Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 74
Rasv - 3 g
Süsivesikud - 11 g
Valk - 3 g
Kogu aeg 20 min
Prep 10 min , küpseta 10 minutit
Portsjonid 6 (1/2 tassi iga)
Oregano on alahinnatud herb - see on täis raku-kaitsev antioksüdante ja on erakordselt maitsev, peaaegu ei ole kaloreid. Eeldatakse, et orgaanoga looduslikud õlid võivad aidata leevendada kõrvetisümptomeid, kuid on vaja rohkem tõendeid. Sõltumata sellest on maitsev lisada see kõhuga söövitavatesse roogadesse.
Tõstke värskeid köögivilju koos rohtse marinaadiga ja peene grilliga. See retsept tõstab esile kõrvetised, sõbralikud köögiviljad ja koostisosadega marinaad, mis tavaliselt ei süvenda kõrvetiste sümptomeid. Tehke suures koguses neid köögivilju ja kasutage võileibade ja makaroogide jaoks jääke.
Koostisosad
- 1 spl oliiviõli
- ½ tl kosheri soola
- 1 supilusikatäis riisi äädikat
- 2 supilusikatäit purustatud värsket pune
- 1 keskmine baklažaan, kooritud ja viilutatud pikisuunas
- 1 paprika, ribid ja seemned eemaldada, lõigatud suurteks tükkideks
- 1 kamm spargel, lõika lõigatud
- 1 suur suhkur, viilutatud pikisuunas
Ettevalmistus
- Suures kaussis puhastage oliiviõli, sool, äädikas ja hakitud pune.
- Paigutage kõik köögiviljad marinaadiga kaussi ja lohu segades.
- Kuumutage väliterreli või grillpannat keskmise kõrgusega.
- Pange köögiviljad grillile.
- Baklazaani, pipar ja suvikõrvitsetükid keetke küljele umbes neli minutit.
- Toss spargel õrnalt grilli ja küpseta kuni pakkumine. See võtab ka 3 kuni 4 minutit.
- Küpsetatud köögiviljad viiakse suurele vahvlile.
- Serveeri soojas või toatemperatuuril.
Koostisainete variatsioonid ja asendused
Vahetage värske pune välja teise tugevate ürtidega, nagu tüümian või majaosa. Kui te ei leia värsket porgandit, asenda see ühe supilusikatäie kuivatatud oregano lehti.
Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks
Kui köögiviljad tulevad grillist välja, asetage need tagasi marinaadi kaussi. See lisab viimast maitseomadust, lisaks on teil vähem puhastusvahendeid.