Röstitud Veggie ja kitsejuustu Frittata

Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)

Kalorid - 110

Rasv - 7 g

Carbs - 5 g

Valk - 7 g

Kogupikkus 40 min
Prep 10 min , Cook 30 min
Portsjonid 6

Selle frittata retsepti värvivalik pakub suve hommikul hele algust või lõbusalt või õhtusöögile kena meelevalda. Frittatas on piisavalt mitmekülgne, et nautida seda iga päev, kas kuum või toatemperatuuril. Kui olete õige koostisosaga küpsetatud, täidavad nad ka täis jahu.

Selles versioonis räägime esmaklassilistest Itaalia maitsetaimedest köögiviljadega. Nii toob välja nende looduslikud maitsed ja magusus. Pärast segamist munadega ja purustatud fetaga jõuate lõpuks kreemja ja lihase tootega (lapselukud on rohke roogade lisamine), mis on kena, kui teil tekib kõrvetised ja peate tavaliselt kõrgenema rasvavabade kreemjavalikutega.

Koostisosad

• 1/2 keskmist suvikõrvitset, suhkrustatud kuubikuteks
• 1/2 tassi väike spargelkapsas
• 1 keskmine porgand, tükeldatud väikesteks tükkideks
• 1/2 väikest maguskartulit, tükeldatud väikesteks tükkideks
• 1/2 tassi baby bella seente, viilutatud
• 1 tl basiilikut
• 1/2 teelusikatäis tüümiani
• 1 teelusikatäis oregano
• 1/4 tl soola
• 1 spl oliiviõli
• 4 suurt muna
• 1/8 teelusikatäis kuldkollane
• 1/4 tassi kitsejuust, purustatud

Ettevalmistus

1. Kuumuta ahi 350F-ni.
2. Lisage kõik hakitud köögiviljad õlitatud 9-tollise kooki pannile ja loksutades basiiliku, tüümiani, punase, soola ja oliiviõli. Küpsetage 15 kuni 20 minutit, kuni magusat kartulit ja porgandit pehmendatakse.
3. Vahepeal pisut väikeses kaussis munad, kollajuur ja kooritud kitsejuust.
4. Eemaldage köögiviljad ahjust ja kasutage lusikaga, et neid kogu pannile jaotada ühtlaselt.

1. Valage köögiviljadele munade segu ja küpseta veel 5 kuni 10 minutit, kuni munad on seatud.
2. Eemaldage ahjust ja laske jahtuda. Lõika ja teeni!

Koostisainete variatsioonid ja asendused

Igasugune köögiviljade kombinatsioon töötab selles frittata, nii et pildistada oma lemmikute hulka. Enamasti on enamik köögivilju kõrvetisõbralik, va paprika (tavaliselt roheline), küüslauk, tomatid ja sibul. Kurk võib mõnedel juhtudel põhjustada kõrvetisi.

Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks

Võite selle frittata panna üles pühkida ja hoida külmikus õhukindlas konteineris mitu päeva kiiret hommikukohta. Lõunasöögi või õhtusöögi ajal serveerige koos söögiga salati või terve nisu leiva viilu.

Märkate, et see retsept nõuab väiksemaid köögivilja portsuosi. Toidujäätmete vähendamiseks jätkake ja küpsetage kõik jäänud kogused, mis teil võib olla koos kogustega, mida te saate frittata jaoks kasutada. Enne munade lisamist asetage need kõrvale, salvestage need ja naudi teiste toiduainete külge kogu nädala jooksul.