Sibul-vaba ja küüslaugukastmega kanafilee retsept

Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)

Kalorid - 318

Rasv - 10 g

Carbs - 30g

Valk - 28 g

Kogu aeg 45 min
Valmistatakse 5 minutit , keedetakse 40 minutit
Portsjonid 8

Kas sibul ja küüslauguvaba tšilli on lihtsalt toru unistus? Tšilli valmistamine ilma sibula või küüslauguga on kahekordne väljakutse: peaaegu kõik tšillipreparaadid sisaldavad mitte ainult üht või mõlemat koostisainet, vaid tavalist tsellipulbrit võib tavaliselt leida ühe või mõlemad.

Lahendus? Tee endale teiste aromaatsete ühendite abil sobiva maitse saavutamiseks ja teiste maitseomadustega vürtside segudest nagu tšillipulber ja adobo, et lisada soojust ja seda kirjeldamatut "tšilli".

Tänu riisi ja beaniga tšillile sõid mu perekond tihti, kui ma üles kasvasin, keegi ei arvata, et see erakordne sibulavaba küüslaugivaba kana tšilli retsept pole midagi ebatavalist. See on tasuta kõikidele "suurtele kaheksale" toidule allergeenidele bootsimiseks.

Koostisosad

• 2 punast paprikat, südamikku ja kuubikuteks lõigatud
• 2 serrano paprikat, külvatud ja hakitud
• 2 naelsterrit kana
• 3 supilusikatäit punase punase pipraga
• 3 supilusikatäit Ungari paprika
• 1 supilusikatäis mati köömneid
• 1 supilusikatäit kuivatatud oregano
• 1/2 tl kaneenipirni (või maitsta)
• 6 tassi madala naatriumiga kanapuljongit
• 15,5 untsi saab mustad oad
• 2 14,5-untsi konservitud tomatid (mahlaga)
• 1/2 tassi kuumtöötlemata valget riisi , loputatakse ja kuivatatakse

Ettevalmistus

1. Suures kastmes või Hollandi ahjus soojendage keskmise ja väikese kuumusega väikest õli. Küpseta paprikaid õrnalt umbes 5 minutit või kuni nad vaevalt hakkavad pruuniks.
2. Kana pannile pange ja pruun kõik küljed keskmise kuumusega (võib-olla peate lisama veidi rohkem õli) umbes 8-10 minutit. Kui kana on pruunistatud, lisage maitsele soola ja pipart, jahvatatud punane pipar, paprika, köömne, pune ja kanneen pipar. Sega põhjalikult kana ja paprikaid vürtsidega.

1. Lisage potis kana puljong, oad ja tomatid ning tõmmake õrnalt keemiseni. Kui segu keeb, lisage riis, segage, vähendage kuumust, katke ja keedetage vähemalt 25 minutit. Pärast riisi keetmist, maitske ja reguleerige soola ja pipart.
2. Tšilli on selles kohas süüa, kuid seda saab veel mitme tunni jooksul kuumutada veelgi tugevama maitsega. Kui soovite paksemat tšillit ja kaetud, kui soovite rohkem supi-sarnast tekstuuri, plekideta. Segada iga 15-20 minutit, vältimaks keetmise ajal põhjapaneeli kleepumist.

Koostisosa märkus: Kuigi need on veidi kallimad kui kondiga kogu kana reied, leiate, et see retsept on kõige lihtsam kasutada kondita reied.

Hoiatus Märkus: See tšilli säilitatakse külmikus umbes nädal ja külmikus vähemalt kolm kuud.