Mõned inimesed usuvad, et puuviljamahl on teie tervisele halb, sest see on kõrge naturaalse suhkruga, mida nimetatakse fruktoosi või "puuvilja suhkruks". Kuid puuviljamahl ei ole nagu magusad karastusjoogid, millel ei ole toiduväärtust peale suhkru. Puuviljamahla sisaldab samu toitaineid, mida leidub kogu viljades - see lihtsalt ei sisalda kogu kiudaineid .
Kiud on tähtis. See aitab aeglustada vilja leiduvate looduslike suhkrute seedimist ja imendumist.
See täidab teid ja hoiab ennast täis kauem. Kuid puuviljamahl ei sisalda kiudaineid, nii et see ei mõjuta kogu vilja söömist. Ilma kiudaineita on lihtsam võtta rohkem kaloreid, ilma et mõistaksite, mida teete.
Ei kiudainet, vaid ikkagi toitev
Enamik inimesi ei tarbi piisavalt puuvilju ja köögivilju, nii et joomine puuviljamahl võib teie päevasele kogusele lisada portsjoni või kahte puuvilja, kuni valite 100-protsendilise puuviljamahla. Neid teisi "puuviljajoogid", mis sisaldavad ainult väikest kogust puuviljamahla ja palju suhkrut või fruktoosisisaldust, ei loeta puuvilja serveerimiseks.
Kuus untsi või 3/4 tassi 100-protsendilist puuviljamahla loeb ühe portsjonina puuviljast. Enamik meist vajab iga päev kaks kuni kaks tassi puuvilju (koos umbes kahe kuni kolme tassi köögiviljaga). Nautige joomist puuviljamahla, kuid sööge ka kogu vilja kiudude jaoks.
Puuviljamahl on saadaval teie kohalikus toidupoes.
Seal on mitu sorti ja need on saadaval suurtes pudelites ja üksikpakendites. Suured mahutid või ökonoomsemad, kuid ühekordsed pakendid on mugavad ja sobivad pruunikajale lõunasöögiks.
Näpunäiteid tervislikuma puuviljamahla ostmiseks
Kui ostad puuviljamahla, otsige kindlasti sildist 100% -lise puuviljamahla .
Samuti peaksite tutvuma koostisosade loendiga, mis on eriti oluline, kui ostate selliseid mahla nagu granaatõun, akaev või mõni muu eksootiline puuviljamahl, mis kulude vähendamiseks segatakse sageli õuna- või viinamarjamahlaga. See pole nii, et õun ja viinamarjamahl on halb, kuid maksate rohkem natuke eksootilisest superfoodist ja ei võta seda palju.
Värskema (ja tervislikuma) mahla jaoks ostate kiire segisti ja tehke see kodus. Kiirete mikserite pulber pulbrina puu, et hoida kiudaineid, mis on enamuses poest ostetud mahladest kadunud.
Allikad:
Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeerium, ChooseMyPlate.gov. "Näpunäited, mis aitavad süüa puuvilju."
Ameerika Ühendriikide põllumajandus-, tervishoiu- ja inimteenistuste osakonnad. " Ameeriklaste toiduseeskirjad, 2015-2020."