Madala rasvasisaldusega suhkruvaba Granola retsept

Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)

Kalorid - 214

Rasv - 20g

Carbs - 10 g

Valk - 4 g

Kogu aeg 45 min
Valmistatakse 5 minutit , keedetakse 40 minutit
Portsjonid 20 (iga 1/4 tassi kohta)

Selle retseptiga võite asendada mis tahes pähklid või seemned, kuid lina söömine on hädavajalik ja kookospähkli kasutamine on kasulik. Need absorbeerivad vedelikke ja see moodustab selle, mis moodustab rünnakuid, vastasel juhul on teil lihtsalt röstitud pähklid ja seemned mõne maitseainega. Kuna see on täiesti pähklid ja seemned, on see üsna rikkalik. Kui soovite selle lahti suurendada, võite lisada või asendada mõned TVP-d (see lisaks ka valku) või kaerahelbed (kui teie süsivesiku tolerantsus ja dieedi kava lubavad). Et aidata, siin on diagramm pähkleid ja seemneid (süsivesikute arv, kalorid, rasvad).

Koostisosad

• 1 tassi toores
• mandlid
• 1 tassi toores pähkli poolit
• 1 tassi toores pekanipäiseid
• 1 tassi hakitud kookospähkel
• 1/2 klaasist koristatud päevalilleseemneid
• 1/2 tassi lina seemnejahu
• 1/2 tl soola
• 1/2 tassi vett
• 1/2 tass kookosõli
• 1/2 tassi suhkruvaba vahtrasvaimeline siirup (nagu Vermont Sugar-Free)

Ettevalmistus

1. Kuumutage ahi 300F-ni. Katke küpsetusplaadi küljed räniplaadiga või määrdunud pärgamendipaberiga.
2. Pähklite krigistamine. Saate seda teha köögikombainis, aga kui sa seda teevad, siis alustage rasvamate pähklite - mandli selle retsepti või vürtsidega (sarapuupähklitega), kui te neid kasutate. Kui neid natuke hakitud, võite lisada pehmemaid pähkleid (pähklid, pekanipähklid). Vastasel juhul muutuvad pehmemad toidud enne, kui kõvad on tükeldatud.

1. Sulata võid või kookosõli. Võite mikrolaineahjus seda kaussi kasutada, et saaksite segamist (kuigi võite seda küpsetusplaadile segada), kui soovite.
2. Segage siirup ja kookosõli või võid kokku.
3. Kombineeri pähklid, kookospähklid, seemned ja sool. Kui teete seda küpsetusplaadil, lisage kõigepealt vesi ja segage (käed töötavad kõige paremini) ja seejärel õli / või ja siirupi segu. Vastasel korral lihtsalt ühendage see kõik kaussi ja pöörduge küpsetusplaadile. Vajutage ühtlasele kihile.
4. Sellel hetkel on see hea maitse järgi. See lõpeb veidi vähem magusast maitsmisest, seega hinnake oma soovi magususe järele ja lisage, kui soovite.
5. Küpseta 30-40 minutit. Küpsetamise ajal segage segu suure lusika ja vajutage tagasi. Teist korda ei tohi enam seda ümber liigutada. Küpsetage, kuni see on lõhnav ja kergelt pruunistatud pinnale.
6. Lase täielikult pannil jahtuda. See on karge, kuna see jahutab. Hoida pitseeritud mahutis. Serveeri jogurti, kodujuustuga jne. Kui soovite, lisage kuivatatud mustikad või maasikad (magustamata), näiteks Trader Joe's.