Kas olete valmis nautima lõppevat mugavat toitu täiesti osaliselt (ja jumalikult)? Ärge vaadake kaugemal kui lihatükid. Kuid kõigepealt on süüdi-vaba lihakook:
Liha: ekstra Lean Ground Beef või Lean Ground Türgi
Sest mis on meatloaf ilma lihast? Traditsiooniline liha on valmistatud standardse jahvatatud veiselihaga, mis on üsna kõrge rasva ja kalorsusega.
Kuid see ei tähenda, et veiseliha on piirangud. Ebatõmmetüüp on sama tavaline veiseliha kui maitsev, kuid sellel on osa rasvast. Kui te ei näe lihatööstuses märksõnu "ekstra-lean", otsige neid märksõnu: 4 protsenti (või vähem) rasva või 96 protsenti (või rohkem) lahja.
Pigem läheb linnuliha? Säilitage tailiha kalkunist. Seda nimetatakse sageli rasvavabaks kuni 7% või vähemalt 93% leelisest. Võib küsida, miks ma soovitan ekstra-lean veiseliha, kuid lahja Türgi. Siin on asi: Kuigi ekstra-liha veiseliha on küllalt mahlane, võib ekstra-lean kalkun olla veidi kuiv - lahja liha on väärt ekstra kaloreid ja rasva.
Hoiatus: maa-kana võib tunduda hea valikuna, kuid see on natuke toiduvarustusest . Erinevalt kõhutoorikust, mis ei sisalda nahka, on tavaliselt maapinnast valmistatud nahast tumedale lihale, mille tulemuseks on taevas kõrged statsid. Proovige kana valmistamiseks tervislikumaid viise.
Lisandmoodulid
Alustades nutikast alusest on võti, kuid valed koostisosad võivad kiiresti kalorite ja rasvade loendamise ohtlikuks territooriumiks. Siin on mõningaid vahetuslepinguid standardsele lihakübaraga lisanditele.
Tervete munade asemel kasutage munavalget või rasvavaba vedela muna asendajat. Munad aitavad sidurit segada ja anda niiskust.
Kuid iga suur muna lisab umbes 70 kalorit, 5 grammi rasva ja ületab 60 protsenti kolesterooli igapäevasest väärtusest. Kui tegemist on kalorite ja rasvade vähendamisega, aitab see iga natuke. nii jääge munavalgeks või rasvavaba munaga.
Röstrade asemel kasutage kiirköögisegusid. Sellised tärklised annavad lihaveini tekstuuri kena tõukejõu. Kuid põhilised riivsaiad on kalorite raiskamine. Sellepärast ma lähen selle asemel tervete aedadega. Tavaliselt eelistan ma vanamoodetest kausi (nagu minu kasvavates kaerahelbedes ), kuid kiire toiduvalmistamine sobib kõige paremini siin, sest nad küpsetavad palju kiiremini ja ei lõppe liiga närimiselt.
Selle asemel, et sibul oleks, lisa veelgi köögivilju. Täiendavad köögiviljad teevad teie fliispuud suuremaks ja täidiseks (tänu looduslikult esinevale kihile) ilma palju kaloreid lisamata. Tükeldatud pruun seenedel on lihane tekstuur, mis muudab need täiuslikuks lihaveelis. Teine lemmik? Hakitud brokkoli kook slaw. Tükeldatud brokkoli varraste, kapsa ja porgandite segu on suurepärane otsekohe lihakooki täitmiseks.
Ketšupi asemel ... OK, hoidke ketšupi. Midagi ei meeldi vana kooli nagu see klassikaline punane vein. Ketšup on madala kalorsusega ja rasvavaba, miks siis mitte kasutada seda glasuurina? Kui soovite asju raputada, segage mõnes Dijoni sinepis või kasutage selle asemel BBQ-kaste.
Lihtsalt otsige BBQ-kaste, mis on 2-spl loomasööta kohta 45 kalorit või vähem. serveerides.
Põhiline juhendamine
1. Kuumuta ahju 350 kraadini. Joonke 12-tassi muffin pannile fooliumist küpsetuspausi või pihustage nonstick-spreidiga.
2. Kui sulle meeldib, kergelt küpseta hakitud köögivilju pudeliga, mis on pihustatud nonstick-spreidiga.
3. Ühendage liha, köögiviljad, munavalged / aseained, kaer ja vürtsid. Sega hästi.
4. Mõõkpana segu tassid jagada ühtlaselt.
5. Top koos ketšupi või kastmega.
6. Küpsetage, kuni see on korralikult küpsetatud ja kergelt pruunistunud servadega, umbes 35 minutit.
Soolivaba retseptide, toidu leidmise, näpunäiteid ja palju muud, registreeruge tasuta igapäevaste meilide saamiseks või külastage näljase tüdrukut!