Kes ei taha koormatud kartuli nahku? Me kõik teame, et küpsetada kartulikastest juhuslikes restoranides, Super Bowl'i pidudel või lihtsalt kodus televiisori ees. Probleem kartuli nahaga on see, et nad on tavaliselt täis küllastunud rasvu ja kaloreid.
Näiteks näiteks TGIFides, nende menüü Loaded Potato Skinsil on kallis 1430 kalorit ja 78 grammi rasva.
Muidugi saate kodust koju jääda ja teha oma kartuli nahad, kuid paljud retseptid on ka väga kõrge kalorite ja rasva sisaldusega.
Nii et kas tervislike toitjate jaoks on vaja kartulikaarte närida oma lemmiklooma nimekirja? Absoluutselt mitte! Selle asemel kasutage seda madala kalorsusega kartulikana retsepti.
Dieet-sõbralikud kartuli nahad Retseptid
- Itaalia kartuli nahad . Kui sa armastad Itaalia toitu, siis austad neid Lisa-Lillieni, ka nn. Tüdruku järgi, neid pizza-fied-kartulid. Igal serveerimisel on ainult 189 kalorit ja 3,5 grammi rasva.
Lihtsad juustumata spinat-täidisega kartuli nahad
See on minu lemmik viis kartulivili valmistada: koorestatud spinati supp ja juust. Nad maitsevad, nagu nad on praetud, kuid nad ei ole. Ja kuna nad on nii suured, on üks teenindaja iseenesest sööki. Iga kooritud kartuli nahk sisaldab 150 kalorit ja 3 grammi rasva.
Neid madala rasvasisaldusega kartulikasvutamiseks koguge need koostisosad:
- 1 kott spinati
- 2 untsi madala rasvasisaldusega koorekiimat (juust Neufchatel)
- Purustatud Parmesani juust
- ½ hakitud sibulat
- 3 nelki hakitud küüslauku
- Kanaliha
- 3 keskmist rosatikartust, küpsetatud
- 1/3 tassi munavalget, kergelt pekstud
Tee spinati täitmine: Sauté sibulat ja küüslauku pannil. Kasutage õli asemel kleepuvat kast ja kana. Kui sibul on pehme, lisage kogu spinati kott ja küpseta kuni pehme.
Eemaldage kuumusest, seejärel lisage koor juust ja käputäis Parmesani juustu segule ja segage kuni kreemjaks.
Kartul ettevalmistamine. Tõmmake välja küpsetatud kartuli keskosa ja asetage kestad kõrvale. Pange kartuli midiplaadid kaussi paar supilusikatäis lauale ja puder kuni kreemjasse. Lisage soola maitse järgi.
"Faux-fry" kartuli nahad. Kastke iga nahk munavalge kaussi, kuni mõlemad pooled on kaetud. Seejärel asetage nahad lõigu külge alla küpsetusplaadile. Küpsetage umbes 10 minutit eelnevalt kuumutatud 425-kraadises ahjus, kuni naha külg muutub krõbeeks. Seejärel keerake need üle ja küpsetage, kuni kartulipool jääb krõbedaks.
Laadige oma kartuli nahku . Igale kartuli nahale asetage koorega pehme kartulipuder ja levitage ühtlaselt. Seejärel asetage peal suur koorekastmes spinati kast ja pange parmesani juustuga lõpuks. Küpsetage 425 kraadi ahjus, kuni juust üleval on sulanud.
Kui te armastad madala rasvasisaldusega kartulivärvi, tehke partii ja külmutage need ühes pakendis, et saaksite oma lastele kiiret lõunasööki, õhtusööki või pärast kooli suupisteid.