Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 117
Rasv - 7 g
Carbs - 4g
Valk - 11 g
Kokkuaeg 60 min
Ettevalmistus 15 min , Cook 45 min
Portsjonid 8
See spinatipiim on kergesti valmistatav ja juustuvaba, kuid kerge. See retsept võib asendada traditsioonilise spinati supp eelistas. Selles retseptis salati juustu ja feta kasutamine koorejuustu ja juustu Cheddari asemel säästab rasva ja kaloreid, kuid annab samasuguse maitse ja tekstuuri. Küpsetage see ahjus või kasutage aeglase pliidi ette. Nautige entrée, eelroog või suupiste.
Koostisosad
- 2 10-untsist kasti külmutatud hakitud spinati
- ¼ hakitud sibulat
- 1 tl oliiviõli
- 1 8-unts pakendi kodujuust, madala rasvasisaldusega 2%
- ½ tassi fetajuustu
- ½ tassi Monterey tükk juustu
- 2 muna
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 1 tl maitsestatud maitsestatud soola või muud vürtsisegu
- 1 tl sidrunimahla
- 2 supilusikatäit röstitud Parmesani juustu, kõva (mitte kuivatatud lahtine kanna)
Ettevalmistus
1. Soojendage ahi 350F-ni.
2. Lahustage spinatit karbidesse või 2-kvartiilist kastrulooma.
3. Prae peeneks lõigatud sibul õli, kuni need on läbipaistvad ja hakkavad pehmendama.
4. Sega kõik koostisosad, välja arvatud Parmesani juust pakendis. Parmesan puista üleval.
5. Küpsetage 40-45 minutit või kuni keskel asetseva nuga puhtaks ja juust peal pruuniks. Laske seista 10 minutit.
Serveeri soojalt oma valitud crudiidide või žetoonidega.
Koostisosade asendused ja küpsetusnõuanded
Seda retsept on kerge kohaneda, nii et kui teil on teatud vürtsisegud või salat kastmega maitseained, mis teile meeldivad, võite vabalt neid lisada. Näiteks võite lisada ½ tl viie vürtsi pulbrit või teist vürtside segu, et anda spinatilõhnale mõningane sügavus. See ei ole ebatavaline, et lisada retseptile kuivatatud rantšoärastussegu või kuivatatud köögiviljamaitselise supp segu, et anda oma spinatipüreele eriline maitse.
Spice'i rääkides võite teha seda spinatit ka vürtsikas. Seejärel lisage mõni kick selle spinati tassi, lisades jalapeno paprika, punase pipra helvesid või Cayenne pipraga. Lihtsalt lisage need sibula ettevalmistamisel.
Spinat on täis rauda, folaate ja kiudaineid, kuid kes ütleb, et te ei saa rohkem lisada. Lisage tükeldatud artišoki südamed, brokkoli, porgandid või suvikõrvits, et suurendada toiduväärtust. Kreekerite, maisišeede või leiba asemel serveerige kurkide, jitsama, lillkapsa floretsi või paprika ribadega.
Spinati saab asendada koibuga, kui soovite selle retseptiga proovida erinevaid rohelisi. Teine suurepärane lisand on värske küüslauk ekstra maitse jaoks. Sellele retseptile võib lisada valku ka tassi küpsetatud kinoaani või tükeldatud kana rinnat, kuigi Kreeka jogurti lisamine sellele retseptile annab selle rohkesti.