Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 36
Rasv - 2 g
Carbs - 5 g
Valk - 1 g
Kokkuaeg 35 min
Prep 10 min , keetke 25 minutit
Portsjonid 16 (1/2 tassi iga)
Unustage suhkruroo ja kõrge naatriummarinaara kaste. Saate teha oma partiisid, mis on restoranis kvaliteetsed vähem kui 30 minutiga.
Haara mõne koostisosa sahverest ja sa oled šokeeritud, kui lihtne on see klassikaline Itaalia kastmes valmistada. Kasutage seda universaalset kassetti pasta, pizza , küpsetatud ziti või lihtsalt värske leiba kastmiseks.
Koostisosad
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 1 nelk küüslauk, hakitud
- 1 keskmise sibulaga, peeneks hakitud
- 1 tl kuivatatud oregano
- 2, 28 untsi võib purustada tomatid
- 2 tl soola
- ½ tassi värsket basiiliku lehte
Ettevalmistus
- Kuumutage õli keskmise kastrulis.
- Sibula pehmendamiseks lisage küüslaugu, sibulat ja salati 5 minutit.
- Pange kuivatatud oregano ja küpseta 20 sekundit, kuni see on lõhnav.
- Lisa tomatid ja sool ja segage hästi.
- Keeda keema.
- Vähendage kuumutamist ja keedetakse, aeg-ajalt segades 20 minutit katmata.
- Lülitage soojus välja.
- Peeneks hakkle saagige basiilik ja segage kastmega; vajadusel koos täiendava soola ja pipraga.
Koostisainete variatsioonid ja asendused
Konserveeritud purustatud tomatid muudavad selle kastme veidi kitsaks ja suurepärase tekstuuriga, aga kui eelistate siidise sileda kaste, püreed keetmisega segistiga.
Kui teil pole immersioonisegisti, püree segatakse koos külmkapi segistiga; Vältimaks aurulist plahvatust, kindlustage, et see oleks suletud puhta kanistriga.
Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks
See retseptsioon teeb kaks marmara kaste. Jagage sügavkülmutusseadmetesse või pinttipaatidesse ja hoidke külmkapis kuni kuus kuud. Sügavkülmikud on ka suurepärased mahlad kastmete jaoks. Täitke ja asetage külmutusega korter, seejärel hoidke külmutatud lamekattuid kogu sügavkülma sügavuses.
Traditsiooniline pasta on ilmselge tõrjutus, mida tuleb vältida tsöliaakiahaigetega inimestel, kuid pidage meeles, et röstsaagidega valmistatud liharibad võivad saastuda ka marinaara kaste gluteeniga. Tehke lihapallid peeneks jahvatatud riisikreiseerijatega või lihtsalt mõne saiaga jahvatatud veiseliha. See marinaara kaste muudab suurepärase lihapallikastme.