Roheline kohv on termin, mis viitab toores, röstitud kohviubadele. Toetajad väidavad, et roheline kohv (või roheline kohviekstrakt) võib pakkuda mitmesuguseid tervisega seotud eeliseid. Lisaks sellele nimetatakse rohelist kohvi sageli loomulikuks kaalukaotuseks .
Roheline kohv sisaldab kloorogeenhapet, antioksüdant, mis rikub kohvioad röstitud.
Mõned uuringud näitavad, et kloorogeenhape võib põhjustada rohelise kohvi tarbimise mõju tervisele.
Kuna praadimisprotsessi käigus tekib kohvi eristavat lõhna ja maitset, on rohelistel kohvioadil puudu aroom ja kergelt mõru maitsega.
Kasutab
Alternatiivses meditsiinis on rohelist kohvi mõnikord soovitatav kasutada järgmiste terviseprobleemide korral:
- Pärasoolevähk
- Diabeet
- Südamehaigus
- Kõrge vererõhk
- Metaboolne sündroom
- Rasvumine
- Parkinsoni tõbi
Alternatiivses meditsiinis öeldakse ka rohelist kohvi, et edendada kehakaalu langust, põletikku vähendada ja aeglustada vananemist.
Tervisehüvitised
Kuigi rohelise kohvi tervisemõjude uurimine on piiratud, on mõned tõendid selle kohta, et roheline kohv võib pakkuda teatud tervisega seotud eeliseid. Vaadake mõningaid rohelise kohvi käsitlevate uuringute peamisi järeldusi:
1) kehakaalu langus
Vastavalt Gastroenteroloogia Uuringute ja Praktikas avaldatud 2011. aasta uurimistulemustele võib rohelise kohviekstrakti kasutamine mõnevõrra kasulik neile, kes püüavad kaalust alla võtta.
Läbivaatamiseks keskendusid uurijad olemasolevatele kliinilistele uuringutele, milles testiti rohelise kohvi ekstrakti efektiivsust kaalulangusena.
Uurijad leidsid, et kolmest kliinilisest uuringust saadud andmed, mis vastavad nende kriteeriumidele, leidsid, et rohelise kohvi ekstrakt oli märkimisväärselt efektiivsem kui platseebo, vähendades osalejate kehakaalu.
Kuid autorid hoiatavad, et enamik ülevaatatud uuringuid olid halva kvaliteediga ja et on vaja rohkem uuringuid, enne kui rohelise kohvi ekstrakti soovitatakse kaalulangus.
Loomade esialgses uuringus (sealhulgas BMC täiendava ja alternatiivse meditsiini 2006. aasta uuringus) on teadlased näidanud, et rohelise kohviekstrakti võib kaitsta kehakaalu suurenemist rasvade neeldumise vastu ja soodustab maksa rasvade ainevahetust.
2) Vererõhk
Roheline kohv võib olla kasulik inimestele, kellel on veidi kõrgendatud vererõhk, viitab Hypertension Researchi 2005. aasta uuring. Uuringus said 117 kerge hüpertensiooniga (kõrge vererõhuga) meest kas 28 päeva jooksul kas platseebot või rohelist kohvi ekstrakti. Uuringu lõppedes näitasid rohelise kohvi saanud patsiendid oluliselt suuremat vererõhu langust võrreldes platseebogrupi liikmetega.
3) Alzheimeri tõbi
Loomkatsete alusel tehtud uuringud näitavad, et rohelisel kohvi ekstraktil võib olla Alzheimeri tõve osatähtsus. Toiduuuringute uuringu 2012 uuringus näitas hiirte testimine, et kofeiinivaba rohelise kohvi ekstrakt aitas kaitsta energia aurude metabolismi ajus (Alzheimeri tõve riskifaktor).
Lisaks leidis uuring, et roheline kohviekstrakt aitas võidelda insuliiniresistentsuse vastu.
Hoiatused
On muret, et rohelise kohvi pikaajaline või regulaarne tarbimine võib suurendada homotsüsteiini (südamehaigusega seotud aminohape, kui see esineb kõrgemal tasemel). Lisaks võib roheline kohv segada veresuhkru kontrolli. Arvestades nende terviseprobleeme, on tähtis pöörduda arsti poole enne rohelise kohvi tarbimist.
Samuti tuleb märkida, et rohelise kohviekstrakti sisaldavate toidulisandite pikaajalise või korrapärase tarbimise ohutust on vähe teada.
Oluline on meeles pidada, et toidulisandeid ei ole ohutuse ja toidulisandite puhul üldiselt reguleeritud.
Mõnel juhul võib toode anda annuseid, mis erinevad iga ürdi jaoks kindlaksmääratud kogusest. Muudel juhtudel võib toode olla saastunud muude ainetega nagu metallid. Samuti ei ole tõendatud, et toidulisandid on rasedatel, imetavatel emadel, lastel ja meditsiiniliste seisunditega või kes võtavad ravimeid.
Kus seda leida
Rohelist kohvi võib leida paljudest looduslikest toidudest ja mõningatest toidupoed. Samuti on see laialt veebis saadaval. Lisaks sellele müüakse rohelise kohviekstrakti online täiendusena ja paljudes toidulisanditesse spetsialiseerunud kauplustes.
Rohelise kohvi kasutamine tervise nimel
Piiratud teadusuuringute tõttu on liiga vara soovitada rohelist kohvi mistahes tingimustes. Kui kaalute rohelise kohvi kasutamist kroonilise seisundi ravis, konsulteerige kindlasti arstiga. Tähtis on märkida, et kroonilise seisundi ennastmine rohelise kohviga ja standardhoolduse vältimine või viivitus võib põhjustada tõsiseid tagajärgi.
Allikad:
Farah A, Monteiro M, Donangelo CM, Lafay S. "Rohelise kohviekstrakti klorogeenhapped on inimestel väga biosaadavad." J Nutr. 2008 dets., 138 (12): 2309-15.
Ho L, Varghese M, Wang J, Zhao W, Chen F, Knable LA, Ferruzzi M, Pasinetti GM. "Kofeiinivaba rohelise kohvi toitumine suurendab dieedis indutseeritud insuliiniresistentsust ja aju energia metabolismi hiirtel." Nutr Neurosci. 2012 Jan; 15 (1): 37-45.
Kozuma K, Tsuchiya S, Kohori J, Hase T, Tokimitsu I. "Rohelise kohvioksiidi antihüpertensiivne toime kergelt hüpertensiivsetel isikutel". Hypertens Res. 2005 september, 28 (9): 711-8.
Onakpoya I, Terry R, Ernst E. "Rohelise kohvi ekstrakti kasutamine kaalulangusena: randomiseeritud kliiniliste uuringute süstemaatiline ülevaade ja metaanalüüs." Gastroenterool Res Pract. 2011; 2011. pii: 382852.
Shimoda H, Seki E, Aitani M. "Rohelise kohviokstrakti inhibeeriv toime rasvade kogunemisele ja kehamassi suurenemisele hiirtel." BMC komplementaarne alternatiivne med. 2006. aasta 17. märts, 6: 9.
Vastutusest loobumine: sellel saidil sisalduv teave on mõeldud ainult hariduslikuks otstarbeks ja ei asenda nõuande, diagnoosi ega ravi litsentseeritud arsti poolt. See ei hõlma kõiki võimalikke ettevaatusabinõusid, ravimite koostoimeid, asjaolusid või kahjulikke mõjusid. Enne alternatiivse meditsiini kasutamist või oma raviskeemi muutmist peate otsima kiire tervisega seotud terviseprobleeme ja konsulteerima oma arstiga.