 minutit. Jahutage munad ja asetage jääveevanni. Koorige ja sööge!