Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 129
Rasv - 14 g
Carbs - 2 g
Valk - 0g
Kogu aeg 10 min
Prep 10 min , Cook 0 min
Portsjonid 12 (iga 2 T)
Mida sa oma salatile tahad, on sama tähtis kui see, mida sina söödaks. Terved rasvad ja muud oliivide ja oliiviõli leidud ühendid omavad tugevat põletikuvastast omadust ja pakuvad südame tervislikke rasvu, mis aitavad kaasa toitainete imendumisele
Kasutades väikestes kogustes taimeõli, nagu oliiviõli, iga päev toiduvalmistamiseks ja toiduvalmistamiseks, on ideaalne võimalus saada kasu ilma kaloriteta liigselt lahkumata.
Koostisosad
- ¼ tassi palsamäädikat
- ¾ tassi ekstra neitsioliiviõli
- ½ sidruni, mahlakad ja lestad
- 2 tl mett
- 1 nelk küüslauk (terved, kergelt purustatud)
- ½ tl kosheri soola
- ¼ tl värskelt jahvatatud musta pipart
- ½ tl kuivatatud maitsetaimi (nt erragaon, tüümian või pune)
Ettevalmistus
- Jaril või mõnel muul õhukindlal pakendil kombineeri balsamic äädikat, oliiviõli, sidrunimahl, sidrunikoor, mett, küüslauk, sool, pipar ja kuivatatud maitsetaimed.
- Katta konteiner ja kombineerida hästi.
- Serveeri kohe või hoidke külmkapis kuni ühe nädala jooksul.
Koostisainete variatsioonid ja asendused
Kui teete oma salatikastmeid, on kõige parem kasutada ekstra neitsioliiviõli . Ekstra neitsi sordid on kõige maitsega ja on ka väga rikkad rakkude kaitsvate antioksüdantide hulgast.
Kastme maitse muutmiseks asendage palsamäädika riisiveini või punase veini äädika abil, kuid ekstra happesuse tasakaalu saavutamiseks peate võib-olla vajutama rohkem meeleolu. Samuti katsetage apelsini- või lubja mahla ja sidruniga asetage. Kuivatatud ürtide asemel lisab peenelt peeneks peterselli või ersargoni nael sellele universaalsale salatit sisaldavale maitsestamise lisamõõdule.
Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks
Tossige see riietus värskete köögiviljadega, mõningate lihtsate roheliste või pasta salatiga. Võite seda kasutada ka marinaadina kanaliha, sealiha, veiseliha või kala jaoks.
Kuna säilitusaineid pole, lõpeb see köögisegamine külmikus. Kui olete valmis kasutama, võta segu külmkapist välja ja laske sellel istuda toatemperatuuril 20 kuni 30 minutit, seejärel raputage enne serveerimist hästi.