Tervisega seotud eelised, kasutused, kõrvaltoimed ja muud
Peedi mahl (tuntud ka kui "peedi mahl") on rikas vajalike toitainetega nagu folaat, kaalium ja C-vitamiin. See on nitraatide peamine allikas, rohelistest lehtköögiviljadest leitud toitaineid.
Suhkrupeedi mahla eelised
Viimaste uuringute kohaselt muundatakse peedimahla anorgaanilised nitraadid kehas nitriti ja lämmastikoksiidiks, molekuli, mis osaleb veresoonte laienemises.
Selle tulemusena on leitud, et peedi mahl parandab verevoolu lihastele ja ajule. Siin on pilk mitme suhkrupeedimahla kasulikkusest, mida on uuritud teaduslikes uuringutes.
1) madal vererõhk
Mõned uuringud näitavad, et joogipuuvilja mahl võib aidata vererõhku langetada. Näiteks hüpertensioonil avaldatud 2015. aasta uuringus leiti, et suhkrupeedi mahla tarbimine 250 milliliitrit (umbes 8,4 untsi) päevas vähendas kõrge vererõhku. Pärast nelja nädala möödumist peedimahla, oli hüpertensiooniga patsientidel vererõhu märkimisväärne langus võrreldes platseebot (nitraadivaba suhkrupeedi mahlaga). Veelgi enam, teadlased leidsid endoteeli funktsiooni paranemist (veresoonte sisemise voodri toimimist).
2) Harjutuse jõudlus ja vastupidavus
Mõned uuringud näitavad, et joomine suhkrupeedi mahl võib suurendada vastupidavust ja parandada treeningu jõudlust.
Näiteks 2017. aastal avaldatud aruandes uurisid teadlased 23 varem avaldatud uuringut suhkrupeedimahla lisamise mõju kohta (üksi ja koos teiste toidulisanditega) sportlastest kardiorespiratoorsele vastupidavusele. Tulemused näitasid, et peedi mahl parandab vastupidavust, pikendab aega väsimuseni ja võib suurendada hapniku flo
3) põletik
2009. aastal avaldatud uuringu kohaselt võib peedi mahl mõjutada rasvunud inimesi põletiku (kardiovaskulaarhaiguse, II tüüpi diabeedi ja vähi) riskiteguriga. Uuring näitas ka seda, et suhkrupeedi mahl võib võidelda vabade radikaalidega (teadaolevad keemilised kõrvalsaadused DNA kahjustamiseks).
Kõrvalmõjud
Peedi mahla loomulik punane värv võib ajutiselt lisada uriini ja väljaheidete punase varjundi.
Toores peet sisaldab kõrgeid oksalaate, looduslikult esinevaid aineid paljudes toiduainetes nagu spinat, rabarber, mandlid ja kakao. Oksalaatide kõrge sisaldus võib mõnedel inimestel soodustada neerukivide arengut. Kuigi kõrgeimad sisaldused on peedi rohelised (tavaliselt ei sisalda peedi mahl), madala oksalaadi toitumine tavaliselt ei sisalda peet. (Ühes uuringus vähendas kääritav peet, oksalaatkontsentratsioon.)
Suhkrupeedimahla tarbimine võib häirida teie keha metaboliseerivat ravimit. Juhtumiaruande kohaselt oli 50-aastane naine, kes kasutas metotreksaadi psoriaasi raviks, pärast metsatulemust metotreksaadi mürgistust pärast peedi mahla juurimist.
Peedi mahla retseptid
Kuna suhkrupeedimahl on selline tugev maitse, segatakse see enne maitset parandamist mõne muu mahlaga (näiteks porgand, õun ja sidrun).
Lugege teisi koostisaineid juuretiste kasutamisel.
Takeaway
Kuigi suhkrupeedimahl on suvalise seisundi raviks liiga peatselt soovitatav, võib teie üldise tervise parandamine suurendada suhkrupeedi (ja ka teiste nitraadirikaste köögiviljade, nagu spinati, arugula, salati ja redisiga) toidu tarbimist.
Allikad
> Domínguez R, Cuenca E, Maté-Muñoz JL jt Beetroot sisaldava juustu lisamine sportlaste kardioerospiratoorset endurance. Süstemaatiline ülevaade. Toitained. 2017. aasta 6. jaanuar; 9 (1). pi: E43.
> Kapil V, Khambata RS, Robertson A, Caulfield MJ, Ahluwalia A. Toit nitraat annab hüpertensiivsetel patsientidel püsiva vererõhu languse: randomiseeritud, 2. faasi topeltpimedas platseebo-kontrollitud uuring. Hüpertensioon 2015 Veebruar, 65 (2): 320-7.
> Zielińska-Przyjemska M, Olejnik A, Dobrowolska-Zachwieja A, Grajek W. "Peedipiima mahla ja kiibide in vitro toime oksüdatiivsele ainevahetusele ja apoptoosile rasvunud inimestel neutrofiilidel". Phytotherapy Research 2009 Jan; 23 (1): 49-55.
> Vastutusest loobumine: sellel saidil sisalduv teave on mõeldud ainult hariduslikel eesmärkidel ja ei asenda nõustamist, diagnoosimist ega ravi litsentseeritud arsti poolt. See ei hõlma kõiki võimalikke ettevaatusabinõusid, ravimite koostoimeid, asjaolusid või kahjulikke mõjusid. Enne alternatiivse meditsiini kasutamist või oma raviskeemi muutmist peate otsima kiire tervisega seotud terviseprobleeme ja konsulteerima oma arstiga.