Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 74
Rasv - 4,5 g
Carbs - 10 g
Valk - 0g
Kogu aeg 20 min
Valmistage 5 minutit , küpseta 15 minutit
Portsjonid 2
Turmerikk on iidne vürts, mida on tuhandeid aastaid kasutatud idaosas toiduvalmistamisel ja traditsioonilises meditsiinis. Selle kuldse värvi ja soojendusega omadused on teeninud selle nimeks "kuldne vürts".
Kuigi kurkumat kasutatakse tervises ja tervendamises Aasias juba sajandeid, oli vürtsi hiljuti populaarne Lääne kultuuris.
Kuigi käärsool, nagu iga toit, ei ole kõvastumata, on see kasulikke omadusi. Tänu polüfenoolse ühendi kurkumiinile on kurkkumisel antibakteriaalne, põletikuvastane ja antioksüdantne toime. See võib aidata ka seedimist ja hõlbustada maoärritust. Kuldkinnisoodust on palju rohkem pakutud, kuid nende kinnitamiseks pole veel piisavalt tõendeid.
See maitsev "kuldne piim" on valmistatud kookospiima, värske käärimaja, ingveri ja musta pipartorniga kuumutamisega, mis aitavad suurendada keha käärsoole imendumist ja lisada kena maitseainet. Kaneel ja puuviljamaitse suurendavad magusust ja veelgi enam antimikroobset võimsust.
Koostisosad
- 2 tassi magustamata kookospiima joogi
- 1 supilusikatäit riivitud värsket ingverit (või 1 tl maapinda)
- 1 supilusikatäit värsket värsket käärima (või 1 tl maapinnast)
- 1 2-tolline tükk kaneelikest (või 1/2 tl jahvatatud kaneeli)
- 4 kuni 5 piparüki
- 1 tl mett
Ettevalmistus
- Kõigi koostisainete summutamiseks keedetakse vähe ja keedetakse kümme minutit, kaetud. Eemaldage kuumusest ja pange 2 kruusid. Naudi sooja
Koostisainete variatsioonid ja asendused
Kasutage mis tahes tüüpi piima, mida eelistate . Kui kasutate kookospiimit, siis kindlasti ostetud magustamata kookospähkli jooki pakendis (mis on leitud mandli piima või sojapiimaga) ja mitte seda tüüpi kastis.
Võite kasutada maapähkleid, kui need on kõik, mis teil on käes, kasutades värsket kurkumit ja ingverit ning terve kaneeli pulgad annavad parema maitse.
Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks
Kui soovite, võite kuldse piima jahtuda ja valada külma versiooni alla jääle.