Mis on imelik?

Marmite kalorid ja toitumisfaktid

Kas sa tead, mis Marmite on? Tumepruunne pärmseened levivad kogu tiigi kohal, kuid vähesed ameeriklased teavad, mis see on või kuidas seda kasutada. Kui otsite röstsai või kreekerite jaoks madala kalorsusega levikut, võiksite proovida.

Marmite toitumine ja kalorite arv

Marmite on pärmiekstrakt ja segu maitseainetest. Marmite on kosher ja nii vegan ja taimetoitlane sõbralik. Marmite ei ole gluteenivaba.

Te ei kasuta tõenäoliselt palju Marmitet, kui levitate seda toast või lõhenemisel. Nii et Marmite kalorid ei pruugi teie toitu toiteväärtuses oluliselt muuta.

Üksik Marmite'i serveeritavat toitu ei sisalda peaaegu mingeid kaloreid, väikestes kogustes valku ega süsivesikuid ega rasva. Kuid mõned sööjad segavad Marmite'i koos võiga või muud toidud, et maitset lahjendada. Kui levib suhkruga võid, siis Marmite toitumine muutub. Teie söögikorra kogusummast peate lisama 100 kalorit ja umbes 11 grammi küllastunud rasva.

Kui sa sööd Marmite juustuga, peate lisama umbes 113 kalorit ja umbes 10 grammi rasva iga üksiku untsi juustu kohta, mida tarbite.

Kuidas saab Marmite toitumine kokku panna? BBC intervjuus ütles toitumisspetsialist Melanie Brown: "Marmite mängib sellist kasulikku osa paljudel inimestel toidus ja see on uskumatult kasulik vanematele inimestele, kellel puuduvad vitamiin B-12.

See on täis foolhapet ja on palju tõendeid selle kohta, et paljud naised, noored naised, kes kannavad viljakust, on foolhappega puudulikud. "

Inimesed, kes jälgivad nende soola tarbimist, võivad soovida vältida Marmitit, kuna naatrium on kõrge.

Mis on Marmite?

Marmite on pärmiekstrakt. Marmiit leiutas Justus Liebig 1900. aastate alguses.

Algne retsept sisaldas just soola, vürtse ja sellerit. Nüüd on Marmite märgistuses loetletud koostisosadeks pärm, suhkur, sool, mineraalsool (kaaliumkloriid), karamelli värvus, maisi maltodekstriin, mineraalid (raud), vitamiinid (niatsiin, tiamiin, riboflaviin, folaadid, B12), maitsetaimed ja vürtsid . Marmiiti kuulub ka Austraalia variatsioon, mis sisaldab karamelli ja suhkrut.

Marmite maitse on vaidlusi. Mõned pruunid armastavad seda ja mõned vihkavad seda. Üks Briti kirjanik kirjeldas seda kui "mosaiigist, soolast sojakaste-esque maitset koos vana mootoriõli konsistentsiga." Enamik sööjaid kirjeldab maitset ainulaadse ainena. Marmite hardcore'i fännid ütlevad, et uustulnukad ei pruugi levimist leotada enne, kui seda esimest korda söövad.

Mõned inimesed on segaduses Marmitega teise populaarse leviga, mida nimetatakse Vegemiteks, mis pärineb pärmiekstraktast. Vegemite on ka pruunikas värv ja seda söödetakse sageli leiva või röstsaia levimisel. Kuid connoisseurs ütleb sulle, et kaks levimist on väga erinevad.

Vegemite toitumine on väga sarnane Marmitega. Ja kuna mõlemat toodet kasutatakse säästlikult, ei anna keegi teie toidule olulisi kaloreid ega toitumist. Aga Vegemite tegijad propageerivad, et nende toode on kõrge B-vitamiinidega ning pakub riboflaviini, folaate ja niatsiini.

Kuidas on marmite kasutamine?

Paljud inimesed levitada leiba, röstsaia või kreekeriga, et lisada marmiteid. Marmite tootja teeb ka Marmite maitsestatud krõpse, kuna see kombinatsioon on populaarne. Mõnes piirkonnas on saadaval ka Marmite maitsestatud šokolaad.

Kui olete valmis seda unikaalset toitu proovima, võite seda kasutada köögiviljade, näiteks porgandi või selleriga. Võite seda kasutada ka sinepi või majoneesi asemel võileibul. Mõned inimesed isegi udunevad sparetti kaste asemel sparetti Marmite.

Kuid kui soovite uurida Marmite muude kasutusviiside kasutamist, leiate veebis sadu retsepte.

• Näiteks võite valmistada Gourmet Marmite Pizza juustu, marmiidi, oliiviõli ja lemmiktoiduga, nagu näiteks viilutatud sibul, seened, feta või artišokk südamed.
• Kas vajate kergeid suupisteid? Tee Marmite Deviled munad keedetud munade, majoneesi, sinepi ja koorimata munadega.
• Südamliku söögi saamiseks tehke Marmite Lentil-supp, lisades kartulile, sellerile, läätsele, seentele ja maitsetaimedele potti.
• Ja kui soovite küpsetada, tehke kapsas Marmite'i "jah naan" leiba jogurtide, muruliste ja mooniseemnetega.

Kust osta Marmite

Kuigi see on Ühendkuningriigis populaarne toit, saate seda Ameerika Ühendriikides osta. Marmite on Internetis saadaval jaemüüjate kaudu nagu Amazon. Võite seda leida ka mõnes toidukaupluses nagu Walmart.