Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 362
Rasv - 9 g
Carbs - 50g
Valk - 22 g
Kokkuaeg 135 min
Ettevalmistus 15 min , keetke 120 minutit
Portsjonid 6
Valged oad ja riis - nad lihtsalt soojendavad hinge. Lapsed on rõõmsad, kui nad leiavad, et see tass on õhtusöögiks. Super-tervislik toit, mida teie lapsed armastavad ja soovivad retsepti, on hämmastav vanem hetk. Ja neid on tõesti lihtne teha, on teil lihtsalt vaja natuke aega ja kannatlikkust, et need muutuksid pakkumiseks ja maitsvad.
Oad on suurepärane valkude allikas ja hea kiudainete allikas, kuigi küpsetamise ajal on need odavad, muudate need oma pere jaoks suurepäraseks söögiks.
Alusta neid nädalavahetuse hommikul ja lase neil küpsetada, kui lähete oma päevaga. Praegu on kasulik pruun riisi süüa, kui köögivilju tükeldame ja küpsetame, sest me seisame ahi igal juhul. Sel moel saame riisi keetmise ajal vett vaadata, kui see juba ahjus juba aktiivselt töötab, selle asemel, et seda teha hiljem, kui oad on püsikiiruse regulaatoril.
Teine ajahoidja on köögiviljade pühkimine päev enne seda, kui valite ube. Serveerige oma ube salat ja värskeid puuvilju ning saate nautida suurepärast toitu, mis on kindlasti perele meeldiv. Ja kuna keedetud oad külmuvad hästi, võite portsjonite külmutamiseks kasutada hiljem.
Öösel enne oma kuivatatud ubade küpsetamist tahad sorteerida, loputada ja leotada. Sorteeri läbi kuivatatud ube kaladele või muudele prahtidele, seejärel loputa aed külmas vees mustuse eemaldamiseks. Asetage oad kaussi piisavalt suureks, et hoida oad, kui need on kahekordistunud, seejärel lisage ube 2 tolli jaoks piisavalt külma vett. Anumad lase öösel enne küpsetamist ööseks leotada, et neid niisutada.
Koostisosad
- 1 naela suurepärased põhjaoad (kuivatatud, sorteeritud ja leotatud üleöö)
- 4 tassi kanaliha
- Vesi (ubade katmiseks)
- 2 spl oliiviõli
- 1 tassi kollast sibulat (tükeldatud)
- ½ tass seller (tükeldatud)
- ½ tassi roheline paprika (tükeldatud)
- 6 viilu peekonit (tükeldatud hammustada suurusega tükkidesse)
- 1 supilusikatäis küüslauku (hakitud)
- 2 lahe lehti
- 1 ½ tl praetud tüümiani (kuivatatud või 3 viilu värsket tüümiani)
- Soola ja pipar maitsta
- Soovitud lisandmoodulid, nagu kaneenipiser, maitsestatud sool ja kuum kastmes
Ettevalmistus
- Suures potis lisatakse ube, 4 tassi kana puljongit ja piisavalt vett aedade katmiseks. Keeda keema.
- Kastmes kannake õli ja lisage sibul, seller, paprika ja Kanada peekon. Sauté, kuni köögiviljad on pehmed. Lisa küüslaugu, lahe lehti ja tüümiani ja salati veel kaks minutit.
- Lisage pannide sisu aedubadele ja küpseta, kuni oad on pehmed (ligikaudu kaks tundi). Kuigi toiduvalmistamisel segatakse aeg-ajalt ja küpsetamise ajal vajadusel vett või kana puljongi.
- Lisage soola ja pipart maitsta ja serveerige riisi, kuigi me ei pea kunagi soola lisama. Lapsed naudivad seda nii, nagu on, ja täiskasvanud läbivad Cayenne'i pipra, maitsestatud soola ja kuuma kastmega, et tuua soojus soovitud tasemeni.