IU, RDA, DRI, g, mg ... Kõik need tähed võivad hakata välja nägema tähestiku supp. Kui loete artikleid toitumise, toitumise ja toidulisandite kohta , siis satuvad tõenäoliselt mõned lühendid.
Üldised toitumis- ja dieedi lühendid
Siin on mõned kõige levinumad toitumise ja toitumise lühendid:
AA - Aminohapped : valkude üksikud komponendid.
ADEK - Vitamiinid A, D, E ja K : rasvlahustuvad vitamiinid, mis on mõnikord rühmitatud koos.
AI - Piisav tarbimine : toitaine kogus, mis vastab üksikisikute igapäevastele vajadustele. Seda kasutatakse, kui soovitatavat dieettoetust (RDA) ei saa kindlaks määrata.
BMI - kehamassi indeks : mõõtmine, mis näitab rasvumist, arvutades rasvade ja lihaste suhtelist protsenti kehas.
Ca - kaltsium : tervislike luude ja hammaste jaoks vajalik toiduvähendus, normaalne vere hüübimine, närvide ja lihaste funktsioon.
DRI - toitainesisalduse võrdluskogus : toitainesisalduse üldine tase toitumisalaseks tarbimiseks. DRI sisaldab soovitatavat dieettoetust (RDA), piisavat tarbimist (AI) ja aktsepteeritavat ülemise tarbimise taset (UL).
EAR - hinnanguline keskmine nõue : toitaine sisaldus, mis vastab poolte kõigile tervislikele isikutele.
Energia RDA - Energia soovituslik toitumissoetus : keskmine arv kaloreid, mida üksikisikud vajavad, erinevalt soost ja vanusest.
Märkus. Energia RDA on keskmine , seega võib iga inimene tegelikult vajada rohkem kaloreid või vähem kaloreid kui kalorite graafikud näitavad.
Fe - Raud : toiduaine mineraal, mis on vajalik hapniku transportimiseks kogu kehas.
FTT - ebaõnnestumine : imiku või lapse kasvu märkimisväärne viivitus.
g - gramm : mõõdetav mõõtühik. Süsivesikuid, rasvu ja valke mõõdetakse grammides. Üks unts on umbes 29 grammi.
IU - Rahvusvaheline üksus : vitamiinide ja ravimite aktiivsuse näitaja. Sellisel viisil mõõdetakse tihti vitamiine A, D ja E. Ümberarvestamine IU-st mg-st on iga vitamiini puhul erinev.
K - Kaalium : toiduvähendus, mida on vaja vee tasakaalu ja tervisliku lihaste funktsiooni järele organismis.
kcal - Kilokalorie : energiakogus, mida me tavaliselt nimetame kalorivahetuseks.
mcg - mikrogramm , meetermõõdustiku ühik. Mõned vitamiinid ja mineraalid mõõdetakse mikrogrammides; näiteks 1000 mikrogrammi, mis on võrdne ühe milligrammiga.
mg - milligramm : mõni muu mõõdiku ühik. Paljusid vitamiine ja mineraale mõõdetakse milligrammides; näiteks 1000 milligrammi võrdub ühe grammiga.
Mg - magneesium : toiduvähendus, mida on vaja tervete lihasfunktsioonide ja muude keha protsesside jaoks.
mEq - milliekvivalent : mõõtmine, mis on võrdne ühe tuhandiku grammkvivalendiga .
Na - naatrium: toiduvähendus, mida on vaja vee tasakaalu tagamiseks kehas.
RDA - Soovituslik toidupõhine toetus : RDA tähistab toitaine kogust, mis vastab nõuetele 97,5 protsenti tervislikest inimestest. See põhineb EARil ja kahest standardhälbest.
REE - energiatarbimise puhkamine: kalorite arv, mida põletate, kui jääte kogu päeva puhata.
RN - võrdlus toitainete tarbimine : kasutatakse Ühendkuningriigis, see tähendab igapäevaseid toitainete soovitusi, et rahuldada enamuse elanikkonna vajadusi.
UL - Lubatud ülemise tarbimise tase : kõrgeim toitaine, mis on ohutu kõigile inimestele.
Allikad:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. Arenenud toitumine ja inimese ainevahetus. Kuues väljaanne. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.
Riiklikud tervishoiuasutused: toidulisandite büroo. Toitumissoovitused: toitumisalased võrdluskogused (DRI). USA tervishoiu ja inimõiguste ministeerium.
> USA tervishoiu ja humanitaarabi osakond ja USA põllumajandusministeerium. 2015-2020 ameeriklaste toitumisjuhised . Kaheksas väljaanne. Detsember 2015.