Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 208
Rasv - 7 g
Carbs - 36g
Valk - 3 g
Kogu aeg 10 min
Valmistatakse 5 minutit , keedetakse 5 minutit
Portsjonid 6 (1/3 tassi iga)
See chia seemnepudingi retsept on kõrge kiudaine ja pakendab suuri annuseid teie jaoks heaks omega-3 rasvhapete jaoks. See lihtne hommikusöök või suupiste ei vaja toiduvalmistamist (keetav vesi pehmendab chia seemneid ) ja sellel on konsistents, mis sarnaneb tapiokaga. Nagu segu asetub, lahustumatu kiud väljub seemnetest ja paksendab pudingi. See võib mõnevõrra häirida, kui see istub pikka aega. Kui te ei hooli sellest, siis on kõige lihtsam lahendus mingil vahustatud kooril (või isegi vedelal kooril), mis maagiliselt parandab tekstuuri. Samuti saate seda segada köögikombainil sujuvamaks tekstuuriks. See puding on loomulikult suhkruvaba ja gluteenivaba.
Koostisosad
- 1/2 tassi chia seemet (umbes 3 untsi)
- 1/8 tl soola
- 1 tl jahvatatud kaneeli
- 1 tassi keeva veega
- 1 tass kookospiimat (täisrasv)
- 1/3 klaasi vahtrasiirupit
Ettevalmistus
- Pange chia seemned, sool ja kaneel kaussi, kus on vähemalt 3 tassi. Valage segu peale keeva veega. Lisage koorega vahtrasiirup ja vanilje. Kreemi segu peaks olema kuum, kuid mitte keetmine (ma leian, et kuumutades seda mikrolaineahjus umbes ühe minuti ja poolega, töötab hästi, kuid teie mikrolaineahi võib erineda). Lisage segule koore segu ja segage.
- Segada aeg-ajalt seguga, kui segu paksub.
- Serveeritakse vahukoorega või puuviljadega.
Cooking nõuanded ja koostisosa asendused
Kui soovite kergemaid magustoite, võite asendada piima või magustamata mandlipiim kookospiimaga. Lihtne chia puding lisab tšehhi seemnete pehmendamiseks veidi vürtsi, magusainet ja piima või piimapulbrit. Lisage 1/4 tass magustamata kakaopulbrit ja 1/2 tl vaniljeekstrakti ja teil on šokolaadi chia seemnepuding. Kui kavatsete seda retsepti segada, saate hõlpsasti asendada kaheksa küpsetatud kuupäeva vahtrasiirupiga rikkalikuma maitse jaoks. Lõhna- ja maitselisandina on iga puuviljaseemne marjade lisamine suurepäraselt kontrastiks traditsioonilise šokolaadi või tavalise chia-pudingu kreemilise rikas maitsega.