GFCFi söömine? Need pitsid on teie jaoks
Kui järgite gluteenivaba kaseiinivaba dieeti (GFCF) või gluteenivaba piimavaba (GFDF) dieeti, võite arvata, et pitsa - eriti külmutatud pitsa mugavus - on välja lülitatud. Pole tõsi! Te saate tegelikult supermarketis külmutatud gluteenivaba kaseiinivaba pitsi osta, või võite ise valmistada juustuasendajaid ja külmutatud pitsaroore, mis ei sisalda gluteenipõhiseid ja piimapõhiseid koostisosi
Siin on inimesed, kes järgivad gluteenivaba kaseiinivaba toitu GFCFi pitsades:
1 - Amy's Kitchen GFCF külmutatud pizza
Amy's Kitchen toodab ühe serveeriva riisikoore sojapõhise mozzarella külmutatud GFCF pitsa ja riisikoore külmutatud köögiviljapitsa. Mõlemad on gluteenivabad ja ei sisalda piimatooteid, kuigi mõlemad pitsad sisaldavad sojaainet. 14-tolline röstitud köögiviljapitsa võib süüa kahte inimest.
Tooted vastavad USA Toidu- ja Ravimiameti standarditele, mis sisaldavad gluteeni vähem kui 20 osa miljoni kohta (ppm).
Veel
2 - BOLD Organics GFCF külmutatud pitsa
Äsja uue firma BOLD Organics teeb neli erinevat GFCF-i külmutatud pitsat: "juust", veggie lovers, liha-aukad ja deluxe. Kõik kasutavad tofu baasil põhinevat Vegani juustu asendajat ning kaks pitsat (juustu ja vegisõbrana) ka veganideta gluteenivabad külmutatud pitsad .
BOLD Organics'il on Celiac Sprue Liidu poolt heakskiidetud gluteenivaba sertifikaat , mis nõuab, et gluteeni ristsaastumisel katsetatakse tooteid alla 5 miljondikosa. Ettevõttel on ka orgaanilised ja GMO-sertifikaadid. Veenduge, et hankige õige toode, kuna BOLD Organics muudab regulaarselt ka pitsat (ja tavapärased sordid on kauplustes levinumad).
Veel
3 - Ian's Soy Cheesy GFCF Pizza
Ian's Natural Foods pakub mitut gluteenivaba kaseiinivaba külmutatud pitsit Prantsuse leivapõhjaga, mis on otseselt suunatud lastele, kes söövad GFCFi. Pitsad on ka soja-vaba, munavaba ja pähklivaba ("juust" on valmistatud maisitärklist, rapsiõli, riisi maltodekstriinist, hernesevalgust ja arrotijahust). Pitsad tulevad kolme maitsega: pepperoni, "juustumatu" ja kõrgeim. Ian GFCF Pizza oli 2012. aasta gluteenivaba lugejate valikuvõistluse finaali parim gluteenivaba külmutatud pitsa kategooria.
Iga Ian's pitsa 8-unts pakett sisaldab kahte viilu. Ian testib, et tema tooted sisaldavad vähem kui 20 ppm gluteeni.
4 - terved toidud 365 GFCF külmutatud pitsad
Terve toit teeb oma 365 kaupluses oleva kaubamärgi all GFCF külmutatud pitsa. Pitsa ei sisalda juustuasendajaid; selle asemel on see röstitud köögiviljad.
Ettevõte märgistab selle pitsa "gluteenivabaks koostisaineteks", selle asemel et nimetada seda gluteenivabaks, kuna see on toodetud taimedes, mis samuti toodavad gluteeni sisaldavaid esemeid. Terved toidud teatasid, et rajatis kasutab ristsaastumise vältimiseks "häid tootmisprotsesse".
Veel
5 - Teine võimalus: GFCF külmutatud pitsakrutid
Kui soovite oma valmistootepõhist pitsat valmistada ette valmistatud kooriku järgi, on mitmed neist sobivad teie toiduga. Udi gluteenivabad toidud, Gilliani toidud, Glutino ja Kinnikinnick muudavad gluteenivaba kaseiinivaba külmutatud pitsaroosid. Mõned sisaldavad mune ja soja, kuid hoolikalt vali, kui välite nende koostisosade ka.
Selliseid GFCF-pitsasid saate supermarketitest valmistada riisi- või sojapõhiste juustudega - lihtsalt veenduge, et faux juustutoode ei sisalda kaseiini, sest mõned neist teevad seda.