Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 100
Rasv - 3 g
Carbs - 16g
Valk - 4 g
Kogupikkus 40 min
Valmistatakse 15 minutit , keedetakse 25 minutit
Portsjonid 10 (üks sõõrikut iga)
Südame tervislike toitude valimine on üks parimaid asju, mida saate teha oma ajakirja jaoks. See tähendab saada piisavalt kiudaineid ja kasulikke polüküllastamata rasvu, nagu omega-3sid. Mõlemad aitavad tasakaalustada teie kolesterooli taset ja võidelda põletikuga - koos sobilike koostisosadega saate neid ka oma magustoitudes.
Nendel banaanileivanuppudel on kolmekordne doos toitainelistele toitaineallikatele. Esiteks kasutavad nad kaerajahu ja terve nisujahu, kaks teravat tera, mis vähendab insuldi riski, 2. tüüpi diabeet, südamehaigused, kõrge kolesterool ja põletikulised haigused. See on palju kasu võrreldes tavalise universaalse jahu kasutamisega.
Seejärel lisame rafineeritud suhkru asemel värsked puuviljad. Kasu on selge: pakendate toitaineid nagu kaalium, C-vitamiin ja rohkem kogu puuvilja kiudaineid. Pange tähele, et kasutate kooritud õuna, nii et teie lõpptootes ei saada naha tükki. Selle asemel, et seda välja visata, võite süüa koort, see on magus ja krõmpsuv ning sisaldab umbes 2,5 grammi lahustumatut kiudu. Enamik lahustuvat kiudu on lihas, mida lisate oma sõõrikud.
Lõpuks lisab kreeka jogurklääre peenestatud kreeka pähklidesse veel natuke südame tervislikke oomega-3-sid .
Koostisosad
- 1/3 tassi kaerajahu
- 1/2 tassi terved nisujahu
- 3/4 tl küpsetuspulbrit
- 1/4 tl soola
- 3/4 tl jahvatatud kaneeli
- 2 keskmist banaani, purustatud
- 1 suur muna
- 1 keskmine õun, kooritud ja riivitud
- 1/2 tl vanilli ekstrakti
- 1/2 tassi rasvata kreeka jogurtit
- 1 tl mett
- 1/4 tükki hakitud kreeka pähkleid
Ettevalmistus
1. Soojendage ahi temperatuurini 350F.
2. Kaussi ühendage kuivained, seejärel segage banaanid, muna, õun ja vaniljeekstrakt. Kasutage mikserit, et lisada kõike.
3. Kergelt katke küpsetuspaber küpsetamiseks pihustamiseks või taimeõli ja koorige taigna sisse. Asetage ahjus 20 kuni 25 minutit või kuni hambapiik väljub puhtaks.
4. Eemaldage sõõrikud ja laske neil jahtuda traatvõrgule. Jahutamise ajal segage jogurt ja mesi väikeses kausis.
5. Kui olete täielikult jahutanud, loputage iga sõõriku ülemisse kohta jogurti segust, kindlustage kogu ülemine kiht. Piserdage peeneks lõigatud kreeka pähklid.
6. Võite kohe nautida või külmutada 15 kuni 20 minutit, et glasuur tugevaks.
Koostisainete variatsioonid ja asendused
Kui soovite, kasutage rasvavaba jogurti asemel mitterahuldavat sorti. Lisate ainult paar kalorit ühe sõõriku kohta.
Võite anda oma honeyogurtile antioksüdantset võimendust. Kuumutage ligikaudu 1/4 tassi mustikat, kuni need vabastavad mahlad, ligikaudu tolli veega või mikrolaineahjus 45 sekundi jooksul küpsetusplaadil umbes 3 kuni 5 minutit, ilma veeta. Lase jahtuda, seejärel segage jogurt segu, enne kui sõtke oma sõõrikud sisse. Võite proovida ka maasikatega.
Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks
Kui teil ei ole kaerahelbed, saate ise teha. Asetage umbes 1/3 tass kaera köögikombainist ja pulber kuni peeneks jahvatamiseks.
Kindlasti mõõdab lõplikku toodet - võib-olla peate lisama natuke rohkem, et jõuda 1/3 tassi lõpptooteni.
Erinevat esitluse läbiviimiseks proovige peenestamise asemel pähklit peenestada. Piserdage neid kogu sõõriku ülemise serva peale, kui olete seda jogurtites pehmeks teinud.
Võite olla mitmekülgne oma õuna valikuga, kui valite selle, mis on magus.
Lõppkokkuvõttes muutub riivitud ja segatud õun õunteks, nii et sa ei pea muretsema küpsetamise käigus purustades. Heade valikute hulka kuuluvad punased maitsvad, kuldsed maitseained, honeycrisp ja gala õunad.
Nautige kuuma tee, kakao või matcha latte kõrval .