Õunteidoori äädikat või ACV-i nimetatakse mitmesuguseid kasutegureid, alates diabeedi aitamisest seedimisele. Mõned inimesed vannuvad oma igapäevase laske või eliksiiri osana oma heaolu režiimist.
Arvestades selle populaarsust, pole üllatav, et õunasiidri äädika ümber on loodud toit. Eeldatavasti aitab õunasiidri äädikat võtta enne sööki kaalust alla ja saadaval on isegi tabletid ja toidulisandid.
Kuid kas see aitab kaalukaotusega tõesti kaasa?
Apple Sideri äädika uurimine kehakaalu langetamiseks: kas see aitab?
Jaapanis viidi läbi üks väheseid uuringuid selle idee testimiseks. 12-nädalase uuringu käigus võtsid 175 inimest, keda peeti rasvunud, kas jooki, mis sisaldas ühte või kahte supilusikatäit õunasiidri äädikat või jooki ilma äädika (kuid äädika maitse imiteerimiseks lisatud laktaadiga).
Uuringu lõpus olid keedusöötajate tarbimisel kehamassi kerge langus võrreldes nendega, kellel oli alkoholivaba jook. Grupp, kes võttis ühe supilusikatäis äädikat, kaotas 2,7 naela pärast 12 nädalat ja need, kes võtsid kaks supilusikatäit, kaotasid 4,2 naela. Kuid neli nädalat pärast uuringut oli enamus osalejatel osa massist või kogu massist taastunud.
Teises uuringus oli õunasiidri äädikat sisaldav jook seotud kaalukaotusega, kuid see oli väga väike uuring ja osalejad olid ka 21-päevase madala kalorsusega toiduga.
Enne tärklise toitu tarbivad mis tahes tüüpi äädikat, võib aeglustada veresuhkru taset pärast sööki. Uuringus ja kliinilises praktikas avaldatud 2017. aasta ülevaates analüüsisid teadlased varem avaldatud uuringuid ja jõudsid järeldusele, et äädikas võib pärast sööki glükoosi ja insuliini taset bluntada.
Nõuanded Apple Sidra äädika kasutamiseks
Kui te kaalute õunasiidari äädika proovimist, soovitavad mõned eksperdid, et teie tarbimine ei tohi ületada nelja supilusikatäit päevas, lahjendada veega või võtta toiduna.
Saate lisada oma dieedile õunasiidri äädika mitmel viisil. Mõned inimesed lisavad teelusikatäie veega klaasile ja imestavad seda enne sööki. Võite ka proovida switchchel (värskendav jook õunasiidri äädika, ingveri ja teiste koostisosadega).
Kui teile ei meeldi juua äädika joomine, proovige enne tärkliset jahu süüa salati õunasiidri äädika pritsimisega. ACV on hea aseaine villitud juuretiste jaoks, mida sageli kooritakse kaloreid, suhkrut ja rasva.
Kuigi saadaval on õunasiidri äädika tabletid, võivad need sisaldada äädikhappe erinevaid koguseid.
Võimalikud kõrvaltoimed
Õunaviidari äädikas (vedelas või pillidena) võib ärritada ja kahjustada kurku, söögitoru ja muid seedetrakti osi, eriti kontsentreeritud või suures koguses.
Vähese kaaliumi taseme ja luu mineraalse tihedusega on teatatud õunasiidri äädika ülemäärasest pikaajalisest tarbimisest.
Vähemalt ühes juhtumiuuringus on leitud, et õunasiidri äädika happesus võib hambaemaili halvendada.
Jahutusvedeliku lahjendamine ja õled võivad aidata vähendada otsest kontakti hammastega.
Inimestel, kellel on sellised seisundid nagu gastroparees, haavandid, hiatal-kõri, GERD ja väike kaalium, võib osutuda vajalikuks õunasiidri äädika vältimine ning see võib interaktiivselt mõjutada teatavaid ravimeid (nt diureetikumid ja südame- ja suhkruhaigused), mistõttu on hea mõte konsulteerida oma tervishoiuteenuse osutaja enne õunasiidri äädika regulaarset manustamist.
Sõna alguses
Kaalu kaotus võib olla üks tähtsamaid asju, mida te oma tervise nimel teete. Me kõik teame, kui keeruline see võib olla, kuid liigne kaalu kaotamine võib aidata teil end paremini tunda, paremini magada ja vähendada südamehaiguste ja muude terviseseisundite ohtu.
Kuigi on võimalik, et äädikas võib pakkuda mõningaid eeliseid, ei ole kaalulanguselt õunasiidri äädika kohta peaaegu mingeid uuringuid. Ühe uuringu tulemused näitavad, et igasugune toime on ilmselt peent ja iga kaotatud kaalu võib pärast äädika peatamist naasta.
Teised uuringud on olnud väikesed või neil on olnud probleeme uuringu kujundusega.
Kuigi õunasiidri äädikat, mis on valmistatud koduses salatikastmes või muudes retseptides, lisab maitse, oleks mõistlik jätta see kehakaalu langetamise strateegiasse plaani, mille abil saab paari tervislikku söömist regulaarselt kasutada ja elustiili muuta. Toidu päeviku pidamine, ööpäevas kaheksa tundi magamaminekut ja stressi kontrollimine võib samuti aidata teil saavutada ja säilitada oma tervisliku kehakaalu.
> Allikad:
> Balliett M, Burke JR. Antropomeetriliste mõõtmiste, keha koostise, vererõhu, lipiidprofiili ja testosterooni muutused vähese energiatarbimisega dieedil osalevatel patsientidel. Kiropraktika meditsiini ajakiri. 2013; 12 (1): 3-14.
Kondo T, Kishi M, Fushimi T, Ugajin S, Kaga T. äädika sissevõtmine vähendab rasvunud Jaapani keha kehakaalu, kehamassi massi ja seerumi triglütseriidide taset. Biosci Biotechnol Biochem. August 2009, 73 (8): 1837-43.
> Shishehbor F, Mansoori A, Shirani F. Etiketika tarbimine võib nõrgestada postprandial glükoosi ja insuliini vastuseid; kliiniliste uuringute süstemaatiline ülevaade ja metaanalüüs. Diabeet Res Clin Pract. Mai 2017, 127: 1-9. The
> Vastutusest loobumine: sellel saidil sisalduv teave on mõeldud ainult hariduslikel eesmärkidel ja ei asenda nõustamist, diagnoosimist ega ravi litsentseeritud arsti poolt. See ei hõlma kõiki võimalikke ettevaatusabinõusid, ravimite koostoimeid, asjaolusid või kahjulikke mõjusid. Enne alternatiivse meditsiini kasutamist või oma raviskeemi muutmist peate otsima kiire tervisega seotud terviseprobleeme ja konsulteerima oma arstiga.