Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 96
Rasv - 7 g
Carbs - 9 g
Valk - 1 g
Kokkuaeg 15 min
Ettevalmistus 15 min , Cook 0 min
Portsjonid 4 (1 tassi iga)
Proovige seda 5-koostisosa salat lõuna, nädalavahetuse õhtusöögi või nädalavahetuse hilisõhtul. Salatõrustused ei ole tavaliselt hea mõte nendele, kes kogevad kõrvetised, sest kogu happesus võib tundlikel kõhtutel haavata. See salat on kergelt riivitud oliiviõli, magusate õunte ja värske apteegitilli, loodusliku seedimistoetusega. Rice äädikas kaldub paremini taluma paljudele inimestele, kellel on kõrvetised ja väike pritsimine on kõik, mis on vajalik.
Koostisosad
- 1 pirnipüree, õhukesed viilud
- 1 magus õun (nagu punane maitsev), koorimata ja õhukeselt viilutatud
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 2 tl riisi äädikat
- ¼ tl kosheri soola
Ettevalmistus
- Asetage apteegitill, õun, oliiviõli ja äädikas keskmises kausis.
- Koostage koostisosad soolaga, seejärel loksutage neid õrnalt kombineerimiseks.
- Serveeri jahutatud või toatemperatuuril.
Koostisainete variatsioonid ja asendused
Kui äädikas on kõrvetised problemaatiline, võite väga lihtsalt selle välja jätta ja nautida seda salatit, mis on riietatud lihtsalt oliiviõliga.
Mis puutub teise tärnide koostisosana, siis kasuta seda salatile igasuguseid hooajalisi õunu ja hoidke kooremeid, et saada rohkem kiudaineid ja kaitsta rakke antioksüdante .
Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks
Uue apteegitilli leiate soojendamatute kuude jooksul kõige suurema keti toidukaubadest või talupidajate turgudest. Valige tükid, mis on pingul, tühimatud, erksavärvilised ja lõhnavad. Enne õhukesi viilimist eemaldage rohelised varred ja kõvad välimised kihid. Täielikult viilutatud apteegitilli ja õunte puhul kasutage mandoliini; väikesed pihuarvutid on taskukohased ja väga lihtne kasutada.
Tehke see salat ette ja hoidke külmikus kuni 24 tundi. Enne serveerimist garneerige apteegitilli pirniku erkrohelistest lehtedest. Nad on sama nutikad, nagu on ilusad.