Küpsetatud banaan šokolaadikook Mini Donuts

Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)

Kalorid - 108

Rasv - 1 g

Carbs - 24g

Valk - 2 g

Kogu aeg 30 min
Prep 10 min , Cook 20 min
Portsjonid 24

Võtke banaani leiba teisele tasemele nende pehmete küpsetatud mini-veetmisega. Nad ei ole mitte ainult loomingulised viisid üleküpsenud banaanide tarbimiseks, need on madala kalorsusega, allergeenide suhtes soodsad ja neid täidetakse koos põletikuvastase võitlusega, näiteks tervete terade ja puuviljadega.

Need maitsvad kookilaadsed sõõrikud pole munadest ja piimatoodetest ja neid saab gluteenivaba küpsetusajaga jahu kasutades kergesti gluteenivabaks muuta. Banaanid ja õunad aitavad hoida sõõrikud niiske ja maitsestav, kuid palju vähem rasvaga kui traditsioonilised sordid.

Koostisosad

• ¾ tassi vahtrasiirupit
• ¼ tassi kallis
• 2 küpset banaani, purustatud
• 1 tl kaneeli
• ¼ cup canola õli
• ¼ tassi magustamata õunakooki
• 1 tl puhas vaniljeekstrakt
• 1 tassi magustamata sojapiima
• 1 tassi universaalset jahu
• 1 tassi täistera praetud jahu
• 2 tl söögisoodat
• ½ tl kosheri soola
• 1/2 tassi mini tume šokolaaditükki
• 1/2 tassi pulbristatud suhkrut

Ettevalmistus

1. Kuumuta ahi 350F-ni. Spray koos mittelenduva keetjaga pihustiga.
2. Keskmises kausis ühendage vahtrasiirup, mett, banaanipulber, kaneel, rapsiõli, õunakook, vaniljeekstrakt ja sojapiim.
3. Eraldi kaussi segaksid kokku nii jahu, söögisoodat kui ka soola.
4. Lisa koostisainete kuivatamiseks banaanisegu. Sega kuni lihtsalt kokku. Koorige mini šokolaadikooki.
5. Lusikas segu suurele pealekandmiseks mõeldud kottidele ja köögi kääride lõikamiseks köögi kääridega.

1. Pange toru topsi pannile, täidates igaüks umbes pool tee.
2. Asetage ahi ja küpsetage ligikaudu 12 minutit või kuni hambapiim väljub puhtaks.
3. Lase 10 minuti jooksul pannile jahtuda, seejärel viia üle traadist lahtrisse, et täielikult jahtuda.
4. Enne serveerimist pühkige pulbristatud suhkrut.

Koostisainete variatsioonid ja asendused

Kui sul ei ole sojapiima, vahetage võrdsetel osadel mandlikapi. Retsept vegani valmistamiseks asetage mett võrdse osaga vahtrasiirupile ja kasutage vegan šokolaadikooki.

Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks

Nonstick mini donut panni oma lemmikköögis või restoranide pakkumise poest leiate alla 10 $.

Taigna võib valmistada öösel ja hoida külmkapis; lastakse enne küpsetamist toatemperatuurini. Kotti täidise lihtsamaks täitmiseks asetage kott kõrge klaasi sisse ja lükake kott lahti üle klaasi külgede.

Külmuta küpsetatud sõõrikud (ilma suhkrutaimeta) külmikusse kuni kolm kuud.